辣子滑油雞丁怎麼做，辣子滑油雞丁的做法
“雞胸肉口感很柴，經過碼味、上漿、滑油處理，入口嫩滑、細膩，改善了口感。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）葱段（適量）胡椒粉（少許）生粉（2勺）蛋清（1個）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子滑油...
嫩滑雞丁怎麼做，嫩滑雞丁的做法
“滑雞一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，買了些紅尖椒配着做了這道滑雞丁，爽滑鮮嫩，鹹鮮適口，很不錯呢！”食材明細主料雞腿（兩個）輔料美人椒（100g）二荊條（100g）仔姜（50g）老薑（一小塊）蒜瓣（3個）大葱（一小段）小葱（一顆）調料生抽（適量）胡椒...
辣子雞的做法 辣子雞（超詳細步驟） 辣子雞怎麼做
“辣子雞的做法有很多種，我常常拿來做的方法就有兩三種，以後慢慢放上來，今天顛覆的是比較麻煩的一個，沒有川味的那麼幹，也沒用魯味離不開的醬，算是是我自己創造的吧，和大家分享。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料乾紅辣椒（9個）新...
包粽子的方法與步驟
端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
辣子雞丁怎麼做，辣子雞丁的做法
“前些天去餐廳點了一份辣子雞丁，一個盤子裏，只有十塊雞丁不到，吃的很不過癮。公子特別喜歡辣子雞丁，但是我一直沒怎麼做過，不太自信。今天試了一次，味道還可以，雞塊差了點意思，再改良吧。”食材明細主料雞腿（2只）輔料幹辣椒（200...
辣子雞丁的做法 四川風味小吃：辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“辣子雞丁為四川傳統菜之一。成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。這道菜的做法有很多，我選了最簡單的一種，但是超級好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料雞肉（適量）輔...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做
“香辣味……”食材明細主料雞腿（3只）幹辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）細砂糖（適量）輔料植物油（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁；幹...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做
“出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的親們火速實踐吧~看看我的材料就知...
辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A...
包粽子的步驟
端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
辣子雞丁的做法 【蟲子的菜譜】四川味辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“一提到辣子雞，可能大家會覺得很難。其實不然，四川風味的辣子雞製作的一個重點即是講雞肉的水份煸幹，把辣椒的味道嗆出來即可。炒好的辣子雞香脆，濃濃的辣椒香和雞肉香。”食材明細主料雞肉（400g）輔料幹辣椒（50g）二荊條（100g）...
辣椒版辣子雞丁怎麼做，辣椒版辣子雞丁的做法
食材明細主料雞胸脯肉（適量）花生（適量）圓葱（適量）尖椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）味素（適量）醋（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒版辣子雞丁的做法步驟1、雞肉洗幹...
辣子雞丁的做法 閨蜜的最愛辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“我不太能吃辣，我閨蜜是湖北人。是可以用幹辣椒炒尖椒的人。每次來我家，我做的菜她都覺得不夠味。這次下了狠心放辣椒，做了這道號稱需要在幹辣椒裏找雞丁的辣子雞丁，”食材明細主料雞腿肉（700g）小米辣（適量）線椒（適量）杏鮑菇（50...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁——鮮香味美的下飯菜 辣子雞丁怎麼做
“辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜，也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，雞丁鹹鮮醇香，香辣可口，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（1個）雞胸（一塊）輔料青尖椒（兩個）紅尖椒（兩個）...
辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“辣子雞丁微甜，味鮮香，為四川傳統菜之一。”食材明細主料雞脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2個）輔料薑末（適量）豆瓣醬（適量）辣豆豉（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...
辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜！”食材...
辣子雞丁的做法 超級下飯--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“又多一道雞料理的做法啦！”食材明細主料雞腿（適量）香芹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）雞丁辣椒醬（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿，香芹，幹辣...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做
“喜歡辣椒，喜歡它紅火的顏色，喜歡它熱烈的味道，喜歡它低垂的樣子。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。連我那個無辣不歡的老公都説，這可不是一般的辣呀。可不是麼，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做
“辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子...
辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“四川風味菜，用雞脯肉加辣椒炒制而成。夏天天氣熱，容易上火，所以這裏改幹辣椒為新鮮的辣椒，口味一樣不差，更適合家庭。”食材明細主料雞脯肉（250克）青椒（3個）杭椒（6個）紅椒（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）豆瓣醬（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做
“雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“香辣辣的辣子雞丁，是讓人最喜歡的一款家鄉菜。每當吃飯沒有胃口時，來一份辣子雞丁，保管比什麼調胃丸都有用。哈哈，因為是川人。”食材明細主料雞腿（3個）辣椒（4個）輔料菜籽油（15g）鹽（3g）幹辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2...
辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
“雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做
“我家裏都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家...
滑嫩雞丁怎麼做，滑嫩雞丁的做法
食材明細主料去骨雞腿（1個）雞胸（1個）輔料胡蘿蔔（半根）大葱（1根）香菇（3朵）玉米澱粉（適量）土豆（1小個）調料鹽（5g）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑嫩雞丁的做法步驟1、雞腿雞胸切丁加入姜...