蓮菜炒肉絲的餐飲精選

“這是一款超級下飯菜，醬香鹹鮮，屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜，價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉，低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季，不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜（一節，約500克；）豬外裏脊肉（200克）輔料大...

“在平凡的生活裏，保持謙虛和努力。光芒再小，也要永遠閃亮。週末好！”食材明細主料豬肉絲（150g）蓮菜絲（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“這道蓮菜炒肉，是陝西關中地區和渭北地區待客的席面菜，肉選用關中“三寶”肉質細膩醇香的關中黑豬肉，蓮菜選用陝西富平出產的脆甜爽口、無絲無渣的九眼蓮，成菜顏色黃紅，香酥脆嫩，非常鮮美。”食材明細主料蓮菜（1個）豬後腿肉（1...

食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、...

“蓮白和豬肉是很搭的兩樣食材，無論是做湯，水煮肉片，魚香做法，一起炒，都會有不錯的味道。重慶人喜歡的濃郁口味。很適合家宴。這道菜即家常，在重慶餐館也常見。味道濃香但不膩。不錯的下飯菜，適合新手，簡單，味道基本零失敗的一...

“青椒含有豐富的營養素，尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素，比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...

食材明細主料肉絲（二兩）輔料蓮白（半斤）鹽（適量）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）蒜米（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮白肉絲的做法步驟1、把肉切絲，碼味，碼味加鹽，味精，水，玉米芡粉2、蓮白切絲3、鍋中加油，燒至五成油温下入肉絲。白蓮...

“秋食蓮菜，多多益善！今來一款：肉片炒蓮菜，家常小菜，營養豐富。”食材明細主料蓮菜（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮菜的做法步驟1、所...

“這是一道家常菜，唯一不同的地方是沒有用生抽醬油，在出鍋前淋了少許蒸魚豉油，味道更加鮮美。”食材明細主料蓮花菜（300g）輔料粉絲（1把）調料葱花（少許）蒜蓉（少許）小米椒（3個）鹽（適量）味精（少許）蒸魚豉油（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜（1袋）豬精肉（200克）紅彩椒（2個）薑末（適量）葱（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）微辣（...

“宴客聚會必備可搭配春餅可下酒”食材明細主料豬外脊（250g）幹豆腐（300g）小葱（5根）雞蛋（1/4個）輔料甜麪醬（45g）糖（15g）番茄醬（13g）水（少許）蠔油（4g）雞粉（3g）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮花肉絲的做法步驟1、準備好食材豬外...

食材明細主料蓮藕（一根）肉絲（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片，很薄的蓮藕片，胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊，肉絲用玉米澱粉，生抽醃...

食材明細主料蓮藕（185克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、榨菜絲2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下...

“蓮菜炒肉片是陝西的一道家常菜，精選富平九孔蓮菜與豬肉炒制而成。菜餚特點：顏色黃紅，緊汁露油，香酥脆嫩，味濃可口。”食材明細主料蓮菜（一節）豬裏脊（100克）輔料胡蘿蔔（幾片）水法木耳（8克）紹酒（8克）澱粉（8克）醬油（3克）鹽（適量）味精（2克）葱粒...

食材明細主料肉絲（適量）蓮藕（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張！家常下飯菜，簡單美味。2、肉絲用玉米澱粉，生抽，老乾媽辣椒醬...

“蓮藕營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。蓮藕還能健脾止瀉，增進食慾，促進消化，開胃健中。”食材明細主料蓮藕（275克）梅豆（95克）榨菜絲（80克）輔料...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）蓮藕（適量）菜梗（適量）葱花（適量）大蒜（適量）輔料辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔片蓮藕炒肉絲的做法步驟1、肉片，大蒜，葱花。2、蓮藕，胡蘿蔔，...

“鹹香適中，開胃健脾，美味好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（一根）大蒜（幾片）肉絲（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒肉絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，胡蘿蔔去皮切片準備...

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益...

“今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裏來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200克）綠豆芽（半斤）圓白菜（少半顆）粉絲（一...

“一道簡單快手菜”食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌...

“這是道大人孩子都愛吃的家常菜，做法簡單卻很美味。”食材明細主料蓮藕（1節）韭菜（適量）輔料小米椒（少許）蒜瓣（適量）姜（少許）調料蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蓮藕絲的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：500紅椒：30瘦肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.蓮藕切成絲2.紅椒切成絲備用3.瘦肉切絲，用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘備用4.將蓮藕焯水2...

“蓮菜是秦人對“藕”所獨有的稱謂。陝西富平盛產一種蓮菜，區別於南方的七孔，喚作“九孔蓮”，無絲無渣、脆甜爽口，涼拌絕佳，和肉片一起炒來，便是名頭響亮的“蓮菜炒肉片”。”食材明細主料九眼蓮（一根）肉片（適量）木耳（適量）輔料葱...