青椒炒雞肉自制如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉 ：150
青椒 ：150

輔料

生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.青椒切成絲，雞肉切小塊

2.雞肉用生粉，醬油，鹽醃15分鐘

3.熱油鍋，爆香薑絲

4.倒入醃好的雞肉炒

5.加入芹菜翻炒

6.放青椒同炒

7.放入香菜，放鹽調味

8.翻炒均勻就可以起鍋了

烹飪技巧

這種是甜椒，不用先煸炒，直接放進去炒幾下，只要熟了就可以了