分辨的餐飲精選

在炎炎夏日裏沖泡一壺茶，可以幫助我們生津降暑，來一壺白茶有着清新的香氣，味道又十分清澈甘醇，而且飲用白茶可以幫助我們降血壓，降血脂，抗癌，這一系列好的作用都使得白茶在市場上廣受歡迎，白茶按照茶樹品種和原材料採摘來分為...

甜甜的水果帶給我們的快樂是難以言表的，特別是如果哪天早上醒來不確定是吃車釐子還是黃櫻桃的時候，希望大家像一個成年人一樣思考，那就是兩都要，那麼你就會收穫雙倍快樂，吃貨們的口味各有不同，有自己的偏愛也是理所應當，今天...

通體綠色的楊桃就是未成熟的楊桃，黃色的楊桃是成熟的，成熟期一般在7月份到9月份。未成熟的楊桃，酸性物質含量很高，非常酸澀，不適合食用，但是在購買挑選楊桃時，一般都是挑着這些沒熟的楊桃買，因為楊桃不經放，而未成熟的楊桃通過...

紅毛丹是一種老少皆宜的水果，產自我國海南島地區，是一種熱帶水果，口感是汁多味甜，紅毛丹富含維生素A,B,C，不僅味道口感好，還有健身，潤膚的作用哦，但是市面上的紅毛丹有好有壞，要怎麼挑選呢，怎樣才能挑選到好的紅毛丹呢，小編馬上...

從重量看催熟的柚子要比相同大小的，自然熟的柚子的重量要重。自然熟的柚子從它的表皮外面可以聞到柚子的果香味道，催熟的柚子則是沒有果香味道，還會有異味，催過熟的柚子能聞出發酵的氣體。在柚子成熟期之前一個月的柚子，顏...

1、形狀。豆王的形狀是扁平的，而四季豆的形狀較長，是鼓起來的。2、口感。因為豆王是轉基因食物，所以吃起來味道較差，而四季豆不是轉基因食物，所以食用起來會比豆王口感更加好。3、產量。因為豆王是轉基因食物，所以生產量要...

聞味道、品嚐口感。生的黑芝麻聞起來沒有香氣，炒熟的黑芝麻聞起來會有較濃的焦香味道。生的黑芝麻吃起來會比較差，炒熟的黑芝麻味道會更香。黑芝麻是芝麻黑色的種子，別名胡麻、油麻、巨勝等，分佈於安徽、湖北、雲南、四川...

黑枸杞是一種營養價值極高的保健食材，黑枸杞也因此價格十分高昂，許多人想要從如此價格高昂的補品中獲得高利便會使用假的枸杞來代替。儘管假的枸杞也有很高的營養價值，但是用來代替黑枸杞，可以説是使購買人承受了極大的損...

薄荷是日常常見的一種植物，其富含蛋白質和纖維，具有助消化、開胃、散熱的效用。十香菜是脣形科的一種植物，其富具有消食、補脾、益智、利尿的效用。薄荷和十香草的外形非常相似，所以許多人誤以為兩者是同一種食物，其實雖然...

低筋麪粉比較容易捏成團。低筋麪粉對比於高筋麪粉的蛋白含量更低，大部分人是不易從肉眼去分辨第幾面找到高筋麪粉，兩者從顏色上無太大區別，只有在和麪以後，呈現出來的狀態是不一樣的。要區分低筋麪粉詢問賣麪粉的人，或者是...

通過觀察顏色、聞味道等方法進行區分。一般來説，好的枸杞呈現深紅色，且枸杞柄處是偏白色的，而染色的枸杞則是呈現鮮紅色，柄處也是紅色的。還可以將枸杞放在手裏，揉搓幾下後湊近聞味道，好的枸杞有一股濃厚的枸杞味，而被硫磺粉...

市面上常見的嫩姜一般都是新鮮帶有綠色嫩芽的姜，嫩姜的姜塊柔嫩，水分也多，相比較老薑顏色是偏白的，且它的表皮光滑，辛辣味相對淡薄一些；而老薑則是外表土黃色，水分相對較少，外表是乾癟的模樣，表皮比較粗糙，且外皮有紋路，味道也相...

根據西瓜的紋路、瓜藤、底部圓圈、拍打聲音來判別西瓜的好壞。西瓜的紋路越清晰越好，不清晰的説明可能還沒成熟。西瓜的瓜藤越彎曲，彎曲越大，説明西瓜越甜。按壓西瓜底部圓圈，陷進去則説明西瓜已經成熟，過於凹陷則説明熟過...

1、看西瓜的底部。西瓜圈圈越小，而且是突出的是品質佳的西瓜，而底部圈圈內凹的西瓜是品質不佳的西瓜。2、看紋路。西瓜在挑選的時候要選紋理清晰的西瓜，這樣的西瓜比較的香甜，西瓜在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏...

看尾部的顏色。基圍蝦包括淡水基圍蝦和海水基圍蝦，淡水基圍蝦尾部的斑紋顏色會比較深，而海水基圍蝦尾部的顏色會比較淺。基圍蝦別名麻蝦、花虎蝦、砂蝦等，主要分佈在日本、菲利賓、印度等地，在中國東海以及南海也有分佈。...

看瓜瓤的顏色，呈現深粉色或者是紅色就是新鮮的。新鮮的西瓜會有很清甜的一種西瓜香，吃起來的口感也是多汁爽脆的，不新鮮的西瓜在空氣暴露太久，果肉與空氣發生一系列的作用後會開始變質，吃起來的味道會夾雜一種即將腐爛的味...

木耳是東北的特產之一，通常情況下，木耳都是在曬乾之後再進行封閉保存的，放在乾燥通風陰涼處，可以存放很久，但是即使如此，木耳還是有一定的保質期，那麼木耳曬乾後可以放幾年呢？一、木耳曬乾後可以放幾年木耳曬乾後放在乾燥陰涼...

隨着生活壓力的增加，物價的快速飛漲，出現了一條黑色的產業鏈，這就是地溝油貿易，黑心商家為了減少餐館或者酒樓的採購成本，便向黑心的作坊大肆採購地溝油，進而牟取其中的暴利，不顧消費者的食品安全，在這篇文章中，我將向大家介紹...

現在的人們生活好了，牛肉已經不是什麼稀缺之物了，牛肉的價格是比較貴的，所以好多商家了為了牟取暴利就會去製作假牛肉，那麼，你知道假牛肉是用什麼做出來的嗎?應該怎麼辨別呢?一、假牛肉是什麼製作出來的市場上的假牛肉一般...

木耳炒肉、涼拌木耳等這些家常菜是人們經常都在吃的，木耳雖然大家經常都在吃，小編相信很多朋友都沒有親自去買過木耳，木耳是乾貨食材這個大家都是知道的，既然是乾貨肯定就有好與壞的區別，那麼在購買木耳的時候怎麼選擇好的...

炎炎夏日之下，小編一點兒也不想去上班，就盼着週六日買一個超大的西瓜抱回家，邊看電影邊挖西瓜肉吃，感覺肯定很爽!我一直以為西瓜是夏天成熟的，但最近才發現與想象的不一樣。那西瓜是不是夏天成熟?怎麼分辨西瓜的成熟度?我...

我國地大物博的情況決定了南方和北方的劃分，有了南方和北方，就有了兩個地區因氣候原因而生產出的特色食材。萵筍和萵苣這兩種蔬菜是南方的特產，小編作為一個生長在北方的孩子還是分辨不出來二者間的區別，於是給大家找到了...

正山小種是紅茶當中的一種，它不僅味道非常的香醇，而且還帶有桂圓的香味，很多朋友都喜歡喝，因此正山小種的挑選就非常重要了，那麼正山小種怎麼分辨好壞呢，接下來小編就帶大家一起來了解一下吧。正山小種怎麼分辨好壞首先我們...

1、看顏色。質量好的枸杞顏色並沒有那麼鮮豔，是紫紅色或者是紅色的外表。2、.聞味道。抓起來一把枸杞放在鼻子旁邊聞一下，沒有刺鼻的味道的話就是質量好的枸杞。3、摸表面。可以抓起來一把枸杞摸一下，沒有出現粘手的情況...

1、白糖罌荔枝：果肉很嫩，甜度很甜，果汁豐富，果肉飽滿、厚實，核大小適中。2、妃子笑荔枝：青中帶點紅是成熟的，果皮特別薄，果肉厚實、潤滑，核偏小，比白糖罌荔枝稍微酸一點。3、黑葉荔枝：果皮比較薄，果肉相對於白糖罌荔枝和妃子笑荔...