雜糧臘肉粽的做法的餐飲精選

“端午節可以什麼都沒有，獨獨不能沒有粽子。粽子年年包，年年吃，經典的紅豆臘肉粽總是最受歡迎的粽子。糯米太多，容易不消化，我喜歡變點新花樣，那就加一點現成的薏米和麥片吧。而麥片其實並不是單純的燕麥，而是什錦綜合麥片，除...

“噴香的肉鬆、酸甜的抄拉醬、蕎麥的甜味——這款肉鬆蕎麥卷的味道很讚的噢，而且粗糧還減肥、健康，真是超讚的美味呢，準備作為明天早晨的早餐，配杯牛奶更是愜意。”食材明細主料高粉（140g）蕎麥粉（140g）輔料酵母（3g）水（170ml）肉鬆（...

“端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗，其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙粽；喜歡鹹味的有火腿、蛋黃粽。口味多樣，包法不一。總的來説，粽子屬於高熱量食品。為了自身的健康考慮，包粽子時，在不影響口感的前...

“臘肉的香，雜糧的膳食纖維，蔬菜的甜，顏色搭配亮眼。”食材明細主料雜糧（200g）臘肉（80g）輔料雜蔬（半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉雜糧蔬菜粥的做法步驟1、把燕麥米、玉米粒、紅豆、黃豆、腰豆、花生和米準備好。2...

“飯糰，是日本的傳統食品，主要食材是米飯，主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料，亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。家裏正好做了一鍋滷肉，那就來個滷肉飯團吧！”食材明細主料紅粳米（100克）大米（50克）糯米（50...

“隔了兩天，米媽接着包粽子，原本是想包鮮肉的，結果沒有買到合適的肉，還包甜的啊，女兒跟外甥女都喜歡吃。看了看家裏的糧食，糯米，小米，紅豆，綠豆，花生，芡實，這挺好，就用這些吧。因為有豆子，這次需要提前泡，不少於十二小時，米媽是頭天晚...

“第一次自己做，哎，包得太難看了。可惜就是……味道好，出鍋就滅了一半了，哈哈”食材明細主料煙燻臘肉（一塊）糯米（適量）粽葉（適量）輔料蠔油（少許）紅燒醬油（一匙）黃豆醬油（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉粽的做法步驟1、糯...

“飯菜一鍋就搞定，方便快捷有營養。”食材明細主料大米（2杯半）燕麥（1杯）土豆（1個）臘腸（1根）胡蘿蔔（半根）糙米（1杯）輔料板栗（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸土豆雜糧飯的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊，板栗洗淨。（我...

食材明細主料玉米麪（50g）黃豆麪黑豆麪（各25g）小米麪（50g）麪粉（50g）胡蘿蔔（100g）肉餡（100g）輔料葱姜粉酵母（適量）配料醬油鹽味極鮮糖雞精（適量）孜然胡椒辣椒麪（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧肉窩頭的做法步驟1、肉餡放鹽醬...

“家裏買的養生粥料吃了一半剩下了，昨天想起用它來包點雜糧小腳粽吧！第一次學做的小腳粽！”食材明細主料養生粥料（200克）糯米（200克）輔料紅棗（適量）砂糖（適量）蘆葦葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五穀雜糧小腳粽的做法步...

““端午臨中夏，時清日復長”。馬上又到了一年端午節，全國各地習俗豐富多彩，賽龍舟、掛艾草、佩香囊、系五色線……但最愛的還是吃粽子。粽子作為端午節的傳統美食，早已成為家家户户過節必吃的美味。南北文化差異巨大，粽子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：1000黑糯米：適量黑米：適量小黃米：適量紅米：適量紅豆：適量花生：適量綠豆：適量臘肉：適量輔料粽葉：適量香菇：適量蝦米：適量姜蒜：適量紅葱頭：適量生抽：適量鹽：適量五...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘臘肉鹹蛋雜糧粽在我們老家是比較傳統的一種餡料，區別於普通的甜味或者是鹹味的粽子，這個雜糧粽裏面加入了臘肉和鹹蛋，所以口味總體是比較均衡的。再加上...

“糙米：稻穀脱去外保護皮層稻殼後的穎果，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。燕麥米：世界上公...

“臘八，喝粥，傳統食俗不容錯過，過了臘八就是年，臘八一碗熱粥，明年好兆頭。”食材明細主料大米（40g）大黃米（40g）黏大碴子（40g）黏高粱米（40g）黑米（20g）輔料綠豆（20g）紅小豆（20g）芸豆（20g）花生（20g）大杏仁（20g）蓮子（20g）大棗（5個）甜味（口味）煮（工藝）數小時...

食材明細主料全麥粉（適量）香腸（適量）春筍（適量）香菇（適量）雜糧（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味雜糧燒賣的做法步驟1、全麥粉中加入適量開水，晾至不燙手時揉成團，醒30分鐘。2、雜糧和糯米適量洗淨泡...

“竹筒飯鬆軟可口，除了濃濃的米香味還帶有淡淡的竹香味，相信沒有人不喜歡吃。因地域或習俗的不同，做法也各有差異，有點喜歡全部用糯米，有的喜歡用粳米。我這次將粳米化成了一味江南清糯五穀雜糧組合，裏面包含薏米、綠豆、芡...

“這個粥是臘八前拍的，臘八早上也做了，就用了上次的圖。自已喝的沒那麼講究！方法很簡單！”食材明細主料紅豆（適量）江豆（適量）黑米（適量）糙米（適量）輔料花生（適量）紅蓮子（適量）蕎麥仁（適量）配料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘...

“這是那天在酒店吃過的一個菜，酒店董事長親點的，吃過過感覺很好，自己在家做了一次，感覺真好。外甥女説：“這個八寶的羊肉飯真好吃啊！”是的，真好吃，準備做為米家餐桌上的家常菜。説是菜，其實是亦菜亦菜，當主食也可以”食材明細...

“人們愈來愈注重健康，有的人會花大把的銀子買各種補品，而忽略了廉價且營養豐富的五穀雜糧。平凡而樸實的五穀雜糧不僅能果腹，還能有效的預防和改善疾病。”食材明細主料大米（100克）輔料燕麥（30克）黑米（30克）枸杞（10克）小米（30克）...

“快到一年一度的端午節了，全國各地都會在端午節這天包粽子劃龍船來紀念死去屈原。今天我教大家來包我小時候在我老家過端午節吃的粽子～雜糧粽。”食材明細主料糯米（4斤）輔料大棗（6把）生花生米（3把）紅豆（3把）甜味（口味）煮（工藝）數小...

“這是在臘八節的早晨熬的粥，但因為料不足，天太冷沒有出去買，只是就地取材，所以，覺得不足以叫臘八粥，還是叫雜糧粥比較適合。其實，真的不必拘泥食譜，平時，儘可以就地取材，常常把多幾樣米、豆放一起煮各種雜糧粥。。。”食材明細...

“現在這種季節米麪雜糧等都比較容易惹蟲子，所以我每次一般都不會買太多，等快吃完再備。從老家回來以後我就趕緊檢查看有沒有壞掉的東西，還好時間不是很長，都還好好的，一番收查下來，看到還有一點蓮子和花生，想把他們煮掉，所以...

“為了支持美食家的活動，僅此一帖，這粽子在相機裏呆了有一個月的時間了，因為過程繁瑣，一直懶得整理。為什麼僅此一帖呢，是因為單位發了粽子，這段時間也不會再包粽子了。這個包法的粽子，揚州人叫小腳粽子，特點是非常緊實，不容易...

食材明細主料麪粉（200克）雜糧粉（50克）滷牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）綠豆芽（適量）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉雜糧捲餅的做法步驟1、麪粉200克，雜糧粉50克放入盆中，加入冷水1...