香菇烏骨雞的餐飲精選

準備時間:21分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘香菇烏骨雞起到美味的養生名菜，由於烏雞是一種昂貴的食物，加上如果和香菇配合，還有補血養顏的作用，對女性的皮膚也有很好的保養作用，所以大家如果喜歡這道...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘香菇烏骨雞能夠結合香菇烏雞的味道，更好的體現兩種不同藥物的價值。從而能夠讓大家在飲食的同時，增強自己的身體免疫力，不知不覺地把自己的身體變得更加...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘清醇的香菇烏骨雞非常難以製作，許多人往往不能把握起火候，所以往往不能製造出一到清純的靚湯。對於許多新手而言，可以根據下面的製作清醇的香菇烏骨雞的...

“現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養價值極高的滋補品。老年人、少年兒童、...

食材明細主料烏雞（適量）香菇（適量）蟲草花（少許）輔料風姜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞，去皮，去油脂。2、提前泡軟的香菇，清洗一下的蟲草花，風姜。3、將所有食材放...

烏骨雞是一種家禽，一種雜食雞，因為烏骨雞長得矮，烏骨雞被美國人叫做矮腳雞，烏骨雞的頭比一般的家禽雞頭小還有一個短短的脖子，烏骨雞的皮膚、雞肉、大部分的雞內臟都帶有黑色，那麼烏骨雞和烏雞是一個品種嗎？我也有點迷糊，特地...

食材明細主料當歸（適量）烏雞（適量）香菇（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）當歸香菇燉烏雞的做法步驟1、準備材料反覆清洗乾淨備用。2、大火燒開水，倒入烏雞和香菇，當歸一起。3、大火燒開轉中小火，燉40分鐘。4、...

烏骨雞是烏雞。烏骨雞，又被稱為烏雞或者絲羽烏骨雞，其歷史悠久，是中國古老雞品種之一，也是中國特有的珍禽。烏骨雞主要分佈於江西省，烏骨雞的形狀小巧，頭部略小，雞頸短，眼睛顏色烏黑，因肉以及羽毛全部是黑色的所以叫做烏雞，也有...

“昨天給兒子做雞腿土豆咖喱蓋飯，剔下來的兩根雞腿骨扔了怪可惜的，只好用來熬粥了，配上香菇還挺好吃的。”食材明細主料雞腿骨（兩根）水髮香菇（五朵）姜（小塊）葱（一段）大米（100克）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

很多人都知道烏雞，但是大家知不知道有一種動物叫做烏骨雞，烏骨雞呢是我國非常特殊的一種雞，他能僅在中國擁有，在別的國家是很少見到的，他會比較廣泛的出現在我國的江西省範圍，和其他的家禽沒有什麼區別，基本上都是散養的狀態...

食材明細主料烏骨雞（適量）米（適量）香菇（適量）油豆腐（適量）蟶乾（適量）輔料芹菜碎（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏骨雞香菇粥的做法步驟1、原料洗淨備用，香菇是已泡發的2、蟶乾用水泡15分鐘3、香菇切絲，...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...

食材明細主料烏雞（半隻）幹香菇（100克）輔料小葱（4根）姜（1塊）枸杞（1抓）調料料酒（1湯匙）鹽（3克）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨，入温水中浸泡30分鐘，香茹水不要倒掉，沉澱後的香茹水...

“説到烏雞可能大家還不熟悉，那是我們這的特產之一，其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳...

食材明細主料白玉菇（150g）烏雞胸（半個）香菜（1棵）輔料無（適量）調料大蒜（幾顆）食鹽（1.5g）生抽（5g）香油（小許）雞精（1g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇香菜拌烏雞的做法步驟1、煮好的烏雞胸。2、撕成條。3、香菜洗淨。4、切段放雞...

“栗子味甘、性温，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎...

食材明細主料烏雞肉（250g）鮑魚（2個）輔料香菇（1把）目魚乾（半隻）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋，加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味...

食材明細主料烏雞（半隻）人蔘（幾根）香菇（幾個）生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟，香菇洗乾淨，人蔘，生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞湯。3、大火燒開，轉小火慢慢燉30...

“肉質嫩滑，香氣十足，蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇（適量）烏雞（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料生抽（少許）蠔油（少許）香油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蒸烏雞的做法步驟1、備好食材:香菇需泡發...

是。烏骨雞又叫武山雞、烏雞。挑選烏骨雞可以從三方面入手。第一看纓頭。挑選發達白色絨球的烏骨雞。母烏骨雞的更發達。二看叢冠，叢冠小，形狀像桑椹並且顏色比較黑。第三看耳朵，烏骨雞的耳朵呈綠色，並且顏色比較鮮豔，成年...

“喜歡美食，喜歡做做飯，我覺得這樣才是生活，才是熱愛生活...喜歡野生山珍，家裏常備着，時不時就會用來煲湯，或做些別的愛吃的菜...野生香菇，營養豐富，數量日益稀少。身邊很多人都吃過香菇，卻基本都沒吃過野生香菇。其實野生香菇...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）烏雞（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇白菜燉烏雞的做法步驟1、準備材料。香菇提前浸泡洗乾淨，烏雞洗好，切好。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入烏雞，香菇一起煸炒均...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（10朵）紅棗（10顆）枸杞（10g）配料鹽（2小匙）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下，去掉血水2、幹香菇，枸杞，紅棗洗淨3、把洗好的雞肉，香菇，紅棗，枸...

食材明細主料烏雞（1只）輔料濕香菇（1斤）胡蘿蔔（3根）配料花椒（少量）鹽（少量）糖（少量）醋（少量）油（適量）老薑（少量）嫩姜（少量）泡椒（少量）辣椒（少量）大蒜（適量）老抽（少量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔燒烏雞的做法步驟1、烏雞可砍大砣一...

是。烏骨雞和烏雞是同一種食材，只是叫法不同而已。烏骨雞別名烏雞，體態小巧玲，具有頭小小、短腳等特徵。烏骨雞的烹飪方式多樣，可以煮湯、炒制、烤制等。烏骨雞可以搭配紅棗、山藥、幹香菇、薑片等食材製作山藥紅棗雞湯，烏...