小素排的餐飲精選

食材明細主料杏鮑菇（1個）豆油皮（一張）輔料糯米粉（適量）豆腐乳（適量）配料彩椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜杏鮑菇小素排的做法步驟1、準備好材料2、把杏鮑菇切條，豆油皮切長條，豆腐乳適量加入糯...

處於現代生活中的人們，飲食應清淡，因為口味重的食物吃多了，對人體來説是非常不健康的，從最近這幾年來看，人們已經非常重視飲食的健康了。由於素食小吃具有健康益處和獨特口味，它們進入了市場之後，受到大批消費者的歡迎。因此...

“成本不足2元錢的一盤素排骨，卻比真正的排骨還好吃所謂的素菜也能做出肉菜的味道來就是説素菜在製作過程中添加“肉的元素”從而使做出的菜品是素菜還有肉的味道，起到一個迷亂的以假亂真的效果”食材明細主料雞蛋（2個）土...

食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）葱（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨素雞的做法步驟1、排骨燒熟，下鍋翻炒放入醬油，加水燒開，小火燒45分鐘左右2、放入素雞，翻炒，放入作料(鹽，...

“吃起來“肉”很酥軟，“骨頭”脆脆的”食材明細主料藕（1個）油條（2根）輔料生抽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素排骨的做法步驟1、藕切條。2、油條切段。3、用筷子掏空油條。4、藕條插入...

“過節大魚大肉吃得太多，來個潤肺清腸的素菜！”食材明細主料荷蘭豆（100克）胡蘿蔔（1根）山藥（1根）黑木耳（10朵）輔料蒜（適量）花椒粒（8粒）配料鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素小炒的做法步驟1、原料圖。2、山藥去皮、洗...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小白菜素...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）火腿腸（一根）雞蛋（2個）青椒（一個）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素小炒的做法步驟1、切好材料。2、碗里加入鹽，醬油，蠔油，糖，水澱粉拌勻。3、鍋裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料腐竹：400谷朊粉：600麪粉：200輔料味素：蘇子葉：酵母：一袋老抽：白糖：大料：花椒：小紅辣椒：鹽：桂皮：丁香：具體步驟1.腐竹提前要泡發2.準備3份麪筋粉和大致1份白麪3.麪筋...

食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4、鍋中放入排骨幹煸。5、煸炒至...

食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐皮（適量）青椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜小炒的做法步驟1、木耳提前泡發。2、胡蘿蔔和青椒洗淨。3、準備好的蔬菜都切...

食材明細主料豬扇骨（適量）海鮮菇（適量）娃娃菜（適量）豌豆苗（適量）豆腐（適量）輔料老薑（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）白酒（適量）糯米醋（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小菇排骨素湯的做法步驟1、準備好食材，食材很簡單實...

“北方人愛吃餃子，無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃，給他蒸了肉餡的蒸餃，結果餃子皮做多了，我這個勤儉持家的家庭煮婦，一定不會浪費的，這些做蒸餃剩的餃子皮，早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉，素...

“這道菜的調味組合其實也是我經常用的：番茄醬+李錦記蠔油+糖，番茄醬與糖酸甜的味道又透着蠔油的鮮香，可以算是一種萬能的兒童調味汁，不僅可以用來烹飪這道素排骨，燉真的排骨、雞塊，以及燒茄子、燒豆腐都可以這樣調味呢。好...

食材明細主料麪粉（一碗）輔料白菜（一葉）葱（適量）配料澱粉（適量）醬油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素排骨的做法步驟1、準備好材料，麪粉加水揉成麪糰2、白菜分成兩部分，莖和葉3、將白菜莖撕成適合長度的一小...

“糖醋排骨算是我的拿手菜了，有非常多的做法，今天這款素排骨還行，不過還是更喜歡真實的肉肉的，主要靠番茄來調味，蔬果味很濃，比一般用香醋調出來的味道，更多了一些果香味，酸甜可口，大愛大愛，”食材明細主料山藥（100g）番茄醬（三大勺...

“菇涼們想把自己變成排骨麼？那就要每天一頓這種排骨！健美瘦身大餐從這道“菊花素排”開始。杏鮑菇、雞蛋、豆腐皮搭配，已經是絕美的食材，再加上祕製的番茄醬汁融合，好吃還是好看？你來説吧……”食材明細主料豆腐皮（1張）杏鮑...

“孩子喜歡糖醋的菜，可也不能總吃糖醋里脊，糖醋魚，糖醋排骨，於是就有了糖醋炸雞蛋，糖醋素排骨。”食材明細主料油條（2根）藕（300克）輔料澱粉（50G）雞蛋（2個）花生油（適量）白糖（適量）米醋（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量素排骨：適量輔料紅燒醬汁：1小勺素蠔油：1小勺蘑菇精：適量羅勒碎：少量糖：半勺具體步驟1.鍋內加入適量油，大火，放入豆角爆炒，加入紅燒汁素蠔油鹽加水...

食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（1個）蝦皮（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小素包的做法步驟1、麪粉加入酵母，揉成麪糰，發麪2、發麪期間，韭菜洗淨，去梗留葉，3、韭菜切碎4、蝦皮切成泥5...

食材明細主料小素雞（220克）洋葱（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋葱、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...

“過年家人聚會，總會大魚大肉，難免會吃多。而這個湯全部都是用天然的蔬菜乾貨，大量的粗纖維能刮油去脂，減少膩滯咁哦。”食材明細主料幹冬菇（50克）幹芡實根（30克）蘿蔔乾（30克）枸杞子（20克）幹牛蒡（50克）輔料蜜棗（1粒）配料鹽（適量）原味（口...

食材明細主料排骨（200克）素雞（一包）土豆（一個）紅蘿蔔（一根）青葱（少許）生薑（少許）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素雞排骨的做法步驟1、準備好食材：排骨、素雞（對半切開）、土豆和紅蘿...

“回味高中時代的味道。”食材明細主料藕（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）醋（適量）味精（適量）生粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋素排的做法步驟1、藕洗淨，去皮，切成塊。2、麪粉調成麪糊後，放入藕塊，使藕塊沾上面糊...

食材明細主料排骨（半斤）素雞（1個）木耳（適量）輔料鹽（少量）醬油（少量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳，燉好的排骨（參考前面菜譜排骨的做法），素雞1個。2、素雞切片。3、鍋中倒油，將切...