燉四鮮的做法的餐飲精選

“茄子除了過油或者蒸熟拌醬吃以外，我很少燉着吃，因為覺得自己燉的不好吃，小時候倒是特別愛吃燉茄子，可能媽媽燉的更香一些。老公那天對我説，吃燉菜更舒服一些，不要總是煎炒烹炸的，不利於健康。俺一合計也對，於是破天荒給老公...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）配料香油（適量）雞精（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四素燉蝦仁的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把冬瓜去皮備用。3、去皮的冬瓜切成小片。4...

食材明細主料圓葱（50克）黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）豆腐卷（50g）輔料一品鮮醬油（1匙）澇汁（1勺）糖（0.5匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌四鮮的做法步驟1、準備原材料圓葱、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐卷備用2、將所有原材料...

食材明細主料特精粉（500克）冷水（270克）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱花（適量（蒜苗））花椒粉（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四鮮大餛飩的做法步驟1、麪粉5...

“酸甜中帶點微微辣，不鹹不淡，非常下飯，而且營養美味，經濟實惠，絕對是居家必備好菜！”食材明細主料肥牛卷（半斤）輔料大豆腐（半塊）金針菇（半斤）西紅柿（1個）香菜（1把）白糖（1.5勺）鹽（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）陳醋（0.8勺）雞精（0.5勺）胡蘿...

食材明細主料四季豆（一把）土豆（一個）輔料大蒜（4瓣）配料生抽（若干）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燉四季豆的做法步驟1、四季豆兩頭掐掉，中間掐成段，土豆剝皮切小塊，大蒜壓扁切末。2、蒜末放入油鍋煸香，把刀豆放入油鍋煸炒...

“土豆軟爛，四季豆滑糯，相互入味，是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆（250克）土豆（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉四季豆的做法步驟1、準...

“昨天是中元節，老公説該吃素餡的團圓餃，額。。。不知道這是誰家的蝦米説法?不過俺也確實饞餃子啦。。。就開始“跌班”吧。青海話哈，就是開始做的意思買來芹菜和韭菜，因為俺的胃不大好，吃韭菜容易燒心，所以就想配點芹菜包...

食材明細主料肉骨（550克）四季豆（175克）輔料胡蘿蔔（170克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉骨燉四季豆的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、四季豆（已折段清洗）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切開）。2、將已焯...

“藕山藥是現在當季時令蔬菜，秋天多吃藕營養豐富。蓮藕含有蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素、糖類、單寧酸等多種成分，具有減少脂肪吸收的作用；具有收縮血管，止血的作用；具有增強抵抗力的作用；具有調節神經功能，安定心神的作用...

“做給我自己吃，從來不放這麼多肉。這不是做給少爺吃麼，他説要放多多的肉。他回來三天，我用了我自己做飯吃的時候一個月的肉肉。”食材明細主料四季豆（300g）豬肉（200g）輔料食用油（半匙）清水（跟食材持平）調料花椒（小許）泡姜（小許）生抽...

食材明細主料鮮鮮腸（105克）四季豆（150克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸炒四季豆的做法步驟1、食材：鮮鮮腸、四季豆（已摘洗）。2、將鮮鮮腸拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入四季豆...

“四季豆肥大肉厚，營養豐富，口感好。春季的四季豆更加好吃，用來燉土豆，肉質爽口，土豆的粉完美的結合。加點辣椒，超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料四季豆（400克）土豆（400克）輔料花生油（6ml）鹽（4克）醬油（2ml）紅辣椒（1個）香葱（10克）微辣...

“四季豆，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。”食材明細主料五花肉（550g）四季豆（500g）輔料蒜瓣（3顆）薑片（20g）幹辣椒（5...

食材明細主料豆腐（適量）蟹味菇（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四鮮齋的做法步驟1、材料如下2、豆腐切塊3、兩面煎至金黃色備用4、西紅柿切塊5、胡蘿蔔切花6、菇洗淨備用7、加入...

“節日家裏空巢，妹妹們都陪媽媽去旅遊，一個人的飲食簡單而實惠，吃些啥全憑自己隨意來安排。冰櫃裏一切都有，隨意抓幾把便能湊一盤兒菜，呵呵！一個人很多時候沒必要太複雜，飲食雖也如此，但要注重營養健康，剩下的就是越簡單越好。...

食材明細主料鮮牛奶（250ml）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成...

“四物湯是一道漢族藥膳。中醫補血、養血的經典藥方，方用當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成。四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方，最早出現記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》，通過實踐運用《太平惠民合劑局方》四...

“又買了新鮮貝丁，剛好也買了平菇，一起燉了。有“菜”有“肉”，熱乎乎的來一份，做早餐很舒服。”食材明細主料平菇（150克）扇貝丁（100克）輔料食用油（半湯匙）純淨水（50克）葱花（小許）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝...

“從小就喜歡吃上海梅林的四鮮烤麩，這個習慣一直沒有改變。只是現在不怎麼去買罐頭裝的四鮮烤麩了，而是更喜歡自己在家裏做。而且自己做的四鮮烤麩，因為是做好就可以吃，不僅僅是沒有防腐劑之類的添加劑，味道也更鮮美。罐頭...

“在原三鮮水餃的餡中加了牛肉，真是即鮮又香啊！”食材明細主料幹蝦仁（100克）牛肉（500克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料麪粉（1000克）配料豆油（適量）醬油（適量）香油（適量）五香粉（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料胡蘿蔔（20g）木耳（20g）花菜（30g）輔料海鮮菇（20g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切成菱形。2、花菜掰成小朵過水。3、海鮮菇洗淨過水。4、鍋中一勺油熱後倒入胡蘿蔔片翻炒。5、再把蔬...

“口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）洋葱（半個）輔料葱（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨，切好備用。2、土豆切片，西紅柿，尖椒，洋葱切...

“小時候，媽媽忙於生計，奶奶照顧我和哥哥。最喜歡吃奶奶燒的菜。土豆永遠是小盆友的最愛。20年過去了，已經忘記奶奶是怎麼做得。只是依稀記得那美妙的滋味。今天給大家推出這道創意奶奶菜：精選四季時蔬，用心烹製，春意盎然，鮮...

食材明細主料排骨（適量）四季豆（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰斷。2、土豆切塊。3、排骨洗淨。4、姜蒜備好。5、放入排骨。6、兩面煎香...