烙油的餐飲精選

用熱水燙麪後控制好麪粉和水的比例加入酵母使其充分發酵即可。熱水燙麪是為了使做出來的餅口感更佳的香脆美味。若是調配的比例失調太稠，麪糰就會比較硬做出來的麪餅口感也會不好，只有比例適中這樣做出來的麪餅才會起酥...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙油饃的做法步驟1、水裏加點鹽，加面和成很軟的麪糰2、將麪糰用擀麪杖檊開，粘的話就稍微撒點面。淋上燒過的油，撒上葱花，（如果之前鹽放的少...

可以。黃油和豬油性質不同，所以做出來的烙餅味道、口感不同。黃油是從牛奶提取出來的，所以做出來的烙餅是奶香味的，而豬油延展性好，且常用於做起酥點心，做出來的烙餅自然就是酥脆的口感。...

可以。烙餅原材料是雞蛋和麪粉，根據個人口味和飲食習慣，製作烙餅還可以搭配其他食材，如肉類、蔬菜等。烙餅時會在鍋裏輕塗一層油，再倒入調配好的麪糊，黃油也能用來烙餅。因為黃油是通過加工牛奶，製作而成的固態油脂，所以黃油...

好。在烙餅和麪的時候放豬油能夠增加烙餅的香味，而且在烙餅和麪的時候放一些豬油進去會增加烙餅的粘性，可以使烙餅更加容易成型不容易散或者開裂，但是在放豬油的時候不宜放得太多，放的多了會使烙餅太過於油膩影響口感，也不...

“油烙饃在我們老家叫死麪餅，它做法簡單快捷，而且耐餓，在我的記憶中它是小的時候媽媽常做的麪食之一，它不用發麪漫長的等待，直接面粉加水和成團、擀成餅烙制，也就差不多十分鐘右左的功夫一張足夠全家人消耗的餅就做好了。烙...

“之前做過一個死麪的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉（適量）安琪酵母（適量）輔料香油（適量）香葱（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱...

食材明細主料麪粉（適量）輔料沸水（適量）葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烙葱油餅的做法步驟1、盆中放麪粉，用剛好燒開的水和麪，邊加開水邊用筷子攪拌，然後揉合成團，用濕布蓋10分鐘；2、分小麪糰，擀成長的形狀，要薄，抹上調料...

食材明細主料小麥麪粉（一碗）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油烙餅的做法步驟1、麪粉一碗。2、温水慢慢倒入麪粉中。3、用筷子慢慢攪拌均勻。4、和成麪糰餳20分鐘，葱花待用。5、餳...

和好面之後放在油鍋裏烙即可。一斤面放半斤温水和成光滑麪糰，待醒發至比較柔軟時擀成薄餅，放在已經加熱好的餅鍋上，烙至兩面金黃熟透即可。食用時配上一點粥和湯會更加的美味。值得注意的是，烙餅的時候火候不要過大，避免燒...

食材明細主料南瓜泥（適量）麪糊（適量）輔料油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油烙餅的做法步驟1、南瓜泥加糖拌勻，麪糊，麪粉也行，2、倒進南瓜泥裏，3、拌均勻，4、鍋燒熱，5、倒進南瓜麪糊，6、薄厚自子定，7、抹平，8、煎...

奶酪是很受歡迎的一種食物，烙餅是日常生活中很常見的一種食物，黃油烙餅並不普遍，味道肯定不錯，一般的烙餅大多是素餡，也有肉餡。黃油是一種營養豐富但脂肪含量極高的食物，現在人們的飲食講究綠色健康，高脂肪的食物還是少吃為...

“晚餐烙香酥烙油餅，其層層疊疊的絲狀，大豆油香濃的味道、餅中微鹹與微甜重疊的口感、及外酥裏軟相伴別具風味。”食材明細主料中筋麪粉（適量）温水（適量）大豆油（適量）輔料白糖（1勺）精鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...

食材明細主料土豆（2個）輔料淡奶油（200克）鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）蒜瓣（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式奶油烙土豆的做法步驟1、所有材料備好2、土豆洗淨去皮切片，用水沖洗後再用布吸乾水分3、將黃油融化，刷在盤子...

“麪食應該是我們北方人不可缺少的油餅的做法非常多，我這個做法是最簡單最普通的沒做過的可以嘗試下，用電柄鐺做麪食，ILike”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙油餅的做法步驟1、...

可以。在做烙餅的時候，若加入適量的豬油，可以讓整個烙餅的味道變得更加美味，另外加入適量的豬油，也可以讓烙餅變得更加的有勁的；在加入適量的豬油之後，豬油其實是可以起到乳化以及起酥的作用；而且在加入豬油之後，整個麪糰也是...

油餅是家常的主食，也是在外面的餐館裏經常點的餐。經常在外面買的話，免不了擔心衞生和健康問題，能自己在家裏烙是最好的了。接下來，小編將和大家一起探討一下怎麼烙油餅最好吃。怎樣烙油餅最好呢一、準備原材料在烙油餅的...

“創意餅鐺烙香酥油餅，很喜歡麪食，它多種多樣的做法，層出不窮的美食誘人食慾。購買了一台電餅鐺剛到貨立馬體驗一下它的效果。用菠菜粉和麪烙個碧綠油香酥油餅，電餅鐺的火力均勻，不粘、省時、省油效果不錯，烙出的油餅香酥可...

食材明細主料麪粉（適量）輔料小蘇打（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油烙餅的做法步驟1、麪粉裏面加一小撮小蘇打，攪拌一下！2、加熱水打成絮狀(水可以適量多加一點，水一定要剛熱的)3、和好的面蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒...

“家常烙油餅層次分明，香軟可口、做法簡單、好吃不厭。”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）涼水（適量）油酥麪粉（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常烙油餅的做法步驟1、將面的1/2用熱水燙一下，另...

可以。用豬油和麪直接烙餅是可以的，而且用豬油烙餅會比用普通的油脂烙出來的餅更具香味，首先將面揉好和醒發，再加入適量的調味料，揉至均勻切成小塊麪糰，起鍋加入豬油，待豬油融化後便將麪糰攤平放入鍋中烙，烙至雙面微焦即可。...

“烙餅是我們的傳統麪食，早上佐粥吃管飽又養胃，做法又百變，不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的，許多朋友反映做烙餅老是會幹，小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法，又香又軟，一口氣吃五張都不夠”食材明細主料麪粉（200克）...

“非常簡單容易上手的烙饃，新手一看就會，烙好後切的時候能聽到脆皮切開清脆的聲音，吃起來酥脆鹹香，趁熱吃好吃的很，作為一個河南人，我喜歡吃烙饃，我感覺配菜吃怎麼吃都不吃不夠。餓了隨時隨地都能拿一塊吃，老人孩子也都喜歡。...

“大家都知道玉米中的維生素含量非常高，是稻米，小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體十分有益。就因為如此才想起要學做玉米烙才特意去買的玉米，可是第一次...

“烙饃不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細品餘味香甜。所謂甜，是麪粉本身的味道。撕下一小片放入嘴裏嚼，會越嚼越甜，越嚼越香，很有一股韌勁。無油烙饃，無油無糖，低熱量，簡單好做，低脂健康。”食材明細主料麪粉（200克）輔料水（100ML...