怎麼焯雞肉 香飄網 專業問答 1.46W 大中小設置文字大小 雞肉清洗乾淨放入鍋里加入適量的葱段,花椒粒,薑片焯水。焯水的目的是去除雞肉的血沫,焯過水的雞肉還要用清水清洗乾淨,洗乾淨的雞肉可以做很多的美食,例如腐竹黃燜雞,小雞燉蘑菇,檸檬手撕雞,鹽焗雞等美食,雞肉的肉質比較的細嫩,吃着很美味。 TAG標籤:雞肉 #