幹鍋肥腸怎麼做，幹鍋肥腸的做法
“買了一斤大腸，清洗好，去掉肥油只剩4兩啦。再滷一下，估計所剩無幾。嘿嘿，做個幹鍋肥腸吧。一人餐，各種食材放的少，多人餐的話食材可以多放一些，還可以加蓮藕、油炸花生米等。”食材明細主料滷肥腸（適量）輔料土豆（約100g）洋葱（小...
乾菜燜肥腸怎麼做，乾菜燜肥腸的做法
食材明細主料乾菜（100g）肥腸（500g）輔料葱（適量）八角（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）乾菜燜肥腸的做法步驟1、食材，乾菜浸泡後...
乾煸尖椒肥腸怎麼做，乾煸尖椒肥腸的做法
食材明細主料豬大腸（500g）輔料葱（2顆）生薑（1塊）大蒜（3瓣）青紅椒（適量）洋葱（1/4顆）幹辣椒（3顆）調料鹽（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣醬（1勺）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸尖椒肥腸的做法步驟1、大腸雙面都加入麪粉多...
香乾溜肥腸怎麼做，香乾溜肥腸的做法
“我不愛吃豬肉，但豬身上大腸是我百吃不厭的。”食材明細主料豬大腸（適量）香乾（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾溜肥腸的做法步驟1、香乾紅椒洗淨備用。2、大腸切成段備用。3、香乾切...
肥腸香鍋怎麼做，肥腸香鍋的做法
“夏季天氣炎熱，人們越來越熱衷於空調納涼，在自然環境和空調反覆交替下，身體汗液不能正常排出就很容易導致中暑，血壓升高和心梗。其實，適當出汗反而有益健康。汗腺是人體的“空調”，出汗會使體温下降，同時排出部分代謝廢物。...
乾煸肥腸怎麼做，乾煸肥腸的做法
“不喜歡肥腸那個味道的可以試試這道菜。”食材明細主料肥腸（500g）輔料幹筍子（100g）幹豇豆（100g）洋葱（1個）二荊條（8只）調料鹽（2匙）雞精（2匙）白糖（1匙）生抽（5ml）耗油（10ml）青花椒（20顆）火鍋底料（2匙）孜然粉（2匙）葱（1塊）幹辣椒（8個）姜（適量）蒜（適量）香辣（口...
乾煸脆皮肥腸怎麼做，乾煸脆皮肥腸的做法
食材明細主料滷肥腸（200克）青椒（2個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸脆皮肥腸的做法步驟1、準備好材料，肥腸是滷好的熟肥腸。2、青辣椒切滾刀塊，肥腸切2，3釐米的段。3、鍋裏...
砂鍋紅燒肥腸的做法 渝派砂鍋紅燒肥腸 砂鍋紅燒肥腸怎麼做
“吃是一種態度和境界，吃貨面對美食可以來者不拒做到海納百川，達到聞香波瀾不驚氣定神閒之意境。説到吃那肯定要説説我的家鄉渝派菜，那真是説不完，我的家鄉，美麗的山城重慶，青山綠水，好山好水好美食，口水雞，鹽水鴨，泡椒幹鍋，回鍋...
乾煸肥腸藕怎麼做，乾煸肥腸藕的做法
“乾煸菜最愛做的就是乾煸豆角，前幾天去一家川菜館，朋友點了這道乾煸肥腸藕，吃的一點沒剩，嗯！不錯，回來試了試，感覺還行，就是在顏色上，人家做得肥腸是白色的，而我買的肥腸是加工過的，發紅，，口味一樣就行吧。”食材明細主料蓮藕（1節）...
砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做
“如今，大魚大肉吃多了，怕是進嘴都沒味了。這早先被人忽視的豬下水反倒成了餐桌上的極品。不愛它的人嫌它有味兒，愛它的人卻最喜歡這個味。既然是肥腸，就得帶上油。可是隨着健康意識增強，有的時候寧可犧牲一點口感也要往健...
幹鍋肥腸煲的做法 “燉菜”幹鍋肥腸煲 幹鍋肥腸煲怎麼做
“大愛這個肥腸煲，一早到市場去買了一串有3斤重，煮熟後剛好一小砂鍋，美味無比。注：別以為3斤大腸好多，一煮熟就沒那麼多了，放心買吧。”食材明細主料豬大腸（一大串（3斤））辣豆瓣醬（2勺）八角（3顆）姜（1塊）葱（3顆）大蒜（半頭）花椒（小半勺）幹辣椒（1...
美味幹鍋肥腸如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料熟肥腸：6兩鴨血：1塊平菇：適量木耳：適量輔料葱白：6段蒜瓣：8粒薑片：6片花椒：適量郫縣豆瓣：適量料酒：適量鹽：適量黑胡椒：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.把熟肥腸...
幹鍋肥腸如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋肥腸是一道著名的漢族名菜，需要把清洗好的非常在熱鍋中煸至出油後加入鮮湯進行燜煮，加入辣椒、花椒等配料至汁液收幹後即可食用。製作好的幹鍋非常...
砂鍋肥腸怎麼做，砂鍋肥腸的做法
“終於可以做砂鍋了，買了好久才買到的--”食材明細主料肥腸（適量）輔料土豆（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香料（適量）辣椒（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋肥腸的做法步驟1、準備好各種材料。我把肥腸拿回家用料酒，...
幹鍋肥腸煲怎麼做，幹鍋肥腸煲的做法
“對於喜歡大腸的朋友，這是一道美味，只是處理起來比較麻煩而已！”食材明細主料大腸（800g）洋葱（半個）輔料麪粉（適量）白醋（少許）鹽（適量）八角（2個）桂皮（2個）香葉（2片）幹辣椒（4個）小茴香（少許）花椒（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（3個）白酒（少許）色拉油（少許）豆瓣...
肥腸小火鍋怎麼做，肥腸小火鍋的做法
“其製作方法為熬和煮。豬大腸首先用鹽和醋等反覆揉搓，用水連續翻洗至無黏液、顏色發白無異味時，放入開水鍋中發水撈出，再用温水洗兩次後切成節。鍋內再下油，油燒至五成熱時，下幹辣椒，火鍋料炒香，再下姜、葱，放大腸炒香、加鹽...
乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸（適量）大葱（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後，用鹽和麪粉搓洗乾淨，用熱水洗乾淨。大葱切好備用。2、鍋中放料...
乾煸肥腸怎麼做才好吃
肥腸雖然賣相不佳，卻是很多吃貨眼中的美味，各個菜系都有以其為原料的佳餚，例如魯菜中的九轉大腸，川菜中的乾煸肥腸，粵菜中的肥腸粉等等。肥腸就是豬的大腸，因為脂肪和韌性並存，所以吃起來有特別的口感……和味道。中醫認為豬...
美味的幹鍋肥腸如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：適量青紅彩椒：適量豆腐皮：適量輔料鹽：5雞精：5白糖：適量料酒：適量葱：少許姜：少許蒜：少許花椒：少許八角：少許豆瓣醬：適量紅尖椒：適量具體步驟1.肥腸清理乾淨之後...
可口的幹鍋肥腸如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：400洋葱：1/2個白菜梗：4片豆腐：200輔料青蒜：3根小紅辣椒：4個白醋：1匙大葱：1根醬油：1匙花椒油：麪粉：2勺大蒜：8顆郫縣豆瓣醬：1.5勺花椒：1勺杭椒：4個青椒：1個芝麻香...
酸辣幹鍋肥腸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣幹鍋肥腸是一道酸辣爽口的美食。幹鍋是現在大家都很愛的一種烹飪手法，這道菜酸辣爽口，食材豐富，口感豐富。吃肉吃膩了，建議可以試下肥腸，口吃留香，回味...
溜幹煎肥腸的做法 私房菜“溜幹煎肥腸” 溜幹煎肥腸怎麼做
“豬大腸的含油量在60%左右，而且有一股不好聞的的臟器味兒，其實，吃起來是很香的。北京的炒肝，山東的九轉大腸和焦溜肥腸等，都很不錯的，味道香極了！人們都懼怕豬內臟的膽固醇含量高。其實，沒那必要！一週吃一次不影響您的身體健...
幹鍋肥腸蝦怎麼做，幹鍋肥腸蝦的做法
“初加工的肥腸沒吃完，開始做各種肥腸美食。”食材明細主料海蝦（4只）大腸（100g）輔料土豆（100g）洋葱（半個）洋葱芽（小許）香菜（小許）食用油（若干）調料食鹽（1g）老抽（適量）生抽（適量）葱姜（小許）花椒大料（小許）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋...
幹鍋香辣肥腸怎麼做，幹鍋香辣肥腸的做法
“豬大腸，相信很多人並不陌生，清洗的過程可能有點麻煩特別是在冬天，但是做出來成品的美味，相信很多人都無法抗拒。比如滷水大腸、爆炒大腸、酸菜炒大腸、香辣肥腸等等，每種做法都有着不一樣的口感，這次做的香辣肥肥腸經過焯...
乾煸肥腸的做法 【乾煸肥腸】——香辣夠味 乾煸肥腸怎麼做
“不辣不夠味，太辣我們又受不了，所以做的是微辣版，比較帶勁但又不會辣的直吐舌頭的那種，適合我們的口味。而且先滷水煮軟後再小火煸幹了腸內大部分的油，所以也不會很油膩，吃起來才特別香。喜歡吃辣的，可以多放些乾紅辣椒，我這...