黃埔炒蛋怎麼做,黃埔炒蛋的做法 香飄網 熱菜 1.3W 大中小設置文字大小 “廣東“黃埔炒蛋”普通炒蛋而已,為了做這道菜本人還專門查找書籍尋找傳統的做法,做出來的效果真的是比平常的炒蛋多了香、嫩、滑,還帶着鬆的。” 食材明細主料雞蛋 (4個)輔料葱 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃埔炒蛋的做法步驟1、蛋黃蛋白分離倒入不同的碗內,葱洗淨切成葱花備用。2、起鍋熱油爆香葱花,盛起放涼備用。3、蛋白打發至大泡。4、加入適量油及少許鹽打發至成泡沫。5、將蛋黃倒入蛋白的碗內又打發5分鐘。6、將葱花倒入已打好的雞蛋裏拌勻。7、起鍋倒入比平時炒蛋多一倍的油8、等油燒到頂點。9、將炒鍋移離灶邊,同時把打好的雞蛋倒入紅油鍋裏,翻炒均勻即可盛起。 TAG標籤:黃埔炒蛋怎麼做好吃 黃埔炒蛋 黃埔炒蛋的最正宗做法 黃埔 黃埔炒蛋的做法 炒蛋 黃埔炒蛋怎麼做 黃埔炒蛋的做法步驟 黃埔炒蛋的家常做法 #