鴨塊燉土豆怎麼做,鴨塊燉土豆的做法 香飄網 熱菜 1.45W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨邊腿 (2個)土豆 (2個)輔料葱 (5段)花椒 (少許)香葉 (少許)料酒 (少許)大料 (適量)幹辣椒 (適量)桂皮 (適量)丁香 (適量)白芷 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)鴨塊燉土豆的做法步驟1、準備調料2、鴨肉放肉冷水中,放入葱,料酒,鍋開鴨肉去血後撈出備用3、鍋中倒油,放花椒大料辣椒,葱薑蒜4、倒入鴨塊,放料酒兩勺,耗油半勺,生抽,老抽,糖,鹽,大火翻炒五分鐘5、然後倒入水,與食材持平,放入其他調料,大火燒開,然後小火燉二十分鐘左右6、之後放入土豆塊,燉十五分鐘左右,放雞精即可小竅門鴨肉比較腥而且較硬,買的時候儘量選擇新鮮的,多燉一會。 TAG標籤:鴨塊燉土豆的家常做法 鴨塊燉土豆怎麼做好吃 鴨塊燉土豆怎麼做 鴨塊燉土豆的最正宗做法 鴨塊燉土豆的做法步驟 土豆 鴨塊 鴨塊燉土豆的做法 鴨塊燉土豆 #