雞鴨燉土豆的餐飲精選

“鴨為水禽，所以鴨腿肉味甘、性寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等功效。”食材明細主料雞腿（一個）鴨腿（兩個）土豆（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）八角（少許）香葉（兩片）鹽...

食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）葫蘿蔔（適量）輔料啤酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燉土豆的做法步驟1、鴨腿冼淨泡去血水。2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋...

食材明細主料北京填鴨（1只）土豆（200g）輔料油（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（適量）紅糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京填鴨肉燉土豆的做法步驟1、食材都準備好2、將鴨子洗乾淨剁成小...

食材明細主料鴨邊腿（2個）土豆（2個）輔料葱（5段）花椒（少許）香葉（少許）料酒（少許）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨塊燉土豆的做...

“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主...

食材明細主料鴨子（半邊）土豆（三個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱，下鴨肉煸炒出水分，炒出鴨...

“鴨是為餐桌上的上乘佳餚，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...

食材明細主料半片鴨（1只）土豆（1個）辣椒（1個）薑片（適量）輔料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）冰糖（5/6塊）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉鴨的做法步驟1、涼水下鍋。2、加薑片。3、料酒。4、辣椒切塊。5、土豆切...

“給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材明細主料鴨腿（2根）土豆（2個）啤酒（350...

食材明細主料雞肉（500克）土豆（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）乾紅辣椒（3個）葱段（10克）薑片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉土豆的做法步驟1、將雞肉清洗幹...

“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...

“這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏，現在想起來，拿出來解饞。”食材明細主料土豆（400g）輔料幹香菇（50g）鴨子（100g）配料食用鹽（適量）食用油（適量）大茴香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“這是一道很普通的家常菜，雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆（2個）鹽（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（適量）輔料雞腿（2只）料酒（1勺）醬油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明細主料雞腿（3個）土豆（2個）輔料八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍，洗淨。2、土豆洗淨去皮，放入水中。...

“我屬於無辣不歡一族，今天的鴨腿燉土豆我放了郫縣豆掰醬，感覺很棒的！”食材明細主料鴨腿（2個）土豆（3個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）酸姜（適量）大葱（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料鴨腿（適量）洋葱（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿洋葱燉土豆的做法步驟1、鴨腿解凍洗淨切小塊。2、洋葱切條。3、土豆切塊。4、鍋中加水放人鴨腿焯水。...

“鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高，容易被人體吸收，鴨肉性涼，夏天吃不易上火”食材明細主料鴨肉（800克）幹香菇（10克）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（2勺）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2顆）香葉（2片）肉蔻（1個）桂皮（適量）草果（1個）姜（適量）鹹...

“剩個土雞腿，用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿（1個）土豆（4個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3個）葱（適量）姜（少許）鹽（2勺）老抽（少許）原味（口味）未知（難度）土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊，土豆去皮。2、雞腿焯下水，剩雞爪...

“冬天最不缺的就是臘味了。這裏在醃製着全新的臘味，而餐桌上卻會將陳年的臘味一一的消滅。臘味食材越陳越香，只要放置保存好，就可以健康美味共存哦。我以前總覺得臘味趁新鮮吃，後來經一位大哥科普，我才知道，新鮮的臘味不要...

“雞肉滑嫩，土豆粉糯，麻辣下飯。”食材明細主料洋葱（適量）土豆（適量）土雞（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）十三香（適量）麻...

食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水浸泡一個小時。2、土豆切小塊，辣...

“解鎖臘鴨的最佳做法☺️～臘鴨的香味兒搭配土豆的軟糯～營養美味卻不油膩😜”食材明細主料臘鴨（四分之一隻）輔料土豆（2個）調料葱（2段）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（5個）花椒（18粒）生抽（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨燉土豆...

食材明細主料白條雞（半隻）土豆（一個）芸豆（十根）香菇（兩朵）輔料葱白（一段）老薑（三片）幹辣椒（三個）調料花椒（十粒）八角（兩個）料酒（兩勺）生抽（兩勺）老抽（小半勺）黃酒（兩勺）鹽（一勺）食用油（兩勺）蠔油（一勺）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞的做法...

食材明細主料鴨腿（500克）輔料土豆（100克）胡蘿蔔（100克）配料紅辣椒（50克）鹽（1.5克）葱葉（適量）蒜（5瓣）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟1、將鴨腿準備好2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮3、土豆一切兩半4、改刀...