醬炒野豬肉的餐飲精選

“野豬肉不同於家豬，後腿肉的脂肪只有家豬的50%。亞油酸含量要比家豬高出2.5倍，而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸，人體本身不能合成，必須通過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸，它對人體的生長髮育...

説到野豬肉，想必大家都是非常的熟悉吧。眾所周知，野豬肉想必養殖的豬肉來説，肉質更加的緊緻鮮美。那麼，野豬肉應該怎麼做呢才能做好吃呢，怎麼燉野豬肉想必也是不少人關心的問題，那麼，今天小編家裏介紹介紹關於野豬肉的製作方...

“野豬肉食物肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，營養豐富。野豬肉燉土豆，肉質鮮嫩，基本上是純瘦肉，味道好，非常適合小寶寶食用。”食材明細主料野豬肉（500g）土豆（600g）輔料葱（15g）姜（10g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）五香粉（3g）八...

“僰鄉特種野豬臘肉由在山上放養的特種野豬經過傳統工藝、祖傳祕方研製而成，是當今推崇的時尚健康食品。特種野豬肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七至十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水...

食材明細主料麪粉（500g）肉餡（00g）野菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉野菜包子的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加10克白糖，5克酵母，5...

“幾個朋友出去打獵收穫了一頭野豬，趁着新鮮也給我拿了一塊，也讓我見識了真正的野豬肉，野味濃郁、瘦肉率高，尤其是豬皮可以説是超厚的，用了紅燒的方法來做這道菜，軟糯鮮香。”食材明細主料野豬肉（500g）花椒（適量）姜（適量）八角（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料野豬肉：5000輔料小茴香：5生抽：5老薑：1塊山楂幹：5醬豆腐：2塊大葱：1根大蒜：5瓣老抽：5花椒：5大料：5具體步驟1.野豬肉洗淨，切塊，用熱水燙出淤血雜質2.重新做清水，放入大...

食材明細主料野豬肉（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）韭葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）刺柏果（適量）丁香（適量）紅酒（適量）意大利香醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）高級（難度）燉野豬肉的做法步驟1、第一天：野豬肉放入鍋中，加入香葉，洋葱...

可以。含有野豬基因，被飼養的野豬可以吃，但自然生長的野豬不能吃。野豬肉肉質呈深紅色，風味濃郁，入口鮮而不膩。野豬肉可以用於製作香辣野豬肉、醬炒野豬肉、紅燒野豬肉等美食。野豬肉在烹飪之前，可以清洗乾淨，切成塊或片放...

“不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞，（其實沙茶牛肉更好吃的説）。”食材明細主料豬肉片（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）香油（適量）配料沙茶醬（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒豬肉的做法步驟1、青，...

食材明細主料夾心肉（適量）野筍（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）青椒（適量）白芝麻（適量）配料自制老乾媽醬（適量）甜麪醬（適量）金瀾醬油（適量）香麻油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野筍肉末炸醬的做法步驟1、所...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小...

食材明細主料野豬肉（500g）輔料八角（5g）桂皮（5g）料酒（適量）生抽（適量）辣椒（10g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生炒野豬肉的做法步驟1、將野豬肉放入鍋中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分鐘2、撈出煮後的豬肉洗淨，切小塊3、放入山茶油燒熱...

豬肉是最常出現在中國人飯桌上的一道菜。而野豬肉味道香醇，肉質鮮嫩，而且其瘦肉比例高，相比家養豬，脂肪含量也低得多，因而野豬肉深受大家的歡迎。那麼，大家知道野豬肉怎麼燉嗎？就讓下面這篇文章來告訴你答案。一、野豬肉怎麼...

食材明細主料精豬肉（300克）野菜（500克）麪粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）五香粉（1勺）雞精（1勺）煮肉高湯皮凍（150克）葱（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）野菜豬肉餡煎餃的做法步驟1、野菜洗淨後焯水剁碎。2、用...

“小炒野豬肉不僅能夠品嚐到野豬肉本身的風味，而且做法也是十分的簡單。”食材明細主料逸馳野豬肉（250g）大蒜（適量）花椒（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣小炒野豬肉的做法步驟1、將大蒜去衣，切...

“這道菜的重點就是野豬肉哦，因為豬肉本身就已經是非常的鮮甜了，所以調料只有鹽而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”食材明細主料野豬肉（200）輔料芹菜（80g）青蒜（20g（一根））配料鹽（5g）紅天椒（10個左右）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了，有事沒有做，昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”食材明細主料野山筍筍肉（200克）醬肉（175克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山筍炒醬肉的做法步驟1、食材：...

食材明細主料普通麪粉（適量）幹野菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉野菜餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬...

“我選用鹽鹼地特有的野菜黃鬚菜來做這道主食，黃鬚菜除了可以涼拌來吃，還可以用來入餡，這個盒子餅味道鮮香，口感清爽而不油膩。盒子餅的麪皮採用半燙麪，先加開水，再放涼水，這樣吃起來柔軟又好消化，放置長時間也不會變硬。如果...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）野菜小葱（適量）輔料酵母（適量）水（適量）配料油（適量）薑末（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉野菜包子的做法步驟1、酵母用温水化開後...

“少爺要吃手抓餅卷肉絲，我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明細主料豬肉（200克）蒲公英（幾棵）黃豆醬（1湯匙）食用油（半湯匙）輔料香椿（幾根嫩芽）葱葉（適量）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野...

“五一放假出去爬山。看到路邊有賣野芹菜的，便買了一斤回來。包點餃子，品嚐一下春天野外的味道。”食材明細主料麪粉（500g）豬肉（500g）野芹菜（500g）輔料葱花（適量）醬油（適量）花椒麪（少許）鹽（適量）薑末（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...

食材明細主料野果（3兩）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5分鐘6、蒸好放入平底鍋繼續熬7、...

食材明細主料野山筍（250克）熟豬舌頭（半個）調料醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豬舌頭炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、熟豬舌頭。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將熟豬舌...