美味豆角大醬燒肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：500
豆角 ：300

輔料

醬油 ：少許
韓式大醬 ：少許
葱 ：適量
姜 ：適量
糖 ：少許
雞精 ：適量
料酒 ：少許

具體步驟

1. 豆角用手去筋並撕成寸段，葱挽結，薑切片。

2. 五花肉切塊後焯水並冼淨，鍋內熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃。

3. 烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。

4. 倒入開水沒過肉，大火燒開後改小火燜一個小時。

5. 倒入豆角，下入雞精調味，繼續燜至豆角斷生即可