青魚養生燜的餐飲精選

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的青魚養生燜是一道特別好吃的而且十分家常的美味菜餚，在家裏面的話，我相信大家一定都會吃魚吧，畢竟魚又美味又營養，而且吃了以後對人身體特別好，而我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚類含有很豐富的營養。然而青魚具有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩的功效。剛好我又看到有新鮮上市的青魚。所以呢，就決定買幾條青魚回家，然後就做一個...

“剁生是雲南少數民族餐桌上歡迎遠方客人的一道重要菜餚。剁生傣語叫“緊剎”，是傣家最拿手最引以為豪的美味佳餚，據清乾隆《石屏州志·盧鹿爨蠻》載：“凡夷人會飲，切生肉雜野蔬與蒜食之，謂之剁生。”記得小時候大人們食用...

“鯇魚又叫草魚🐟，可做酸菜魚，也可以做活水煮活魚……有很多種吃法，今天來一個家常菜的做法，青椒燜鯇魚塊～”食材明細主料鯇魚（500g）輔料青椒（適量）香菜（2根）生薑（適量）清水（少許）鹽（少許）紅椒（適量）蒜米（適量）醃製魚的調料小米椒（3個）生薑（適...

“青魚別名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青。都説“千滾豆腐萬滾魚”，當地人總喜歡説，煮魚一定要多“篤”一些時間，這樣才夠入味，特別是砂鍋青魚，火候到了菜更美。還喜歡加些豆子，比...

“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、...

食材明細主料魚塊（適量）青蒜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜燜魚的做法步驟1、準備食材：魚切塊，青蒜切段，薑切片2、花生油加熱3、把魚倒入油中煎熟4、加入薑片稍微翻炒一下5、倒入青蒜段翻...

【燜菜青年】～〈簽約篇〉恭喜鄭州郭先生簽約燜菜青年!郭先生曾在燜菜青年多個店面擔任店長和廚師等職位現今想由員工變成老闆，加盟燜菜青年經過在燜菜青年做店長期間，對燜菜青年也是知根知底瞭解甚深需要的人員少，公司總...

“青瓜，四季常有，性味甘涼，具有除熱，利尿，解毒等功效，青瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，常吃青瓜是有好處的，青瓜的分子中含有維生素E，可以抗衰老，也有利於胚胎的生長，對有些懷孕期間反應強烈的女士來説，是個不錯的湯...

“1、魚雜焯燙時間要短，魚泡微卷變色即可。2、焯燙的水裏加點料酒和薑片去腥。3、魚泡一定要切開，否則可能在炒的時候炸開。4、這道菜不能煮太久，前後大約兩分鐘左右，這樣就可以保持魚泡的脆感。”食材明細主料魚泡（適量）魚...

食材明細主料甲魚（1只）五花肉（適量）輔料大青椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）小米椒（適量）辣妹子醬（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燜甲魚的做法步驟1、甲...

“用燜燒杯直接做的粥，沒開火就能喝到美味的養生粥真是太方便了。”食材明細主料黑米（15克）小米（15克）大米（15克）輔料開水（400克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜燒養生粥的做法步驟1、黑米和大米稱重準備好。2、小米取出...

食材明細主料草魚（400克）生薑（100克）西紅柿（2個）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（一滴）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生薑燜草魚的做法步驟1、草魚洗乾淨，切成小塊，用生抽，鹽，料酒醃製一會，用油煎至兩面偏黃，西紅柿切塊備用，生...

【燜菜青年】～〈簽約篇〉恭喜鄭州張先生簽約燜菜青年!!張先生對於燜菜青年非常瞭解去過很多店面品嚐菜品對味道，運營模式非常認可總，無需大廚，回頭客多，口味統一近日到燜菜親年總部全款簽訂合同不久將與華強城市廣場開業預...

“口感很獨特，刺和肉是分開的，吃起來香嫩不柴”食材明細主料薰臘魚（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）配料生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）白糖（半湯匙）料酒（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料土雞（半隻）生蠔（10個）鮑魚（10個）輔料香菇（5個）辣椒（適量）姜（20g）蒜米（10g）青蒜（2根）原味（口味）未知（難度）生蠔鮑魚燜雞的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖清洗切備好。3、鍋內下油，放入雞肉，香菇，薑片，蒜米，辣椒，爆炒出香味，至雞肉...

食材明細主料青魚（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味燜青魚的做法步驟1、這是自家池塘養的魚，魚的腸子白色的可以吃，黑色的不可以，我這個是白色的，魚洗乾淨後，兩面劃幾刀，方便入味。2、姜蒜葱...

説到飲食，最早中國人要吃飽，解決温飽問題是最為重要的，只要能吃飽，其餘的都不是問題，現在隨着時代的變化改革，時代的進步，吃好吃得健康是人們追求的目標，養生這個詞就火了起來，90後都應經開始養生了，保温杯裏泡枸杞，這些流行趨勢...

食材明細主料青魚（2條）白菜心（1棵）輔料食用油（40ml）醬油（1匙）鹽（大半勺（燉魚用））醋（大半匙）料酒（1.5匙）雞精（1勺）蝦皮（適量）葱花（適量）蒜片（適量）黃豆醬（半匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青魚燜白菜的做法步驟1、青魚洗淨，切成兩段。放入料...

“劉先生下班後給我捕來幾條魚，如是就開始做了”食材明細主料魚（4條）青椒（3個）輔料葱（2條）姜（1塊）料酒（1匙）鹽（適量）油（適量）蒜（1個）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燜魚的做法步驟1、我養了兩天才吃，讓它們把髒東西吐出來2、把魚...

“愛吃魚，沒辦法啊，看到魚就想買，每次買的還多，這幹小青魚，就是那次在小區買的，雖然很貴，50元一公斤，還買了半公斤，還怕保存不好，直接放在冰箱裏了，每次做就愛用毛芹炒，每次我吃的最多，那天聊天時説起青魚，女兒和老公都説不太好吃，都...

食材明細主料青椒（各一個）巴沙魚鰭（一小碗）生薑絲（適量）西紅柿（適量）輔料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒燜巴沙魚鰭的做法步驟1、提前準備好材料2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大...

“黃魚，我們這邊人超愛的一款食材。不管是在城裏還是鄉下，不管子是家宴還是外面的星級酒宴，只有有宴那肯定是會有黃魚上桌。現在我在處地，每週都會備上幾條黃魚，或清蒸或紅燒有時候還拿來煲湯煮麪呢。今天的這款黃魚我是用...

大家都知道青魚是我們傳統的“四大家魚”之一，它生長速度較快，個體大，目前主要的養殖模式以混養為主。但是很多新手養殖户不知道該怎麼養青魚，其實養青魚的方法並不難。下面筆者精心為你整理的青魚養殖方法，希望能給大家帶...

魚作為一種營養豐富的肉食類食品經常會出現在我們的餐桌上，因為生長環境的不同，各種各樣的魚類食用起來口感都是不相同的，特別是在烹飪方式不一樣的情況下。今天我們這裏就跟大家講一講青魚的烹飪方式以及吃青魚到底對人...