原味芝士蛋糕的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料雞蛋（4只）低粉（60克）砂糖（60克）酸奶（50克）輔料奶油奶酪（250克）消化餅（60克）牛奶（40克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味芝士蛋糕的做法步驟1、蛋糕底：活底模用錫紙包住，防止烤焙的時候模具進水。2、餅乾放...

蛋糕中要屬芝士蛋糕最受大眾歡迎，因為軟糯香甜的口感加上好看的色澤和外觀，在甜食界可謂是好評不斷，那麼如此受歡迎的芝士蛋糕，你會做嗎？如果不會的話就請看以下介紹吧，對於新手黨來説簡直就是福音哦。一起來看看吧。主料芝...

食材明細主料低筋麪粉（80g）奶油奶酪（250g）黃油（80g）菠菜汁（120g）雞蛋（6個）砂糖（85g）輔料白醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜芝士蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後撈出加少許水榨成汁。2、蛋黃蛋白分離至無油無水的碗中...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“香濃芝士蛋糕，好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）奶油芝士（110g）牛奶（30ml）輔料鹽（少量）糖（30g）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離，低筋麪粉中加入...

“今天是自己生日哇！給自己親手做一個蛋糕，把一個人的生日過得充實起來！！~還怕在外買的蛋糕添加劑太多不健康嗎？喜歡濃濃奶酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕！用勺子挖下，就能聽到它發出的“滋滋”聲，多麼動人的聲音，多麼醇厚的...

食材明細主料奶酪（150g）牛奶（150g）黃油（28g）低筋麪粉（30g）玉米澱粉（20g）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入...

“我用的是馬來西亞進口的貓山王榴蓮，口感比較綿密，香甜軟糯，比一般的國產或者泰國金枕頭要好，媽媽們可以在下班後或週末在家裏做，寶寶們超愛吃的!”食材明細主料榴蓮（240g）淡奶油（200g）低筋粉（50g）輔料奶油奶酪（250g）雞蛋（4個）奶香（...

“昨天剛敗到奶油奶酪等一批烘焙材料回來補充庫存，昨晚就迫不及待的和女女一起合作，做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脱模出來，給大家做早餐吃，哈哈，味道真是好極了。我在期待着女女親自做蛋糕給我過生日呢。”食材明...

“咱妹妹送了一大塊奶油奶酪給俺，心裏高興啊，又可以做芝士蛋糕啦，不吃白不吃，嘻嘻！芝士蛋糕，配上可樂味啫喱液，酸甜不膩，人人愛吃，自已親手炮製，更加好吃，更加放心！”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（150克）蛋黃（4個）蛋清（4個）糖（90克）低粉...

“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法，130度的低温烤制100分鐘，烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脱模，固底的模具不太好脱模。”食材...

“美味芝士蛋糕，不可錯過，濃郁的芝士香，冷凍的口感，哇，好贊～以後可以不用去買蛋糕啦～”食材明細主料奶酪（300g）黃油（45g）蛋黃（57g）砂糖（55g）玉米澱粉（11g）牛奶（150g）輔料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、...

“張小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的紐約芝士蛋糕，糕上有一層酸奶油，加上芝士蛋糕和上餅底，感覺清新，有層次。”食材明細主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）雞蛋（85g）黃油（30g）牛奶（20g）玉米澱粉（15g）餅乾屑（60g）輔料白糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“之前有做過輕乳酪即輕芝士蛋糕，個人比較起來發現其中的不同，輕芝士口感輕盈，重芝士口感綿厚，前者添加了黃油、淡奶油，而且雞蛋和玉米澱粉的量也有所增加，這樣下來就沖淡了芝士的口感；而後者更單純，簡單而厚重的芝士，入口感微...

“親自動手為他她私人制作的蛋糕的他一定會欣喜若狂……幸福感爆棚吧！”食材明細主料消化餅乾（110克）黃油（50克）酸奶慕斯底（適量）糖霜（45克g）酸奶（200ml）淡奶油（80克）吉利丁粉（5克）輔料芒果（一個）紅心獼猴桃（一個）奶酪（80克）抹茶芝士慕斯（適...

“炎熱的夏天，我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了，褪去重芝士蛋糕的油膩感，只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱：客浦TO5406烤箱烘烤方法：水...

食材明細主料奶油奶酪（80克）輔料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）澱粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料，磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...

食材明細主料蛋糕材料：奶油奶酪（250克）雞蛋（1個（去殼50克））動物鮮奶油（50克）鮮奶（50克）榴蓮肉（200克）細砂糖（50克）輔料餅乾底材料：自制餅乾（90克）黃油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾底掰碎放入...

“古早味蛋糕指的是有古舊味道、過去味道的蛋糕，用最簡單的食材，做出讓人温暖的味道，讓人回味。隨着古早味蛋糕的爆紅，越來越多的古早味蛋糕店出現在街頭，很多人不惜花費大量時間排隊購買，其實自己在家做也很簡單。用最簡單...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料芝士：100雞蛋：2個輔料細砂糖：40牛奶：70淡奶油：30低筋麪粉：30玉米澱粉：5具體步驟1.細沙糖10g加入芝士，隔水攪至糖融化，而順滑無顆粒。2.加入牛奶、淡...

“輕芝士蛋糕要好看又好吃需要細心和耐心，每個烤箱的脾氣不同，和實際温度會有一定温差，在比較好的掌控了自家烤箱的脾氣以後再做這款蛋糕是最明智的選擇。當然，如果對温度和時間還是心裏沒底，就在烤後半段的時候經常檢查表...

“甜品是每個女人離不開的美食，自己動手做起來也是別有風味的。”食材明細蛋糕底鹹餅乾（1小碗）奧利奧（10塊）黃油（50g）芝士糊奶油奶酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黃桃（1個）檸檬汁（1勺）果凍層白砂糖（10g）吉利丁片（1片...

“這一款大理石芝士蛋糕可謂是獨具匠心，斑駁的花紋給蛋糕增添了一絲色彩，若隱若現，花紋很親近自然的感覺。蛋糕入口細滑，可謂芝士蛋糕中的佳品！”食材明細主料瑪利亞消化餅乾（50g）黃油（15g）奶油奶酪（200g）細砂糖（60g）蛋黃（2個）蛋白（30...

““山竹”駕到，早餐沒着落，自己動手吧！烤出來的紙杯蛋糕像模像樣，吃起來很像芝士蛋糕。事實證明，沒有那麼多專業的用具和原材料，只有普通打蛋器、雞蛋、做蛋撻剩下的淡奶油、普通砂糖、低筋麪粉等，一樣可以做得好！”食材明細...