姜葱白切雞怎麼做,姜葱白切雞的做法 香飄網 熱菜 9.96K 大中小設置文字大小 食材明細主料雞 (一隻)輔料姜 (適量)葱 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)花椒 (適量)料酒 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺,加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開,醃好的雞焯水,過冷水待用。4、鍋加入水、姜、葱、鹽、雞精、花椒、料酒煮開,下雞入鍋,改文火15分鐘出鍋。5、姜、葱、切沫,加入鹽一小勺,雞精半勺。6、鍋入油燒熱,澆在姜葱沫上。7、攪勻待用。8、將雞切好裝盤,即可,可沾姜葱汁食用,也可澆在雞上食用。小竅門步驟4雞出鍋後,過冰水會使雞口感更脆 TAG標籤:白切 姜葱白切雞怎麼做 姜葱白切雞的做法 姜葱白切雞的最正宗做法 姜葱白切雞 姜葱 姜葱白切雞的做法步驟 姜葱白切雞怎麼做好吃 姜葱白切雞的家常做法 #