小土豆醬燒豆角的做法 東北夏季餐桌上的常菜——小土豆醬燒豆角 小土豆醬燒豆角怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小土豆醬燒豆角的做法步驟

• 1、豆角摘洗乾淨。

• 2、小土豆去皮洗淨，也可以不用去皮，蛋我不喜歡帶皮吃，用小不鏽鋼勺子刮皮不浪費。

• 3、小土豆一分為二。

• 4、葱花，蒜瓣。

• 5、鍋加油燒熱，下入葱蒜爆香後下入豆角煸炒，炒出水分。

• 6、下入小土豆一起翻炒。

• 7、下入兩勺大醬翻炒。

• 8、加入適量清水，撒一點點鹽中火燒二十分鐘。

• 9、燒開後下入下入粉條，湯汁收幹後撒適量雞精即可。