![桂花枸杞蜜汁山藥怎麼做好吃又簡單]( "桂花枸杞蜜汁山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
山藥 ：
適量 輔料
枸杞 ：
適量糖桂花 ：
適量 蜂蜜 ：
適量 具體步驟
1. 將山藥去皮，切成食指大小的長條，放入冷水中待用。水中加入少許白醋，防止山藥氧化變色。
2. 鍋中燒熱水，水開後，放入山藥煮10分鐘，撈出。
3. 鍋中放少許水，燒開後，加入少量糖桂花和枸杞，煮至枸杞泡發飽滿，聞到桂花的清香。可關火，倒入山藥。放置水温後，可加入蜂蜜。
4. 裝盤後即食。
烹飪技巧
山藥極易被氧化，去皮後，放入水中浸泡，可加入少許白醋防止變色。蜂蜜應該在温水中沖泡，用開水沖泡會破壞蜂蜜的營養成分。
