福祿排骨的做法 【天津】福祿排骨 福祿排骨怎麼做
“福祿排骨是一道春節餐桌上的吉祥菜。這道美味的主料是排骨，主調料是腐乳。腐乳與福祿諧音，因此，取名福祿排骨。寓意着在新的一年福祿雙收，福氣多多，事業順利，財源廣進。”食材明細主料排骨（750g）油（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）白...
排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做
食材明細主料排骨（適量）手擀麪（適量）輔料香菜（適量）芝麻（適量）薑片（適量）葱段（適量）小茴香（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨麪的做法步驟1、排骨洗乾淨後...
排骨燉芸豆的做法 【平淡的幸福】排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做
食材明細主料排骨（適量）芸豆（適量）輔料土豆（適量）配料薑片（適量）八角（適量）葱花（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜末（適量）味精（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉芸豆的做法步驟1、所有材料洗淨。2、芸豆掰一般，土豆切滾刀塊。3、...
多福排骨煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肋排：800手工豆腐：200輔料生薑：6片大蒜：半頭泰國小鳥椒：4個昭通醬：3大匙老抽：2大匙料酒：1大匙糖：1小匙八角：2個香茅：5根青蒜葉：50植物油：20具體步驟1.所用材...
四喜福祿壽財餃的做法 【四川】四喜福祿壽財餃 四喜福祿壽財餃怎麼做
“逢年過節餃子總是餐桌上不可或少的。自己擀麪自己做餡兒，自己包自己喜歡的造型。餃子的包法有很多種，至今我只會4種。每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。餃子，因為餃子裏又有面又有菜，而且吃起...
紅燒排骨的做法 【平淡的幸福】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）葱薑片（適量）白糖（適量）花椒大料粉（適量）水（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。2、切好的排骨直...
福祿早至怎麼做，福祿早至的做法
“北方的傳統年糕用的是黍子面，也就是黃米麪，與紅棗和在一起做成窩頭形狀，上鍋蒸熟後直接食用，或者蘸白糖。今天把它做成葫蘆形狀，取“福祿”的吉祥寓意，因中間包裹了紅棗，意為：早至，所以這個袖珍年糕取名為《福祿早至》。”食...
福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做
“爸媽愛吃蛋糕，麪包，點心等。為了他們身體健康，我開始教他們烘焙（我和爸媽不住一起，爸媽也不能時時吃我做的美味）。有一年春節，爸媽在我家過年，我做了兩盤桃酥給爸媽品嚐。他們吃了都説好吃，剛開始我以為桃酥並不是那麼美味，他...
排骨米線的做法 幸福早餐排骨米線 排骨米線怎麼做
“米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“幹米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水...
十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做
“十香醉排骨是福州的傳統菜，以前逢年過節家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排（一斤）輔料土豆（6個）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）葱頭（適量）蒜頭（適量）蛋（適量）地瓜粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗...
家常福祿盈餘之雙冬釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：適量冬菇：適量冬瓜：適量輔料鹽：適量醬油：2勺糖：1茶匙醋：1勺蘑菇精：適量黑胡椒：適量香菜：適量水澱粉：適量具體步驟1.冬菇泡發切丁，下鍋用一點點醬油爆...
家常福祿招財拌牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：500輔料葱：1根姜：1小塊蒜：2瓣香菜：1根尖椒：1個紅椒：1個八角：2個花椒：10粒陳皮：1小塊李錦記風味豆豉醬：5李錦記舊莊蠔油：8李錦記純香芝麻油：5ml具體步...
福壽螺燒排骨怎麼做，福壽螺燒排骨的做法
食材明細主料福壽螺（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）白扣（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福壽螺燒排骨的做...
福祿壽喜拌豆腐怎麼做，福祿壽喜拌豆腐的做法
“爽滑嫩的內脂豆腐，潔白如玉，與深色棕紅間着墨綠的皮蛋相搭，再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青葱、紅豔的尖椒，顏色上就讓人看着食慾大振。年未出十五便不算過完，一道顏色漂亮、口感豐富的福祿壽喜拌豆腐，願大家春節中再延續好...
福建醉排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮肋骨：700輔料蒜：2粒粗粒地瓜粉：適量老抽：1勺胡椒粉：適量香油：少許雞精：適量香葱：適量糖：2勺陳醋：2.5勺生抽：2勺料酒：適量具體步驟1.肋排用清水浸泡一小時...
紅燒排骨的做法 醇厚的幸福滋味——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
“天氣越來越冷了。我們的身體也需要一些高能量，來對抗寒冷。那麼，就別錯過米酥的這盤紅燒排骨，簡單的做法，味道卻是百吃不厭，回味無窮。所以，每次咬着它，米酥的心裏都是暖暖的。覺得脣齒間那種醇厚的香味像極了幸福的滋味。...
四喜福祿餃怎麼做，四喜福祿餃的做法
“有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而是要吃好：胃口好、心情好所以我只...
福祿鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：500鹽：2醬油：15蠔油：15糖：6腐乳：2塊輔料雞精：適量胡椒粉：適量葱：適量姜：適量桂皮：1塊八角：2個花椒：2香葉：2片具體步驟1.鴨子洗淨，放入生抽、鹽、蠔油、糖、雞精...
福祿壽喜豆沙包怎麼做，福祿壽喜豆沙包的做法
“用月餅模扣出的豆沙包”食材明細主料發麪（適量）紅豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福祿壽喜豆沙包的做法步驟1、經過二次發酵後，揉好的麪糰2、麪糰搓成長條，切成小劑子3、紅豆做好的豆沙餡4、包入豆沙餡，再進...
福祿緣圓心滿意怎麼做，福祿緣圓心滿意的做法
“《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四（8月18日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四，便是無...
拌牛肉的做法 福祿招財拌牛肉 拌牛肉怎麼做
“每年春節，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是媽媽牌的滷牛肉，同樣是滷牛肉，我媽做得最好吃，所以每每家中來了親戚客人，都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候，老媽還會將滷牛肉變變花樣，看似普通的滷牛肉，只要再...
蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃...
四喜丸子圖解，福祿壽喜健康吉祥保平安
每到傳統佳節準備菜餚，是不是都很頭疼啊？過節大家都圖個吉祥，所以少不了這道四喜丸子，因為是喜丸子的寓意為福祿壽喜，是為親人家人的一道美好祝福。四喜丸子用的豬肉最好選用三分肥七分瘦的，先用油炸鎖住其鮮味，在經過燉煮配...
福祿鵝掌鮑片如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煨好的鮑魚：150鵝掌：8只輔料生菜葉：150蠔油：適量老抽：適量料酒：適量白糖：少許魚露：適量味精：少許香油：少許澱粉：適量葱：適量姜：適量花生油：適量具體步驟1.將鵝掌摘...
蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
食材明細主料排骨（適量）輔料油（適量）蒜末（適量）葱花（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切斷備用。2、排骨直接入鍋，加入黃酒、老抽、薑片、香葉、多半鍋的清水，大火...