臘肉雜糧蔬菜粥怎麼做，臘肉雜糧蔬菜粥的做法

“臘肉的香，雜糧的膳食纖維，蔬菜的甜，顏色搭配亮眼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉雜糧蔬菜粥的做法步驟

• 1、把燕麥米、玉米粒、紅豆、黃豆、腰豆、花生和米準備好。

• 2、提前一小時用水泡好，如果用高壓鍋可以不用提前泡，因為雜糧不容易熟。

• 3、臘肉和雜蔬切成丁備用。

• 4、鍋裏放入一小塊豬油，一定要用動物油脂，這樣熬出來的粥特別香。

• 5、油化以後，把臘肉丁和蔬菜丁倒入鍋裏翻炒，此刻不放鹽。

• 6、把炒好的肉和菜放入泡好的米里，電飯鍋選用：雜糧粥功能，煮熟即可。

• 7、臘肉的香，雜糧的膳食纖維，蔬菜的甜，顏色搭配亮眼。