福建炒飯怎麼做好吃的餐飲精選

“福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料，所以太白粉水要夠濃才會好吃。”食材明細主料蝦仁（1兩）雞肉丁（1兩）香菇丁（1兩）蕃茄丁（1兩）蛋（2個）白飯（6兩）輔料蠔油（1小匙）雞精（2克）鹽（5克）太白粉（1大匙）水（8兩）色拉油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不起。但是嘴饞總是要解決的，於是今...

“美味的自制的福建炒飯，絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉（2/3塊，超市買的。）芹菜（兩根）洋葱（一小個）胡蘿蔔（一小根）瑤柱（4個）輔料雞粉（1塊）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、主料如圖，用量...

“福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）輔料葱花（適量）姜段（少許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）福建油餅的做法步驟1、黃豆和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：1兩乾貝：1/2兩燒鴨肉：1兩雞肉丁：1兩香菇丁：1兩蕃茄丁：1兩蛋：1個白飯：6兩蠔油：1小匙鮮雞晶：適量鹽：適量老抽：適量太白粉：1大匙水：8兩輔料具體步驟1.將蝦仁洗淨...

食材明細主料麪條（400g）花蛤（300g）烏賊（200g）海蠣（200g）白菜（4枚）西芹（一根）紅蘿蔔（適量）小洋葱（一個）葱（適量）五花肉（150g）黑木耳（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）魚露（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福建海鮮...

紅龜粿。正月初九那一天，在福建台灣地區都有吃紅龜粿的風俗習慣，為節日祭祀製作的糯米制食品，大概有巴掌大小，外面蓋龜印裏面包着餡料。有一些廟宇也會用它作為祭品，在紅龜粿的表皮除了印有花紋外，還會印有吉祥意味的漢字，如...

“這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小...

一提到立秋，想必你們一定都覺得非常的熟悉，但是真的是這樣嗎？在我們平時的日常生活當中，不知道你們有沒有發現這個問題，福建立秋吃什麼？不是福建的可能不知道，但是我是福建人，就讓我來好好地給大家科普一下吧。福建立秋吃什麼...

食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）葱段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一下大蒜，3、然後下薑片和葱段，我放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：200公克蝦：200公克魷魚絲：50公克肉絲：50公克蛋：1個韭菜段：50公克銀芽：50公克葱：2根蒜末：1小匙A.高湯：400㏄是拉差辣椒醬：1大匙老抽：2小匙雞精粉：1小匙魚露：2大...

“福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽説它來自於馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的麪條，十分美味”食材明細主料福建面（200克）活蝦（6個）哈啦（100克）芥藍（50克）豆芽（50克）輔料韭菜（2條）大蒜（3塊）姜（1段）洋葱（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：適量魷魚：適量蝦：適量香葱：適量雞蛋：適量福建鹼面：適量醬油膏：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.鍋中座油，把雞蛋炒好盛出備用。2.重新下油，燒熱，把剝好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將麪條在水中煮開，撈出，過冷水後控水。2.瘦肉切絲，鮮蝦剝皮後待用，韭菜切段。3.鍋內燒熱，放少量油，下肉絲煸炒至散白，隨後下入蝦炒變色撈出待...

提起福建，大家首先想到的應該就是福建的閩菜了，其特點是清爽、鮮嫩、淡雅，同時偏於酸甜，具有濃厚的地方特色，像著名的有佛跳牆、荔枝肉、沙茶麪等等都屬於閩菜。不過大家知不知道福建人喜歡吃什麼菜呢？下面就跟着小編一起來...

中國的沿海地區擁有綿長的海岸線，灘塗面積也是非常可觀的，這就非常有利於形成一種人工和天然相結合的海洋資源，從這兒出產的水產品不但種類繁多且品質優良。福建位於我國東南部近海的省份，少不了的特產之一也是各種各樣的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料五花肉：適量胡蘿蔔：三根香菇：七八片葱：一小把米：適量鹽：適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔搓絲，五花肉切片，葱頭和段切好分開。米泡水，一杯米半杯水左右的量，依自己的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：1大碗雞肉丁：雞肉丁50克紅蘿蔔粒，玉米粒，青豆：30蝦仁：6只扇貝（帶子）：6粒蟹棒：2條燒鴨肉：50輔料雞粉：3香油：少許油：適量大蒜粒，姜粒：適量生粉：1湯匙調味料：蠔油：1湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：200大蝦：150輔料香油：適量美極醬油：適量韭菜：適量味精：適量胡椒粉：適量鹽：適量瘦肉：適量蠔油：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.將麪條在水中煮開，撈出，過冷水...

食材明細主料福建中蠔（4斤）輔料大蒜（1頭）小米辣（3個）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍，瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎，用清水沖洗一下。小米辣切小小段，與蒜末一...

1、雞蛋。在福建夏至的時候吃雞蛋寓意一整個夏天都不會生痱子，除此之外，還具有吃雞蛋能夠祈禱夏日平安的説法。2、土筍凍。這是福建當地著名的小吃，是用海邊生長的土筍作為原材料製作而成的。3、石花膏。這道美食在福建...

福建右臨近東海，植被地貌豐富。丘陵水系相間而行，其海岸沿線綿長，生產出各種魚類、蚌類等海鮮佳品，再加上暖熱濕潤的季風氣候使得這裏物種豐富，作為食材可供性也大大提升，從而導致了福建人民飲食多樣，其極具當地特色的飲食體...

“炸芋粿是福建著名小吃，早餐店經常可以看到，外酥裏嫩，還有芋頭的香味，非常美味！”食材明細主料檳榔芋泥（500克）粘米粉（500克）水（450克）輔料白糖（5克）鹽（5克）生薑末（3克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）福建小吃炸芋粿的做...

“光餅是福州的傳統特色風味小吃之一，福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏，常能看到一些小店裏，擺放着些象杯口大小的圓形發麪餅，大概有兩公分厚吧，面上烤的黃黃的，還有許多的芝麻嵌在面上，餅的中間向裏凹，呈個小坑，用手用力...

“我們南洋人很喜歡吃這一道料理，它味道濃鬱可口，而且很飽肚，偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型蝦（四到六隻）雞蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三層肉（小半碗）煮熟魷魚（－隻）輔料蒜泥（兩湯匙）糖...