豬肉炒醃白菜的做法的餐飲精選

食材明細主料醃白菜（295克）豬肉（150克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒醃白菜的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、豬肉（已清洗切絲）。2、將醃白菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入豬肉，...

“朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料香菜（1棵）食用油（1湯匙）調料姜（5克）料酒...

食材明細主料茭白（185克）醃白菜（200克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、醃白菜（已清洗切碎）、幹辣椒（已剪開）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切片。4...

“炒幾分鐘就行了”食材明細主料臘肉（適量）醃菜（適量）小葱（適量）大蒜（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒醃菜的做法步驟1、先炒臘肉，炒了差不多，2、再加大蒜和小葱進去炒3、再倒醃菜進...

“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒肉，炒土豆，炒蓮藕等，吃麪條、米線的...

食材明細主料白菜（半塊）輔料熟豬肉（適量）調料味極鮮（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）幹辣椒（2個）大葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒白菜的做法步驟1、菜幫斜切成片。2、把除幹辣椒大葱之外的調料加適量水調成料汁。3...

食材明細主料白菜（適量）海帶（適量）輔料豬肉（適量）原味（口味）未知（難度）白菜海帶炒豬肉的做法步驟1、炒鍋倒入清水，放入海帶片，加熱至沸騰，成盤備用。撈出海帶後把豬肉放入沸水中，撇除浮沫，成盤備用。2、熱鍋熱油，下入葱姜，中小火炒豬肉...

食材明細主料梅豆（155克）醃白菜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、醃白菜（已清洗切碎）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，...

“香菇性味甘、平、涼，歸胃經，有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效；還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。對於食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症有輔助食療功效。香菇...

食材明細主料五花肉（適量）醃菜（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（一根）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒肉的做法步驟1、切好的肉加鹽和醬油先醃5-10分鐘，以便入味，這樣出來的肉會比...

“今天要跟大家分享一道很清爽的菜，小白菜事先醃漬幾小時，炒時配上口蘑。看起來很清新，同時也很下飯。”食材明細主料小白菜（適量）鹽（適量）輔料口蘑（6個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃白菜炒口蘑的做法步驟1、小白菜洗幹...

食材明細主料醃白菜（180克）香乾（110克）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、香乾、肉絲。2、將醃白菜放在案板上切碎，香乾切開。3、起鍋...

“味道鮮美的家常菜【醃白菜炒海蝦】好吃下飯。。。”食材明細主料醃白菜（155克）海蝦（185克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海蝦的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、海蝦（已清洗）2、將已...

食材明細主料醃白菜（80克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。3、接着，將切好的醃白菜合入雞...

“香糕，是一種豆製品，經調味壓制成塊狀，切面有漂亮的紋理，可直接食用的成品或者半成品，鹹、鮮、香，香糕口感具有彈性。。。”食材明細主料醃白菜（145克）香糕（125克）輔料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香糕炒醃白菜的...

食材明細主料豬肉（適量）醃菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉燒醃菜的做法步驟1、豬肉洗淨切好2、醃菜洗淨切好3、姜切碎、幹辣椒切段4、鍋燒熱、下肥肉翻炒至出油成微黃色...

食材明細主料奶白菜葉（幾片）豬五花肉（120g）豬血（150g）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（1.5g）生抽（10g）花椒（小許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豬血炒奶白菜的做法步驟1、取奶白菜。2、取葉子部分，洗淨撕成塊。3、...

食材明細主料蝦仁（125克）魷魚（225克）醃白菜（170克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海鮮的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、魷魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗）、薑絲2、將已清洗好的醃白菜放在案板...

食材明細主料醃白菜（215克）土豆（440克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒土豆的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、土豆（已洗淨去皮切片）.2、將醃白菜放在案板上切碎。3、將土豆片下入沸水鍋中焯開2...

食材明細主料白菜（110克）熟豬肉（65克）麪條（200克）紅椒（45克）尖椒（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜炒麪的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切絲）、熟豬肉（已切絲）、紅椒（已清洗切絲）、尖椒（已清洗切絲）、面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肉炒醃白菜，一種常見的家常菜，醃白菜在四川很常見，幾乎每家都有泡菜罈子用來醃製各種鹹菜、泡菜。醃白菜口感爽脆，加了泡椒，酸辣有味，可以直接吃，和肉炒了...

食材明細主料白菜芯（適量）辣椒（適量）豬肉丁（適量）麪條（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉炒麪的做法步驟1、肉切丁。2、辣椒切絲。3、白菜芯也是絲。4、油熱先炒肉，加醬油。5、依次加入...

“這是一道綿軟與酥脆相結合的下飯菜，老少皆宜！圖片看着不怎麼好看，但味道絕對棒棒的！我們這裏的醃豬肉不是我這樣的，用的是醃製好的幹豬肉，我個人不太喜歡，所以換成了現豬肉。那天搜尋了一下，沒發現菜譜裏有，那我就當第一個坐...

食材明細主料熟豬肉（70克）茭白（140克）酸菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切片）、茭白（已剝殼清洗切片）、酸菜（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒...

“雲南的水醃菜亦稱發水醃菜，其特點是醃製週期短，一般成品時間在5—10天左右，用料是青菜（苦菜）將青菜略晾曬，然後洗淨切成小段放入壇罐裏，加入與青菜同等的水量，放入鹽，蓋上蓋子，把壇罐放在太陽下或熱的地方，五、六天就酸了，如果...