炒鮮蝦的做法的餐飲精選

食材明細主料鮮蝦（適量）姜（一塊）輔料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦,用水沖洗一下控幹.2、準備好姜一塊,切薑絲備用.3、鍋內放油,油熱,放入綿白糖小火化開.4、放入薑絲中火炒香.5...

食材明細主料花蛤（300g）鮮蝦（400g）輔料植物油（1勺）蒜（2粒）乾紅辣椒（8個）小米辣（2個）香菜（1棵）調料蒸魚豉油（2勺）原味鮮（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙後放入開水中焯至開口後撈出備用。2...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）青紅小米辣（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鮮蝦的做法步驟1、鍋內熱油，爆香姜蒜末。2、下蝦翻炒變色。3、加料酒、鮮醬油、...

“醬的羊頭，把羊舌取下來，單獨炒菜。炒鮮蝦的時候落下了一隻，就直接跟羊舌一起炒了，味道更鮮香呢。”食材明細主料羊舌（1個）大蝦（1個）輔料蒜黃（小許）香菜（1棵）紅椒（小許）食用油（半匙）調料食鹽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮...

食材明細主料鮮蝦（250克）紅椒（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒鮮蝦的做法步驟1、葱薑蒜，紅椒備齊。2、鮮蝦浸泡半小時，去除大腸清洗乾淨。3、油鍋燒至六...

食材明細主料鮮蝦（340克）大葱（160克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、大葱（已清洗切開）、薑絲2、燒鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料鮮蝦（150克）輔料苦瓜（一條）葱頭（5個）蒜蓉（適量）姜（兩片）配料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦，活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來，顏色紅紅...

“基圍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還...

食材明細主料鮮蝦（一斤）輔料葱（30g）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（2小勺）鹽（少量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒鮮蝦的做法步驟1、葱切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放葱段。5、炒熟調味。6、成品。...

“鮮蝦不去殼，但是要去蝦線和蝦胃。這樣處理後的鮮蝦頭，只有蝦肉和蝦黃。蝦黃所含的蝦青素有抗衰老的作用，可以養血固精，抗衰老。所以，我炒鮮蝦的時候，都不扔掉蝦頭，而是處理乾淨，連帶蝦頭一起炒，這樣的蝦青素就不會浪費掉了。...

食材明細主料活蝦（半斤）輔料生薑（一段）葱（個）蒜末（1個）豆瓣醬（1勺）芹菜（幾段）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒鮮蝦的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加熱，添油，依個人口味。（我是孕婦喜清淡）3、倒入準備好的材料。（喜好香辣的朋友...

食材明細主料茼蒿（300克）鮮蝦（235克）輔料蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、鮮蝦（已清洗）、蒜末2、將茼蒿清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒...

“盛夏裏吃麪食，是最舒服的事。根根分明的炒麪，搭配鮮美的蝦子，應季的時蔬。做好一盤，主食和菜都有了，省事又美味。”食材明細主料麪粉（300克）清水（105克）鮮蝦（8只）尖椒（2個）油菜（4顆）番茄（1個）輔料食用油（適量）蠔油（1大勺）葱末（適量）鹽（適量）...

食材明細主料鮮蝦（350克）生薑（幾片）輔料玉米油（10克）鹽（2克）椒鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑炒鮮蝦的做法步驟1、提前將蝦去殼生薑切丁備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑倒入鮮蝦。3、炒至...

食材明細主料麪條（250克）鮮蝦（200克）輔料雞毛菜（若干）胡蘿蔔（一小段）黑木耳（1朵）蘑菇（2個）配料李錦記蠔油（2勺）李錦記豉油雞汁（1勺）鹽（適量）白糖（1克）小蘇打（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦炒的做法步驟1、備齊材料，麪條200克，鮮蝦...

食材明細主料包菜（120g）鮮蝦（幾個）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料青蒜（一棵）食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒鮮蝦的做法步驟1、包菜切絲。2、鮮蝦處理乾淨。3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。4、放鮮蝦。5、兩面都變色...

“美味又養眼的一道快手菜，營養全面，適合上班族。”食材明細主料萵筍（適量）鮮蝦（適量）紅辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒萵筍的做法步驟1、主要原料...

食材明細主料大蝦（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒毛豆的做法步驟1、毛豆剝好清洗瀝乾水分。2、蝦去頭部清理乾淨。3...

“蠔油醃製過的蝦，肉質緊實，味美鮮嫩。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料姜（2片）葱（適量）蒜（4瓣）水澱粉（2勺）調料蠔油（3勺）芝麻香油（1勺）料酒（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒鮮蝦的做法步驟1、蝦處理好，去除蝦腳，蝦鬚，蝦...

“家裏人都喜歡吃蝦，做法不講究太複雜，最簡單的快炒可以讓食材減少營養素的流失”食材明細主料蝦（1000克）輔料鹽（1勺）料酒（2勺）香葱（1條）色拉油（1勺）薑片（3個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒鮮蝦的做法步驟1、將蝦清理乾淨，去...

食材明細主料雞蛋清（5個）牛奶（100ml）玉米澱粉（15克）蝦仁（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒鮮奶的做法步驟1、先處理蝦仁，將蝦仁加鹽醃製一下，控幹水份接着加生粉拌勻備用2、鍋中放少許油，等油熱後將蝦仁過一下油，同時...

食材明細主料苦瓜（110克）鮮蝦（290克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料：苦瓜、鮮蝦（已清洗）、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除...

“兒子最愛炒飯，各種搭配從不挑剔！今來一款：鮮蝦炒飯，搭配時蔬，營養豐富，口感鮮香。家長做法，供大家參考！”食材明細主料米飯（適量）鮮蝦（適量）紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）蟹肉棒（適量）玉米（適量）青豆（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹...

食材明細主料毛豆（270克）鮮蝦（255克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蝦（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開...

“秋天蘿蔔鮮嫩，蝦子也肥美，兩煮同炒，加點辣椒片，鮮香下飯的家常菜。食材：大蝦150克、蘿蔔200克、洋葱適量、姜適量、蒜頭適量、紅辣椒適量、青辣椒適量、生抽醬油適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料大...