蒜頭豆豉合掌瓜怎麼做，蒜頭豆豉合掌瓜的做法
食材明細主料合掌瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉合掌瓜的做法步驟1、把合掌瓜切成丁。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油先放入大蒜。3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。4、繼續...
蒜蓉豆豉拌苦瓜怎麼做，蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法
“苦瓜，作為家庭中比較常見的一種食材，價格便宜還可用於不同的烹飪，可用於小炒、煲湯、釀肉等做法。經常食用苦瓜益處多多，它具有養顏嫩膚，清熱益氣、降血糖血脂之功效，除此苦瓜中還含有豐富的維生素Ｃ。對於這道菜的製作極為...
蒜蓉豆豉炒雙瓜怎麼做，蒜蓉豆豉炒雙瓜的做法
“標題所説的雙瓜是青瓜和絲瓜，發稿前看了親們發的絲瓜圖片，心姐才發現，原來北方的絲瓜在我們這裏叫水瓜，我們的絲瓜瓜身上有一條條的硬骨，處理時，要將那些硬骨去掉，如果是炒着吃，只去掉硬骨，青色的皮不去掉就會更脆口，而煮湯，去...
蒜蓉豆豉苦瓜怎麼做，蒜蓉豆豉苦瓜的做法
“苦瓜，能清熱消暑，養血益氣，補腎健脾，滋肝明目，是夏天餐桌上的好菜。”食材明細主料苦瓜（2條）輔料油（適量）雞精（少許）豆豉（10克）蒜蓉（少許）小蘇打（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉苦瓜的做法步驟1、把苦橫切成三段，去掉...
海蔘炒合掌瓜怎麼做，海蔘炒合掌瓜的做法
“據説食用海蔘好處多，尤其是對我這種免疫力低每年春天裏都得嚴重花粉症的人有幫助提高免疫力，海蔘含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，食用不用擔心發胖，所以，不管是否屬實有效，就當一味食材好了。這次用了一條發泡海蔘...
蒜蓉豆豉炒南瓜怎麼做，蒜蓉豆豉炒南瓜的做法
食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜蓉（適量）黑豆豉（少量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步驟1、500克南瓜去皮洗淨。2、洗淨的南瓜切薄片。3、蒜頭拍扁加豆豉一起剁碎，豆鼓的量切記勿...
蒜蓉豆豉炒苦瓜怎麼做，蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法
食材明細主料苦瓜（1根）輔料蒜（3瓣）豆豉（40粒）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步驟1、蒜切末，豆豉40粒備用2、苦瓜對半切開去籽，再對半切一次3、將苦瓜切成薄片4、鍋內熱油，下蒜末、豆豉小火...
紫蘇蒜頭豆豉魚怎麼做，紫蘇蒜頭豆豉魚的做法
食材明細主料海魚（適量）輔料紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）薑絲（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇蒜頭豆豉魚的做法步驟1、先把紫蘇用水泡軟切碎。2、海魚用少許鹽、十三香醃片刻。3、燒熱油鍋開始煎...
蒜頭豆豉炒扁豆怎麼做，蒜頭豆豉炒扁豆的做法
食材明細主料蒜頭（適量）豆豉（適量）扁豆（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜頭豆豉炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗乾淨摘成段。2、鍋裏倒入橄欖油先爆香大蒜。3、接着把豆豉倒入同時炒出香味盛起。4、爆炒扁豆，加少許水蓋了...
蒜頭豆豉爆苦瓜怎麼做，蒜頭豆豉爆苦瓜的做法
“苦瓜是盛夏入菜之佳品，可淨炒、釀肉，也可用來炒蛋，排骨苦瓜湯是經典名湯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料蒜頭（適量）豆豉（適量）生抽（適量）糖（適量）苦味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉爆苦瓜的做法步驟1、將豆豉1/2湯匙、蒜...
蒜頭豆豉牛肉四季豆怎麼做，蒜頭豆豉牛肉四季豆的做法
“用蒜頭豆豉炒的菜很下飯，在家鄉時通常買龍牙豆來炒肉，用來醬燜也不錯，豆體象四季豆長，但截面是扁扁的，可惜在美國人市場找不到，只有吃四季豆了。”食材明細主料牛肉（約150克）四季豆（約400克）洋葱（1/4個）豆豉（1湯匙）蒜頭（2瓣）辣椒碎（1...
蒜頭豆豉炒南瓜怎麼做，蒜頭豆豉炒南瓜的做法
食材明細主料南瓜（適量）豆豉（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉炒南瓜的做法步驟1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時候容易炒爛），蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。2、...
蝦米炒合掌瓜怎麼做，蝦米炒合掌瓜的做法
食材明細主料蝦米（適量）合掌瓜（適量）輔料薑絲（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒合掌瓜的做法步驟1、合掌瓜對半切開再切成薄片。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放薑絲炒出香味。3、放入蝦米翻炒，把洗過的蝦米炒至幹身...
蒜蓉豆豉燜南瓜怎麼做，蒜蓉豆豉燜南瓜的做法
“南瓜現在是很多人追捧的一種健康食材，有蒸着吃的炒着吃的燜着吃的還有做成各種點心吃的，今天讓我想起了兒時的味道，簡單易做的一道農家蒜蓉豆豉燜南瓜。”食材明細主料南瓜（2斤）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）油（適量）葱花（適...
豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做，豆豉蒜茸炒南瓜的做法
“南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜（１／４個）輔料蒜（３瓣）玉米油（１．５大匙）配料豆豉（２大...
蒜蓉豆豉蒸絲瓜怎麼做，蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法
“簡單美味，只下蒜蓉都已經很不錯了”食材明細主料絲瓜（1條）輔料蒜蓉（適量）豆豉鯪魚汁（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、絲瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鯪魚汁攪合一...
蒜頭豆豉蒸海鱔怎麼做，蒜頭豆豉蒸海鱔的做法
食材明細主料海鱔（適量）豆豉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉蒸海鱔的做法步驟1、首先將配料：大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已經處理好的海鱔切成小塊裝盤，放少許鹽、胡椒粉、...
蒜蓉豆豉炒南瓜條怎麼做，蒜蓉豆豉炒南瓜條的做法
“我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿着一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！南瓜營養價值很高，但是很便宜，簡單就是平民美食啊！糖...
豆豉蒜蓉空心菜的做法 豆豉蒜蓉炒空心菜頭 豆豉蒜蓉空心菜怎麼做
“空心菜，清熱解毒，通便防癌，潤膚美容。”食材明細主料空心菜頭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜蓉（少許）豆豉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜頭洗淨切好。2、豆豉切碎。3、鍋燒熱...
蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做，蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法
“這種黃骨魚刺少，肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裏就經常買，不過一般我們家都是以蒸為多，感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚（400克）輔料蒜頭（適量）豆豉（適量）香菜（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）生粉...
蒜頭豆豉蒸海魚怎麼做，蒜頭豆豉蒸海魚的做法
食材明細主料海魚（適量）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）姜姜（適量）配料豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉蒸海魚的做法步驟1、海魚洗乾淨放入碟子。2、把蒜頭、姜、豆豉鋪到魚上。3、撒上少許胡椒粉、少許鹽。4、放...
蒜頭豆豉炒茄子豆角怎麼做，蒜頭豆豉炒茄子豆角的做法
“茄子豆角是家常菜之一，每個人都有不同的做法，我今天加入了一種食材豆豉，味道與眾不同，超級美味。”食材明細主料茄子（2根）豆角（適量）輔料彩椒（1個）小紅幹辣椒（1個）蒜（5瓣）豆豉（1勺）調料花椒（1勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）姜（2片）大料粉（1勺）原味（口味）未...
蒜頭豆豉燜雞珍怎麼做，蒜頭豆豉燜雞珍的做法
“這也是回國前做的菜，在國外雞珍很便宜，而且人也弄得非常乾淨。”食材明細主料雞珍（400克）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉燜雞珍的做法步驟1、...
蒜頭豆豉燜海鱔怎麼做，蒜頭豆豉燜海鱔的做法
食材明細主料豆豉（適量）海鱔（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉燜海鱔的做法步驟1、把海鱔切成小塊用少許鹽以及胡椒粉醃片刻。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入蒜姜炒片刻。3、再把豆...
紫蘇蒜頭豆豉炒茄子怎麼做，紫蘇蒜頭豆豉炒茄子的做法
“第一次買到一隻如此嫩的茄子，在這裏茄子皮特別厚，肉也不嫩，儘管已經挑選了外貌看着挺嫩的，可是裏面還是比較老了，這次真的很幸運。對於我來説，紫蘇搭配茄子是相當美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不錯。記得好像在國內的時候...