肉醬燒豆角怎麼做好吃的餐飲精選

“豆角的吃法挺多，最愛吃的是乾煸豆角，但是要先把豆角過油，向來不喜歡油炸，一是嫌麻煩，二來是炸過的油還要找容器來盛。所以今天做了一款不用油炸的燒豆角，加了自己做的香菇肉醬(具體參考)，味道好極了。”食材明細主料豆角（30...

食材明細主料五花肉（300g）豆角（500g）輔料澱粉（1勺）料酒（10ml）五香粉（2匙）生抽（20ml）老抽（10ml）食用油（20ml）姜（2片）蒜（5顆）葱（1段）冰糖（8顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒肉燉豆角的做法步驟1、五花肉切厚片，用澱粉、料酒、五香粉拌勻，醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：300輔料葱：3姜：3蒜：1瓣豆瓣醬：6大料：一瓣具體步驟1.扁豆祛蒂，祛除絲2.將扁豆掰成段3.洗淨控幹水分4.鍋內放入少許油，煸香葱姜，大料瓣，直至葱姜變色。放入...

食材明細主料大骨頭（適量）豆角幹（適量）黃豆醬（2勺）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）茴香籽（適量）肉蔻（適量）食用油（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬大骨燒豆...

食材明細主料長豆角（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒長豆角的做法步驟1、長豆角掐頭去尾，洗淨切段，大蒜切好。2、鍋中放油燒熱爆香大蒜，放入豆角。3、翻炒片刻放入醬油和少...

食材明細主料肉餡（適量）豆角（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角醬肉包的做法步驟1、豇豆洗淨，開水下鍋焯水兩分鐘，撈出切小段。2、做包子...

“炒豆角加蒜防止中毒，吃豆角可以健脾胃，豆角先洗再擇。”食材明細主料豆角（適量）肉（適量）輔料土豆（適量）配料黃豆醬（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒白不老豆角的做法步驟1、準...

食材明細主料豆角（適量）鴨肉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（一小勺）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉入鍋加料酒煮一會。2、將鴨肉撈出洗乾淨備用，大蒜，生薑...

“下飯神器，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料豆角（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬豆角的做法步驟1、成品圖。2、豆角適量，洗乾淨，切小塊。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500豆角：300葱姜：適量輔料醬油：適量韓式大醬：適量糖：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.豆角用手去筋並撕成寸段，葱挽結，薑切片2.五花肉切塊後焯水並冼淨...

食材明細主料豆角（250克）肉片（150克）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燒肉片的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨備用2、大蒜去皮切塊，肉片準備3、油鍋燒至六...

食材明細主料土豆（一個）豆角（適量）五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料黃豆醬（兩匙）甜麪醬（一匙）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒土豆豆角的做法步驟1、土豆去皮用勺子挖成塊狀，豆角擇洗乾淨掰成段2、五花肉切片用醬油...

食材明細主料豆角（1斤）豬肉（2斤）輔料葱（適量）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）香葉（2片）姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）老抽（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆角燒肉的做法步驟1、豆角洗淨去除兩頭和豆筋。2、瘦肉解凍切塊，葱...

“羊蠍子肉質嫩，營養十足，做湯也可以。原汁原味的羊蠍子醬燒豆角，味道極好，贊..........”食材明細主料羊蠍子（1000克）豆角（200克）黃豆醬（20克）輔料醬油（適量）葱（適量）桂皮（適量）香菜（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量燒肉：適量輔料白糖：適量蝦醬：適量蒜頭：適量具體步驟1.豆角洗淨摘成小段。2.燒肉斬件。3.先用蒜頭起鑊將豆角炒熟盛起,然後再起鑊放蝦姜爆香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500豆角：300輔料醬油：少許韓式大醬：少許葱：適量姜：適量糖：少許雞精：適量料酒：少許具體步驟1.豆角用手去筋並撕成寸段，葱挽結，薑切片。2.五花肉切塊後焯水...

“鮮香下飯，簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來説，豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆（50克）豆豉（1勺）豬裏脊肉（20克）輔料大蒜（2瓣）植物油（1大勺）鹽（少許）生抽（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“豆角燒雞肉一道美味的家常下飯菜，豆角脆嫩，雞肉鹹香味美配上米飯好吃極了”食材明細主料雞腿肉（500g）豆角（200g）輔料料酒（10g）葱（10g）蒜（10g）姜（2g）生抽（5g）蠔油（5g）味極鮮醬油（5g）白糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角...

“全素搭配，添加二種醬料，不加湯熱鍋乾燒，食材本身的香味更濃郁，窩瓜甜面，豆角幹香！”食材明細主料豆角（適量）綠窩瓜（半個）輔料小葱（2根）蒜（3瓣）花椒（6粒）蒜蓉醬（1小勺）甜麪醬（I小勺）鹽（少許）食用油（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬...

食材明細主料豆角（200克）豬肉（100克）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角燒肉餅的做法步驟1、把豬肉切成肉末。2、放入碗中，加澱粉、雞蛋...

“做蒸餃的餡，加水多燉一會還可以當面條滷！”食材明細主料豆角（300克）豬肉（100克）輔料豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁，熱鍋涼油下鍋，放步驟3五香粉花椒粉少量，炒變色2...

食材明細主料剩紅燒肉（適量）豆角（適量）土豆（一個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）老抽（一點）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒豆角的做法步驟1、豆角土豆洗乾淨。2、昨天剩的紅燒肉一些。3、鍋中熱油加入土豆塊...

食材明細主料豆角（適量）小土豆（適量）粉條（適量）輔料葱花（適量）配料大醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小土豆醬燒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、小土豆去皮洗淨，也可以不用去皮，蛋我不喜歡帶皮吃，用小...

“很多人都喜歡吃豆角，但又嫌麻煩，因為豆角中含有一種毒素，必須要充分加熱才能去除，因此烹飪的時間就相對長一些；如果把豆角切成細絲，不但能把烹飪時間大大縮短，還能吃出更多的樂趣來。想一想，細細長長夾一箸，猛看還以為是葫蘆...

“這是一道很家常的美味。尤其是夏天，豆角批量上市，將豆角擇洗乾淨，掰成段，搭配不多的豬肉提香，沒有加其他調味品，燒出的菜味道很好，適合下飯。”食材明細主料豆角（250g）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）葱（適...