自己做的蒜薹炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.57K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蒜薹 :250 輔料 澱粉 :適量鹽 :適量 瘦肉 :200油 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.把蒜薹去頭去尾,泡下鹽水,洗乾淨。 2.把肉切片,用澱粉,鹽,生抽醃製10分鐘。 3.把蒜薹切段,備用 4.鍋中加油,油熱後,倒入肉片炒,炒熟後,裝盤備用。 5.把蒜薹倒入鍋中炒 6.炒的差不多的時候加點鹽 7.再倒入肉片一起炒,炒均勻後,裝盤就可以上桌了。烹飪技巧炒的時候要掌握火候,因為蒜薹沒什麼水分很容易焦。 TAG標籤:肉片 蒜薹炒肉片 蒜薹 好吃 #