牛肉香茹醬的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉香茹醬是一道風味十足的下飯拌麪的好幫手，自家制作的牛肉香茹醬更加健康，唯一的壞處大概就在於不加防腐劑，所以不能放太久，以免放壞，不過由於這個牛肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雜醬是我們日常生活常見的醬料，可以拌飯，做雜醬麪，做菜的時候放幾勺雜醬進去也可提升菜的美味。雜醬製作並不複雜，一般是以肉類為主，豬肉比較多，牛肉也可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香噴噴的牛肉香茹醬，讓你的心靈受到美食的薰陶。牛肉香菇醬是一款做菜需要放進去調味的醬料，製作方法一點也不難，味道也不錯。相信聰明的你會做好這款牛...

“醬香牛肉食材：牛腱一條600克左右，老薑2塊，大葱1根。輔料：花椒5+5克，辣椒2個，茴香2個，香葉4片，桂皮2小塊。1）醃製調料：料酒2勺，老薑1塊切片，大葱半根切段，花椒5克，鹽5克。2）煮牛肉調料：料酒1勺，辣椒2個，黃豆醬50克，老抽一小勺，老薑1塊切...

食材明細主料瑤柱（適量）輔料蒜頭（適量）花瓶菜（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜肉香茹燜瑤柱的做法步驟1、瑤柱浸泡一個晚上2、蒜頭去皮，不拍不剁，整個用油炸3、把瑤柱放碗底，上面...

“老湯醬出來的牛肉，非常進味，色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子，用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉（適量）輔料老湯（適量）葱（適量...

食材明細主料牛肉（250克）青菜（2顆）金針茹（100克）紅尖椒（2個）輔料姜（10克）葱（2根）青蒜（1根）配料豆瓣醬（2勺）糖（10克）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨，尖椒切碎、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時【香茹肉醬】香菇的蛋白質含量豐富，脂肪含量低。瘦肉油而不膩。擁有香菇的鮮美，瘦肉的肥美，秀色可餐，一定讓你大快朵頤，大吃四方，脣齒留香，回味無窮。光就着...

食材明細主料豬肉（200g）香菇（十個）蕃茄（一個）輔料姜（兩片）蒜（兩瓣）葱（兩根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄肉片香茹湯的做法步驟1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起鍋放適量自制豬油（個人認為燒...

“醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補...

“超市裏賣的牛肉醬雖然也好吃，但是怎麼都不如咱自家的實惠呀，找半天才能找到幾料牛肉，而自家做的，一口下去，滿滿一口全是牛肉呀，鮮辣爽口，真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉（適量）豆豉（適量）輔料花生米（適量）白芝麻（適量）姜（適量）蒜（適...

“從小在老家就經常吃湯麪，老媽會做各種各樣的面，有芝麻葉兒雞肉面的，還有涼麪，蒸麪。媽媽做的面有她獨特的味道，真的是讓我永遠都吃不夠，至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦，今天的這道響茹肉...

“這道菜營養比較豐富，味道和口感自然不用説了，煮出來的牛肉很嫩滑，金針菇也入味，加上西紅柿不僅營養，也增香了不少，能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉（250克）金針菇（150克）西紅柿（2個）洋葱（1個）輔料蕃茄醬（1大勺）生抽（1...

“這種方法做的醬牛肉，是那種純純的肉香，不會被香料搶風頭，醬完牛肉的湯汁正好可以拿來做糊辣湯，因為這個湯汁不是香料味很重的那種滷汁，所以是很好的湯底～”食材明細醬牛肉材料牛肉（1500g）黃豆醬（3勺）花雕酒（500ml）鹽（適量）八角（1個...

“美味方便又百搭”食材明細主料牛肉（約750克）小米椒（約200克）花生碎（約100g）香菇（（泡發）5朵）黑木耳（（泡發）約50克）細鹼面（約100克）輔料生薑（約30克）醬油（約30克）葱花（少許）蠔油（2匙）食用油（約一斤）花椒油（2匙）豆瓣醬（一大匙）熟芝麻（3匙）白糖（3匙）中辣（口...

食材明細主料牛肉（100克）大蒜（幾瓣）剁椒（3湯匙）黃豆醬（3湯匙）鮮辣椒（2個）熟芝麻（30克）油辣椒（2湯匙）雞精（小許）輔料花生油（10克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁，分成兩份。5...

“自己做的滷牛肉食材新鮮，放心！有時間就給孩子做吧，簡單快手！”食材明細主料牛腱子肉（1斤）調料八角（2勺）花椒粒（少量）桂皮（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）幹山楂（2顆）甜麪醬（1勺）黃豆醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（...

“香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬，可以拌麪，可以炒飯，甚至夾個饃，或者用它燉個豆腐，都是完美的搭配，而且此醬密封冷藏可以保存一週左右，是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊（800克）熟花生米（適量）熟白芝麻（適量）豆瓣醬（適...

食材明細主料大肉餡（200克）香茹（|00克）輔料香茹水（適量）調料鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用温水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料平茹：200輔料牛肉醬：1勺具體步驟1.將平茹洗淨撕絲待用。2.水燒開後把平茹倒入水中汆熟。3.將汆水熟的平菇倒入碗裏，待涼瀝乾水份，取適量豆豉醬攪拌均...

“總是在外面買醬吃，覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃，而且料也少很了，所以今天自制一回，起碼衞生乾淨能保證，味道也不錯哦，拌飯，面，饅頭都ok！”食材明細主料牛肉（400克）幹香菇（60克）花生米（100克）白芝麻（些許）生抽（適量）甜麪醬（一匙）黃豆...

“自己做的番茄醬，不擔心防腐劑的問題了，配上炸制的杏鮑茹。外酥裏嫩的杏鮑茹，和酸酸甜甜稍有辣感的番茄醬，這色、香、味，吃了就知道了。。。。”食材明細主料西紅柿（1個80克）杏鮑茹（50克）輔料鹽（少許）白砂糖（15克）白醋（8克）白胡椒（少...

食材明細主料牛肉（250克）輔料花生米（50克）黑芝麻（20克）紅辣椒（20個）配料姜（20克）蒜（6瓣）花生油（40毫升）料酒（10毫升）老抽（15毫升）甜麪醬（30克）白糖（40克）味精（2克）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、把牛肉從冰箱拿出來...

“一直買瓶裝的牛肉醬，這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬，味道很好吃！因為家裏沒有郫縣豆瓣醬，所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬！”食材明細主料牛肉餡（200克）黃豆醬（35克）甜麪醬（35克）番茄沙司（35克）豆豉醬（15克）韓...

食材明細主料牛肉（適量）郫縣豆瓣醬（兩湯匙）老乾媽豆豉醬（一勺）甜麪醬（兩勺）番茄醬（一勺）牛油火鍋底料（一塊）雞油（一勺）豬油（適量）色拉油（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜子（適量）花椒粉（半勺）辣椒粉（一勺）十三香（半勺）醬油（適量）白糖（兩勺）黃酒（適量）鹽（少許）黑胡...