俱佳的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：400黃油：140玉米油：100糖粉：100輔料香葱：60清水：100鹽：6具體步驟1.黃油軟化2.打的色彩稍有發白，略篷鬆3.加入玉米油和黃油一起攪勻。4.再加糖粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100榨菜絲：150輔料鹽：半小勺醬油：少許嫩肉粉：少許青紅辣椒：5個味精：少許油：適量蒜子：2顆具體步驟1.準備好榨菜絲，豬肉，五個青紅椒，兩顆蒜子。2.將豬肉,...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：100茄子：50麪粉：500土豆：50豆角：50紅蘿蔔：50豆腐：50輔料姜：適量香菜：2根葱：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.麪粉加涼水用筷子攪拌成絮狀，和成麪糰，蓋上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕨根粉：1包輔料鹽：適量醬油：適量尖椒：1根大蒜：2瓣番茄：1個油：適量醋：適量具體步驟1.主料蕨根粉一包2.鍋里加3勺油放入花椒燒開後撈出花椒導入調料汁中3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶子：8只粉絲：適量輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量姜：適量具體步驟1.洗乾淨帶子，因為是家庭吃的，所以沒有留外殼。2.粉絲用清水浸。3.帶子切開兩半。4.倒掉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料平菇：800五花肉：200輔料薑絲：適量水澱粉：50醬油：適量油：適量鹽：適量幹辣椒：2-3個香菜：少許葱花：適量具體步驟1.市場上最常見的蘑菇，也叫平菇，用流動水沖洗至...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60低筋麪粉：120糖粉：40雞蛋液：18輔料抹茶粉：2可可粉：2具體步驟1.把低筋麪粉和糖粉過篩放入盆中,把擦菜器放在裝有面粉的盆中將黃油擦成條裝2.用手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：2根輔料蠔油：10ml乾紅辣椒：1個油：適量大葱：15具體步驟1.準備食材調味料：絲瓜、蠔油、大葱、乾紅辣椒。2.絲瓜削去外皮切滾刀塊，乾紅辣椒切小段，大葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150豆角：400輔料油：適量鹽：適量生粉：適量蒜米：適量生抽：適量具體步驟1.準備豆角。2.準備肉絲並用生粉生抽拌均勻。3.準備彩椒。4.準備蒜米。5.炒鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：50洋葱：1個魷魚：1條輔料料酒：適量白糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.一條大點的魷魚，焯水2.焯好水的魷魚切條備用3.洋葱也切條備用4.胡蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：400輔料食鹽：1茶匙雞精：少許幹辣椒：適量醬油：1茶匙油：適量具體步驟1.把上海青的葉子一片片剝下來，我喜歡用廚房剪把根部修剪平整。2.認真的把葉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莧菜：500輔料生抽：適量醋：適量油：適量葱蒜：適量味精：適量鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.水開後，把洗乾淨的莧菜放入鍋中煮至斷生。2.油鍋裏放入葱蒜和幹辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：5個輔料大蒜：15個小葱：1根料酒：1小勺龍口粉絲：適量植物油：3匙小紅椒：1個蒸魚豉油：1大勺雞精：適量具體步驟1.將貝殼裏外用刷子刷乾淨2.把扇貝一分為二...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料油：適量鹽：適量蒜片：適量薑絲：適量葱：適量具體步驟1.菜心把爛葉摘去，放兩勺鹽泡一下，泡15分鐘上下，再清洗兩次洗乾淨2.熱鍋放油，把薑絲，葱粒，蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：500薺菜：50豆腐：100五花肉：50金針菇：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.把豆腐切成塊2.五花肉切成片3.白菜絲碎4.金針菇去根，撕碎。5.薺菜洗淨。6.準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：50麪條：100輔料鹽：適量蒸魚豉油：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.鍋裏放兩碗水，燒開2.下入麪條，煮至5成熟3.撈起來，放入涼水中4.熱鍋冷油5.放入麪條，調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：200輔料奶粉：80葡萄乾：適量麪粉：400酵母粉：適量具體步驟1.南瓜切片放在盤子上。2.放入蒸鍋大火蒸二十分鐘，用勺子攪拌成泥。3.將南瓜泥冷卻後倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：500輔料紅油：適量醋：適量姜：適量蒜：適量海鮮醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.金針菇，去根，清水中浸泡半小時，淘洗乾淨瀝乾水分。2.鍋燒開水把金針...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：6個油菜：250輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.油菜洗淨，切段。2.香菇洗淨，切片。3.油菜用水焯一下。4.鍋內放少許油，放蒜爆香。5.把香菇放入，翻炒。6.放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：100芹菜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備芹菜2.洗淨切均勻的段3.臘肉切片4.準備薑絲5.鍋熱放油6.油熱薑絲熗鍋將臘肉放入翻炒7.將芹菜放入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：1000輔料油：適量發酵粉：5鹽：適量具體步驟1.發酵粉用温水衝開2.和成麪糰。醒發一小時3.發好的面4.把面分成大小一樣的麪糰5.把鹽放在擀好的麪餅上6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：1塊輔料煉乳：適量具體步驟1.西瓜一塊2.用小刀或牙籤把核挑走3.切小塊放攪拌杯裏加適量煉乳4.連接電源攪拌5.倒進杯子裏放進冰箱速凍室，10分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：2節輔料油：適量白糖：1勺鹽：適量葱末：適量生抽：適量醋：1勺澱粉：適量具體步驟1.蓮藕洗淨，去皮2.切成條3.將醋、生抽、白糖放入一個碗中，調成汁4.坐鍋，開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：300輔料油：適量生抽：1鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮切片2.鍋裏倒入油倒入葱炒香加入冬瓜3.然後不停的翻炒4.炒兩分鐘後加入清水5.加入鹽6.大火煮五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：150雞蛋：2個輔料鹽：適量具體步驟1.雞蛋和韭菜備好，攪拌2.攪拌均勻3.加適量的鹽4.起油鍋5.將韭菜和雞蛋倒入鍋內6.用勺子翻炒兩分鐘即可烹飪技巧...