“福”字年糕的餐飲精選

“中國人喜歡＂福＂字文化，體現的是向上心理、和諧氛圍，追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福，寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個紅糖年糕，送給親朋好友，送去衷心的...

“禮尚往來是中國人最最看重的人際交往原則，快過年了，來點喜慶的，做些字母餅乾，既好吃又好看，送給親戚朋友的不僅是一份美食，更是一份滿滿的祝福，祝願大家在新的一年裏闔家歡樂，健康幸福！”食材明細主料黃油（60克）低粉（110克）糖（35...

“年年有餘幸福卷。是喜慶的過年菜式！大家都來試試吧！”食材明細主料雞蛋（兩隻）魚滑（4-5兩）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年年有餘幸福卷的做法步驟1、打兩隻雞蛋，加少許鹽，偶家沒有平底鍋，但不影響蛋皮的出品！可以用旋轉的...

“過了正月十五，這個年也算是要過完了~~~~~~趁着還有過年的餘温，獻上這個龍年的第一個蛋糕，祝大家新年快樂，2012幸福快樂！！！！！！新年蛋糕（蛋糕---8寸可可戚風；心形豹紋蛋糕片---戚風蛋糕片）”食材明細主料蛋黃（5個的量）蛋清（5個的量）低...

“火遍Ins的數字蛋糕，已經對它的美貌垂涎好久了～這次也自己試着做做，用時令水果，搭配鮮花，顏值不要太高喲～”食材明細主料雞蛋（4個）淡奶油（30g）草莓（3個）藍莓（5個）芒果（半個）獼猴桃（半個）低筋麪粉（25g）輔料白醋（2ml）白糖（40g）玉米油（15ml）清水（15...

“年糕，我小時侯經常幫奶奶做。有時候有親戚做壽，也會做一些去賀壽，不過一般用壽桃印來做，並在做出來壽桃尖部分點上紅色代表吉祥。要過年了，今天是小年夜吧，下班吃飯後，做了一點小年糕。這次用黃糖和白糖一起做，顏色會比較好...

食材明細主料火龍果（1個）西瓜皮（適量）蘋果（2個）橙子（1個）葡萄（1個不是一串）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面，然後用刀切出花來，準備做花芯。3、用...

“過去的官府菜中有道大菜，叫做“千連福扣肉”也叫做“萬字扣肉”。實際就是把肉方用連刀的手法切成滾刀片，然後再還原成肉方。此種圖案也叫做“萬字圖案”，是中國古代在建築裝飾上，運用萬字來裝飾圖案的典型代表，一般都用...

“數字蛋糕，視覺效果非常驚豔，但其實做起來很簡單。這次家中長輩生日，碰上這兩個很美好的數字，便想起做個創意蛋糕。一個模具即可解決，正反看都非常漂亮。生日宴上的顏值擔當～”食材明細主料長方形蛋糕（2個）輔料奶油（500g）白砂...

食材明細主料麪粉（300克）糯米福字（適量）輔料酵母（3克）白糖（5克）調料温水（150克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）福字饅頭的做法步驟1、麪粉裏面放入酵母、白糖，用40°温水合面。2、麪糰醒發至2倍大。3、揉麪排氣，分成大小均勻的...

兩百多年前,天福號創始人劉鳳翔開辦劉記醬肉鋪,並以口感肥而不膩、瘦而不柴的招牌醬肘子譽滿京城,得“乾隆醬汁傳百年,慈禧腰牌通天下”之美譽。兩百多年後的今天,天福號不僅成為了中華百年老字號,更借改革開放之東風...

食材明細蛋糕胚低筋麪粉（110g）玉米油（80g）牛奶（100g）可可粉（10g）雞蛋（8個）白醋（3滴）白砂糖（80g）奶油淡奶油（400g）白砂糖（100g）水果芒果（1個）草莓（300g）藍莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無...

“烘焙，就像烹飪，將來會是每個媽媽都會的手藝，或多或少。這無關於價格、無關於時間，而是對家人的一種愛，對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（45克）檸檬汁（幾滴（6寸））輔料淡奶...

“年夜飯一定要做這個福袋，寓意招財納福，看着喜慶吃着過癮。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉末（100g）胡蘿蔔（1個）甜玉米粒（1把）豌豆粒（1把）輔料葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）半小時（...

蛋糕和麪包一直都是早餐的比較好選擇，深受消費者的喜愛。而現在蛋糕因為產品種類和樣式的增加，精緻的造型深受女生的喜愛。所以現在蛋糕又增加了休閒和時尚的屬性。近年來蛋糕行業當中湧現出種類繁多的不同品牌，各自有着...

食材明細主料雞蛋（10個）牛奶（80克）玉米油（80克）細砂糖（180克）可可粉（40克）低粉（150克）檸檬汁（少許）輔料淡奶油（適量）細砂糖（適量）獼猴桃（適量）黃桃（適量）自制巧克力小花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）數字生日蛋糕的做法步驟1、蛋...

“小傢伙的一歲生日到了。孩子爸説麻煩，蛋糕買個吃吃好了，當媽的可不答應，他的第一個生日蛋糕必需老媽親自動手做。”食材明細主料雞蛋（4只）糖（25+40）油（40g）牛奶（50g）低筋粉（70g）玉米澱粉（15g）輔料淡奶油（250ml）糖（20g）水果（適量）巧克力（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘年輪蛋糕，年輪蛋糕的意義是很特別的，年輪蛋糕具有深深祝福圓滿長久的含義，告訴人們無論遇到什麼樣的困難也一定要堅持，所以年輪蛋糕更多的是一種意義，它的...

食材明細主料中筋麪粉（250克）酵母（2克）温水（125克）糖（5克）紅曲粉（少許）餡料豬肉（150克）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）福字肉包子的做法步驟1...

“在這個特殊的日子裏，特意做了520數字水果蛋糕，好看又好吃，也祝各位520快樂，哈哈。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）牛奶（60克）玉米油（60克）泡打粉（3克）鹽（2克）白醋（2滴）白糖（80克）淡奶油（250克）櫻桃（適量）芒果（兩個）輔料獼猴桃（一個）甜味（口...

“番茄家最喜歡推出定製蛋糕啦！為什麼呢？個性的定製蛋糕可以與眾不同，能夠脱穎而出的它，代表了更多的心意！趕快來學習學習吧，然後送送閨蜜，送朋友，送家人，都是不錯的選擇呢！”食材明細主料淡奶油（300g）細砂糖（20g）藍色素（適量）甜味（口...

“福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道...

紅燒裏脊真的是超級好吃的菜餚，一大口進入嘴裏，真的非常喜歡吃的。肉的味道美味不膩，吃起來酒停不下來，就飯吃也是非常美味。如果你喜歡吃肉，一定不可以錯過這道菜，而且做法非常簡單，一學就會。大家快點來學習吧！主料豬裏脊：30...

“一夕之間，ins數字蛋糕成了新“網紅”，這款蛋糕創意滿滿、顏值棒棒的，並且製作起來非常簡單，實屬於朋友圈的新寵哦。”食材明細主料低筋麪粉（80g）色拉油（40g）純牛奶（50g）細砂糖（15g（蛋黃））雞蛋（4個）輔料細砂糖（50g（蛋白））新鮮草莓（11個）巧...

“福字鞭炮蛋糕卷，一款假裝是鞭炮的蛋糕卷，雞年大吉，咱們一塊兒把福氣吃下去過個紅火年吧~蛋糕體是紅絲絨蛋糕體，夾餡是淡奶油奶酪餡，加入少許海鹽，鹹甜的口味完全不會覺得膩哦~”食材明細主料雞蛋（4個）紅曲粉（10克）玉米油（40克）...