姜葱雞翅的做法的餐飲精選

食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時...

“中餐廳熱播，女兒點菜:“媽媽，我要吃麻油沙姜雞！”小公主的要求怎能不滿足？只是小地方竟然買不到沙姜！因而沙姜雞變成了葱姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（一大塊）香葱...

食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，葱切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，...

食材明細主料翅中（500克）可樂（200ml）輔料醬油（2大勺）生薑（4片）鹽（一小勺）米酒（2大勺）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂姜雞翅的做法步驟1、準備的材料。2、雞翅洗淨，冷水下鍋焯水後洗淨血沫。3、油加熱後煸香薑片。4、把處理...

“比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）葱（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜葱雞的做法...

“雞翅，幾乎沒人不喜歡吃的，各種雞翅的做法也很多，尤其是可樂雞翅，但是家裏的娃已經吃膩了。那今天，我就用明薑片和檸檬添味燒個雞翅，應該是首創😃。做出來真的很好吃😊，分享給食友們。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料明薑片（適...

“用簡單配料做最美味的食材。”食材明細主料雞翅（400克）輔料老抽（3至5克）生抽（3至5克）鹽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲雞翅的做法步驟1、洗淨雞翅2、油鍋爆薑絲3、將雞翅放下鍋中4...

“這個菜是之前“姜萊頭道菜”的第二份試用報告，不過各位童鞋完全可以在這個基礎上發揮想象，用普通的薑片來製作，還可以在醬汁中調入蠔油，我想味道應該不錯吧。O(∩_∩)O”食材明細主料雞翅中（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料...

“減肥的我，挑食的你，要是我倆能交換就好了，是吧？”食材明細主料雞翅（五個）洋葱（半塊）香菜（一棵）輔料生薑（兩片）老抽（適量）鹽（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱雞翅的做法步驟1、看圖2、把它老皮去了，然後切片，然後從...

“辣的吃多了，又嫌清淡的不下飯，所以發明了這道菜，既下飯又不上火。”食材明細主料雞全翅（2個）青椒（1個）輔料姜葱蒜（適量）配料老抽（適量）食鹽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）燜...

“通常姜葱和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜葱汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。”食材明細主料雞扒（4片）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱雞扒飯的做法步驟1、姜...

“姜可樂雞翅又鹹鮮又香甜，甜甜的可樂味道中帶有姜微微的辣味，可以防止感冒，非常帶勁！”食材明細主料雞翅（300g）薑片（50g）輔料可樂（300ml）老抽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜可樂雞翅的做法步驟1、在每塊雞翅上正反兩...

“要想雞翅容易入味和熟透，一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀，也有的在翅膀的兩條骨之間劃開，還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條，也可以試試，入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅（5塊）翅尖（5塊）輔料薑片（約1...

“立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜葱調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材...

“姜葱蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）葱（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜葱先放入盤中...

“平時家裏做鹽焗雞，姜葱雞或者葱油雞都是用電飯鍋的吧，下回不如試試用烤箱？味道一流就不用説了，個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌，像是肯德基奧爾良雞翅的口感，即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響，真是看到都流口水。雞肉沒...

“女兒喜歡吃雞，還喜歡帶骨的，什麼雞翅，雞翅尖，雞腳，雞脖子等，反而雞腿她卻不喜歡吃，比較挑剔哈。有次到外面吃了雞翅尖，説好吃，老喊着叫我做，這個簡單，就做給她吃吧，呵呵。”食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料大葱（一根）辣椒（一個）蒜（適量）配...

“皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）葱白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜葱雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片...

“這段時間老公每天熬夜看球，體力顯然有些不濟，甚至做事都晃神。我的手藝不怎麼滴，人還比較懶，但還是懂自己做的東西比外面的營養健康。於是信手一做，嘿，成了~”食材明細主料雞（半隻）輔料葱姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹...

食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好...

食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋葱（1個）大葱（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小葱花（3g）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切...

食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅葱頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱焗田雞的...

“無需醃製，好吃到吮指。用時短，做法簡單。”食材明細主料雞翅中（8個）小葱（適量）輔料洋葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（少許）香油（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香雞翅的做法步驟1、準備食材：將翅中切成兩半，小...

“百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱，加熱過程零油添加，只在最後上盤時薄薄刷一層葱油，大大減少油量。有點像白切雞，又有點像鹽焗雞😅，不管像什麼，健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽焗...

“我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）葱頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的葱頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入...