長瓜煮螃蟹的家常做法的餐飲精選

“現在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的時候，螃蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。。。”食材明細主料長瓜（260克）螃蟹（320克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長瓜煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道爽口的鮮香的長瓜煮螃蟹，原料是長瓜，切條後搭配着被切塊的螃蟹進行烹煮而成的海鮮類美食。加入適量的鹽和料酒使得螃蟹更加的入味了，烹煮之後的長瓜...

15到20分鐘。正常大小的螃蟹放到水裏面需要15分鐘的時間就能夠熟了，但一些特殊情況較大的螃蟹，則需要適當的延長5分鐘到10分鐘的時間。煮螃蟹的時候，需要先將鍋裏面的水燒開再放螃蟹，用熱水煮出來的螃蟹，肉質會更加的細嫩...

一個小時左右。具體要根據螃蟹的大小來決定煮螃蟹的時間；體型較小的螃蟹煮的時間要短一點，反之，體型較大的螃蟹煮的時間就會更長一點。但煮的時間也不能太長，煮的時間太長，就會導致螃蟹體內的營養物質流失，而且肉質也會變老...

15分鐘左右。螃蟹還沒有解凍直接煮的話，十五分鐘左右，因為螃蟹還沒有解凍，體內還有冰塊之類的，將螃蟹內部的温度降低，煮的時間就要長一些。已經解凍了的螃蟹，通常煮上6-10分鐘，螃蟹大的多煮上一會，小的就少煮一會，不要過久，以防...

食材明細主料大閘蟹（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料鹽（1匙）料酒（適量）醬油（1勺）陳醋（1勺）辣椒醬（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮螃蟹的做法步驟1、大閘蟹。2、先用刷子在水中刷洗乾淨。3、放入鍋內，加入料酒和1匙鹽。4...

螃蟹是大家日常生活中很喜歡吃的河鮮類的食物，有大閘蟹等等很多種類，可是大家知道怎麼煮嗎?很多人喜歡吃，但是又不會煮，很是煩惱，接下來，小編就要教給大家煮螃蟹的方法，很實用哦，希望能夠幫到大家。煮螃蟹是一個費時間又費體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説起螃蟹我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為螃蟹真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而異）2.準備四個雞蛋，蛋清、蛋黃分離開，分別打散3.準備調製薑汁...

15分鐘左右。主要根據螃蟹的多少可以適當的增減時間，若是螃蟹的量比較多的可以多煮一段時間，但更適合螃蟹的做法是將其蒸熟後食用，因為用清水煮螃蟹的話，會使得蟹黃中的油脂流失到水中，還會導致食用價值以及香味的降低等等...

十五至二十分鐘。螃蟹的大小不同，煮制的時間也會不一樣。三兩至四兩的螃蟹，水開後再煮十五分鐘即可。四兩以上的螃蟹，需要煮二十分鐘分鐘。個頭偏大的螃蟹，需要適當的延長煮制的時間。煮螃蟹的時間不宜過久，以免影響螃蟹的...

12-15分鐘。加熱螃蟹的時候，使用開水煮螃蟹的話會比冷水煮螃蟹用的時間少，這樣螃蟹中的成分流失的也會更少，煮螃蟹的時間控制在12-15分鐘，煮太久就會影響口感了。在蒸煮螃蟹的時候，可以放一點薑片在裏面，起到去腥提鮮的作用...

海鮮在廣東人這邊吃的是最多的，不僅營養價值很高，而且吃起來也是比較的美味，很多的人都非常愛吃海鮮。那麼，例如像煮螃蟹多長時間能夠好呢？因為海鮮如果煮不好會不熟以及很腥。下面，小編就一起告訴大家螃蟹煮多長時間：煮螃蟹...

螃蟹，在我們生活中很常見的一種生物，在市場上也經常可以見到，在日常生活中，人們最喜歡蒸螃蟹了，因為蒸出來的螃蟹原汁原味，很鮮甜，但很多人會問，那蒸螃蟹時間多長呢?一、蒸螃蟹時間多長1.直接上鍋蒸，洗好直接放在鍋裏隔水蒸，小...

“水瓜煮螃蟹，我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜，廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜，無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特別是剛換殼的螃蟹，我們叫水蟹。水蟹的肉不多，殼裏都是水，所以叫水蟹。水蟹雖然沒肉，但肉汁鮮甜...

10分鐘以上。根據螃蟹的大小住螃蟹的時間也不固定，螃蟹小的煮到10分鐘左右在蒸2分鐘左右就可以吃了，稍微打一點的多蒸5分鐘，根據螃蟹的斤數來算每增加2兩螃蟹就要多蒸煮3-4分鐘，這樣才會保障螃蟹會蒸熟熟透。...

15至25分鐘。螃蟹的品種較多，個頭有大有小，所以煮螃蟹的時間會稍有不同。煮螃蟹之前需要將螃蟹用毛刷刷洗乾淨再煮，這樣會比較衞生。煮螃蟹需要熱水下鍋煮，這樣會鎖住螃蟹的水分，口感會更好。煮螃蟹可以加入生薑、大葱、料...

10-30分鐘。具體時間需要看螃蟹的大小決定。螃蟹清洗乾淨，放入鍋中，加入葱姜，煮10分鐘，關火悶五分鐘。煮螃蟹的過程中不能掀蓋。否則影響螃蟹的成熟。煮螃蟹要冷水下鍋。這是因為熱水下鍋後，隨着水温升高，螃蟹腿會脱落，影響...

15到20分鐘。普通大小的螃蟹，正常情況下只需要15分鐘左右就能夠熟透了。稍微大一些的螃蟹可以適當的延長5分鐘左右的時間。在煮螃蟹的時候，需要等到鍋裏面的水燒開之後，再將螃蟹放入到裏面。想要判斷螃蟹是否熟透，可以根...

“好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...

食材明細主料蒲瓜（345克）螃蟹（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切開）、螃蟹（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下...

“秋風送爽，蟹肥菊香，品嚐螃蟹的最佳季節又到了，螃蟹能補骨添髓、養筋接骨、充胃液；苦瓜可增進食慾，健脾開胃；有利尿活血、消炎退熱、清心明目，兩種食材一起煮，湯清味鮮，苦瓜特有的甘涼味令湯充滿層次，但美味的蟹肉卻是高致敏性...

“黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃螃蟹，而且大多數都是傾向於到飯店去吃，但是飯店的食物有些時候並不能讓人很放心地品嚐享受。向大家推薦一種經濟實惠的家常菜，那就是家常...

來月經的那幾天，是女生最難受的日子，這不能吃，那不能喝，有的甚至還會痛經，別提多難受了。可是萬一那幾天饞了，想吃螃蟹，卻又不知道吃完之後會不會加重痛經，思來想去，就是好那一口，可是又不想讓自己更加難受，那麼接下來，小編就給大...