湯種豆沙包的餐飲精選

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湯種豆沙包怎麼做,湯種豆沙包的做法

湯種豆沙包怎麼做,湯種豆沙包的做法

2024-01-31
“用湯種法做出的麪包組織鬆軟放兩天都不會幹硬湯種的做法:18克高粉+74清水攪拌至無顆粒隔開水加熱攪拌至糊裝半透明晾涼即是湯種”食材明細主料黃油(25g)雞蛋(1個)高筋粉(270g)酵母(5至10g)鹽(1g)清水(60g(純牛奶))湯種(90克)白糖(50g...
湯種蜜豆奶油麪包怎麼做,湯種蜜豆奶油麪包的做法

湯種蜜豆奶油麪包怎麼做,湯種蜜豆奶油麪包的做法

2024-01-27
“平時做麪包我不是太講究非要把麪粉揉出膜,尤其在夏天氣温高,發酵快,用麪包機揉麪時間長,用冰牛奶、冰雞蛋來延長髮酵時間,更容易出膜。”食材明細主料高筋麪粉(270克)酵母(5克)黃油(20g)輔料奶粉(10克)牛奶(25克)淡奶油(30克)雞蛋(50...
湯種南瓜豆沙麪包怎麼做,湯種南瓜豆沙麪包的做法

湯種南瓜豆沙麪包怎麼做,湯種南瓜豆沙麪包的做法

2024-01-28
“我家寶不愛吃菜和水果,所以想着把蔬菜水果加入麪包裏面給她吃,就想到了南瓜豆沙包,一直都用麪包機直接做的麪包,這樣整形麪包還是第一次做,大家多多指教!”食材明細主料湯種麪粉(20g)湯種清水(100ml)主麪糰麪粉(450g)雞蛋(1個)牛...
自制豆沙包,豆沙包

自制豆沙包,豆沙包

2024-01-01
“豆沙包是人們日常生活中離不開的主食之一,自制豆沙餡包制豆沙包顏色(純牛奶和麪)麪皮潔白、顏值高、口感膨鬆有彈性、紅豆沙餡香甜可口、營養豐富、豆沙包形狀飽滿不塌陷。”食材明細主料高筋麪粉(約400g)牛奶(200g)輔料...
葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做,葡萄汁豆沙中種麪包的做法

葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做,葡萄汁豆沙中種麪包的做法

2024-01-02
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))葡萄汁(180克)酵母(1克)雞蛋(2個(80克))白糖(40克)黃油(40克)輔料豆沙餡(250克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)葡萄汁豆沙中種麪包的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉勻後放入冰箱冷藏發酵2、將主麪糰...
豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做

豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做

2024-02-26
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪...
豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做

豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做

2024-03-01
食材明細主料麪粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關...
家庭版豆沙包,豆沙包

家庭版豆沙包,豆沙包

2024-01-01
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光,等待發酵。2、發好了3、排氣,揉成沒發之前大小,揉5分鐘。4、切擠子,豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、...
中種豆沙排包怎麼做,中種豆沙排包的做法

中種豆沙排包怎麼做,中種豆沙排包的做法

2024-02-23
“前幾次試過了中種吐司,成品口感濕潤,組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包,還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麪包了。”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米...
湯種漢堡包的做法 漢堡包(湯種) 湯種漢堡包怎麼做

湯種漢堡包的做法 漢堡包(湯種) 湯種漢堡包怎麼做

2024-03-02
“打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料黃油(20g)瘦肉餡(300g)洋葱(15g)麪粉(15g)雞蛋(2個)牛奶(85g)乾酵母(5g)普通麪粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)鹽(3g)蒜(兩瓣)白砂糖(25g)五香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
美味豆沙包,豆沙包

美味豆沙包,豆沙包

2024-02-24
食材明細主料麪粉(300克)酵母(6克)糖粉(20克)牛奶(150ml)奶粉(2勺子)雞蛋(2個)豆沙(100克)豬肉(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時,然後清洗乾淨放在鍋裏,加剛漫過豆子的水煮開。...
中種紅豆沙餐包怎麼做,中種紅豆沙餐包的做法

中種紅豆沙餐包怎麼做,中種紅豆沙餐包的做法

2024-01-27
“自己炒的紅豆沙加上低温發酵的中種麪糰,拉絲口感好,軟綿香甜。”食材明細主麪糰淡奶油(50g)黃油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中種全蛋(1個(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)鹽(2g)輔料自制紅豆沙(適量(餡料))蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時...
中種豆沙小麪包怎麼做,中種豆沙小麪包的做法

中種豆沙小麪包怎麼做,中種豆沙小麪包的做法

2024-02-05
“喜歡用中種法來做麪包,相對直接法麪包內部組織更細膩蓬鬆,而且存放兩天也依然鬆軟,這個方子是在靜心蓮那裏看到的,我把糖油的含量稍微減了一點。裏面夾入了豆沙餡,小孩子很喜歡!”食材明細主料高筋麪粉(175g)酵母(1小勺)白糖(1...
湯種花環豆沙包怎麼做,湯種花環豆沙包的做法

湯種花環豆沙包怎麼做,湯種花環豆沙包的做法

2024-02-01
“這款湯種麪包是用糯米粉做湯種,口感特別Q彈且綿軟,特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉(15g)水(50ml)主麪糰高筋粉(250g)奶粉(10g)砂糖(40g)雞蛋(50g)水(50ml)酵母粉(3g)芝士粉(5g)鹽(2g)輔料黃油(30g)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
好吃的湯種豆沙麪包如何做好吃又美味

好吃的湯種豆沙麪包如何做好吃又美味

2020-05-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的湯種豆沙麪包是用高筋麪粉、奶粉以及全蛋液和紅豆餡湯種等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,麪包是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材...
波蘭種豆沙小餐包怎麼做,波蘭種豆沙小餐包的做法

波蘭種豆沙小餐包怎麼做,波蘭種豆沙小餐包的做法

2024-01-07
“此配方我做了6個豆沙小餐包和6個火腿腸卷,這個食譜只是豆沙小餐包的過程。”食材明細主麪糰高筋麪粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黃油(8克)波蘭種水(70克)高筋麪粉(70克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工藝)...
湯種椰蓉豆沙軟麪包怎麼做,湯種椰蓉豆沙軟麪包的做法

湯種椰蓉豆沙軟麪包怎麼做,湯種椰蓉豆沙軟麪包的做法

2024-01-13
“好久沒做麪包了,寶貝兒最近在家裏吃早餐,給寶貝變換一下早餐樣式吧!我最喜歡做這種軟軟的湯種麪包了,加入美味的餡料,真的比外面賣的麪包還要好吃呢!這次寶貝説要吃不加餡的麪包,好吧,那就一半加餡,一半不加餡好了!呵呵!”食材...
中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

2024-02-23
“這是昨天做的排包。接到任務説要16個麪包,無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因為家裏以前做的都是4個6個的小量的麪包,不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的,沒有一次做過那麼多的。因為烤箱小,一烤盤6個有時候都...
美味的湯種豆沙麪包如何做好吃又美味

美味的湯種豆沙麪包如何做好吃又美味

2020-05-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的湯種豆沙麪包,我的孩子呢,他是很喜歡吃這一類的食物的,湯圓啊,包子啊,海鮮啊,可能其實他什麼都吃的吧,所以呢,我在家經常會做很多的菜式啊,這樣就能夠滿足...
湯種椰香豆沙吐司怎麼做,湯種椰香豆沙吐司的做法

湯種椰香豆沙吐司怎麼做,湯種椰香豆沙吐司的做法

2024-02-23
“這款麪包採用的是湯種法所以很柔軟麪糰總重量不到500克但是依然可以做出很不錯的麪包哦人口多的就做多點人口少的就做少點這款麪包機都可以勝任的哦”食材明細主料液種:水(90克)液種:高筋麪粉(18克)麪糰:高筋麪粉(285克)麪糰...
豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

2024-01-13
“加入奶油,牛奶,的麪糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合...
湯種豆沙扭紋包如何做好吃又美味

湯種豆沙扭紋包如何做好吃又美味

2020-10-17
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250湯種:40輔料白糖:40蛋液:25水:110奶粉:10酵母:3黃油:25鹽:3紅豆沙:適量具體步驟1.把除黃油以外的所有原料放入麪包機。2.揉至能拉出厚膜後放入...
太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做

太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做

2023-12-30
食材明細主麪糰高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)鹽(2克)黃油(15克)波蘭種乾酵母(1克)高粉(50克)温水(50克)調料白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)太陽花豆沙麪包的做法步驟1、先來做...
湯種豆渣餐包怎麼做,湯種豆渣餐包的做法

湯種豆渣餐包怎麼做,湯種豆渣餐包的做法

2024-02-27
食材明細主料高筋麪粉(210克)低筋麪粉(60克)奶粉(20克)牛奶(30ml)紅豆薏米枸杞豆漿渣(70克)蛋液(30克)湯種(84克)輔料蜜豆(40克)奶酥粒(適量)配料酵母(5克)糖(40克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種豆渣餐包的做法...
豆沙麻花小麪包的做法 豆沙麻花小麪包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麪包怎麼做

豆沙麻花小麪包的做法 豆沙麻花小麪包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麪包怎麼做

2024-01-11
“由於個人喜歡低脂健康的烘焙,所以這款小麪包無油無糖,豆沙與葡萄乾做了餡料,甜度剛剛好,用了冷藏液種的方法口感更柔軟,雖無油無糖也一樣的美味!”食材明細主料麪包粉(350克)純牛奶(130克)紅豆沙(適量)酵母粉(2克)葡萄乾(適量)冷藏...