葱油花蟹怎麼做的餐飲精選

“在這個不能吃或是少吃雞鴨肉的特殊時期裏，家裏的桌上菜基本是以海鮮和蔬菜為主，而這兩種菜的烹飪時間也是相對比較短，特別是魚、蝦、蟹，買來特鮮的時候只要白灼或是清蒸就好。今天的三隻肥活蟹，為了使其更入味，我改用葱油...

“姜葱炒花蟹是最常見的吃法，非常鮮香，現在正是進入花蟹肥美的季節，來兩隻解解饞^_^。”食材明細主料花蟹（2只）輔料姜（1只）葱（5顆）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）鹽（少量）幹辣椒（3顆）蒜末（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜...

“秋天是吃蟹的最佳時節，鮮美的大閘蟹讓人垂涎三尺，除了清蒸還有更美味的做法，加了調料的蟹更鮮美入味！”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料姜（適量）蟹醋（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）食用油（適量）剁椒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

“葱花油餅--葱香味濃，外皮酥脆，鹹香可口，方便快捷，因為是燙麪製作的，比較容易消化吸收，配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱，最好是吃好消化的早餐。這種做法的葱花油餅還是跟媽媽學的呢，小時候我家經常吃的麪食就是...

“吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應着夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜到就算挑蟹技能不足也無傷大雅，簡...

“用自制葱油烙制的葱花葱油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味葱香濃郁。”食材明細麪糰麪粉（適量）鹽（5g）食用油（2勺）温水（適量）油酥麪粉（適量）鹽（適量）葱油（適量）葱花（1大碗）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花葱油餅...

食材明細主料花蟹（2只）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨，切件。薑切片，葱切段備用。2、起油鍋，下薑片和葱白爆香。3、下切件的花蟹...

“螃蟹，在粵菜裏位置非常重要，因為廣東的沿海線非常的長，所以，各種海產品豐富，自然，這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜葱巨花蟹，經典的廣東菜，大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹（3只）輔料尖椒（1只）配料姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適...

“在家裏很喜歡吃葱花油餅，尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味，讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃，一點兒也不膩，加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊！我...

“生炊少鹽留原味，葱油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料輕系列醬油（1~2勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤...

食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料香葱（適量）配料橄欖油（適量）十三香（適量）鹽（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽，熱水燙麪，用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十...

“上星期去到重慶出差，朋友説試試重慶海鮮的做法，呵呵。還是算了吧，去到重慶當然要吃地道的重慶菜嘛。海鮮，俺回來吃好了。吃了重慶的火鍋，好吃，其實也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹賣，比以前的要大一個個頭，就來個姜葱焗花...

食材明細主料梭子蟹（1只）輔料薑絲（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油梭子蟹的做法步驟1、食材：梭子蟹（已清洗）、薑絲、香葱。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓...

食材明細主料南極蟹（1-2kg）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（適量）配料美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花蟹的做法步驟1、第一步先將雪花蟹（南極蟹）沖洗乾淨。2、開蓋，去鰓，開腿，中間切開兩半保持原形（便於食用）。3、擺盤，使其...

“原料：紅膏蟹1個，薑末適量，蒜末適量，小紅辣椒3個，料酒適量，蒸魚豉油適量，葱花適量色拉油30G做法：1紅膏蟹從冰箱取出，待回温解凍半個小時後挖開蟹蓋，去除蟹密蘇，用清水逐一清洗，清洗時可以用流動水，蟹腳可以用刷子刷一下。2洗乾淨...

“香噴噴的葱油用來炒花菜就很好吃，根本不需要別的配料了。喜好吃辣的，放點幹辣椒在裏面更好吃。”食材明細主料香葱（一把）油（少量）花菜（半斤）鹽（大半勺）糖（小半勺）輔料雞精（少量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油花菜的做法步...

“#早餐#外酥裏嫩，如此簡單的早餐，快快行動起來吧。”食材明細主料麪粉（300g）温水（200ml）輔料葱花（30g）麪粉（30g）食用油（30ml）調料椒鹽（適量）鹽（3g）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱花油餅的做法步驟1、300克麪粉加3克鹽，用200毫升5...

“今天家裏買了只麪包蟹，這樣一蒸鮮掉眉毛！”食材明細主料麪包蟹（1只）輔料小葱（適量）薑片（適量）調料白酒（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蟹的做法步驟1、麪包蟹用牙刷和流水刷乾淨。再淋上點二鍋...

“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養...

“家裏一般吃花蟹比較多，因為它肉清甜，殼不算太硬，能容易被牙咬開食取平時都是清蒸的，這次想做點不一樣的~~乾脆來個炒的吧~~”食材明細主料花蟹（4只）姜（5g）蒜（3瓣）葱（少許）輔料生抽（2/1茶匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）水（200ml）鹹鮮（口味）炒（工...

“今天擀了兩個葱花油餅，滿滿的油香味，咬一口滿嘴留香。”食材明細主料麪粉（500g）輔料葱花（3棵）油（2勺）鹽（1勺）五香粉（1勺）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花油餅的做法步驟1、把面揉成麪糰醒發一會。2、醒發好的麪糰擀成薄...

“紅配綠的蟹柳炒蠶豆，清甜鮮嫩，吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆（600克）蟹柳（4根）輔料洋葱（半個）調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油（1大勺）糖（1小勺）澱粉（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、...

“早餐自己做更安全，香香的葱油花捲，配上豆漿，牛奶或者粥，好吃。”食材明細主料麪粉（200g）輔料香葱（4棵）午餐肉（2片）調料麻辣鮮（1勺）玉米油（3勺）酵母（5g）鹽（1勺）泡打粉（1/4勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱油花捲的做法步驟1、200克...

“新鮮花蟹的肉清甜，帶着一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點葱、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹（4只）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料大葱（適量）輔料豬板油（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油葱花的做法步驟1、準備適量大葱，擇淨切碎2、豬油適量，一般一斤板油出油八兩。炒鍋中直接放入豬板油，也可加少許水，增加亮度。3、豬油就出來了。4...