彩燴豆角蘑菇丁的做法 彩燴豆角胡蘿蔔蘑菇丁 彩燴豆角蘑菇丁怎麼做
“我很喜歡將顏色不同的食物一起搭配炒着吃,不僅很好看而且還非常有食慾呢。給寶寶吃也很適合呢,不過就要切細點兒~,今天介紹的這道也很不錯哦,吃起來香甜又爽囗哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩燴豆角蘑菇丁的做法步驟
1、將豆角洗淨備用
2、切成豆角丁
3、雞腿菇也切成丁
4、胡蘿蔔去皮洗淨、切成丁
5、將豆角和胡蘿蔔過水焯5分鐘
6、雞蛋打入碗裏、加入幾滴生抽,用筷子打散備用
7、焯好後過一下冷水備用
8、將雞蛋煎熟
9、用鍋鏟搗碎、盛出備用
10、起油鍋、倒入雞腿菇翻炒片刻
11、再倒入雞蛋
12、倒入豆角、胡蘿蔔丁翻炒5分鐘左右
13、加入適量的鹽、雞粉
14、倒入鮑魚汁翻炒片刻即可關火
15、開動啦~很好吃哦~
小竅門
鑰匙豆角要焯水煮熟、不然這種豆角是有毒性的