土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做 香飄網 熱菜 7.74K 大中小設置文字大小 “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。” 食材明細主料土豆 (2個)鹽 (4克)五香粉 (1克)葱 (1段)水 (適量)輔料雞腿 (2只)料酒 (1勺)醬油 (3勺)花生油 (20克)香菜 (1段)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)土豆燉雞腿 的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五香粉,醬油1勺拌勻醃製半小時4、土豆洗淨去皮切小塊,葱切葱花5、鍋中加油倒入葱花爆香6、倒入雞塊翻炒至表面金黃7、倒入土豆塊翻炒均勻8、加入2勺醬油拌勻9、加水與土豆平齊10、開大火燒開轉小火燉至湯汁濃稠加剩餘的鹽調味即可11、盛出放上香菜裝飾12、成品圖13、成品圖小竅門雞腿剔除骨頭時可以先沿着沒肉的一頭環切開腿筋,再豎着切開肉,剔骨就很容易了,這道菜湯汁很好吃,可以拌米飯吃,燉煮時也可以多加一些水。 TAG標籤:山東 土豆 燉雞 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 #