菌菇雞蛋麪怎麼做的餐飲精選

“菌菇類食物能提高人的免疫力，預防多種疾病；能促進皮膚細胞的新陳代謝，有抗衰老的作用，菌類食物的能量比較低，能調節膽固醇的含量，預防心血管疾病。”食材明細主料白玉菇（200克）香菇（10朵）雞蛋（兩個）麪條（200克）輔料紫菜（5克）姜（一塊）...

食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料香葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟1、備好食材:如圖，西紅柿洗淨，雞蛋備用。2、金針菇去根部...

“上次做菜還剩了半包銀魚，今天做湯的時候想到了它。這道“銀魚海鮮菇雞蛋湯”的做法就是簡單的不能再簡單了，用葱薑蒜末熗鍋，放入海鮮菇進去煸炒，再加入銀魚去炒一下，就可以加入水燉煮了；水開後微微多煮兩分鐘，將銀魚和菌菇...

“容易做又好吃。”食材明細主料麪條（125克）蟹味菇（半盒）胡蘿蔔（1小根）西蘭花（3小朵）調料蒜（1瓣）鮮醬油（3勺）蠔油（2勺）米醋（1勺）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇拌麪的做法步驟1、材料準備好。2、蟹味菇洗淨切去根部，...

“美味湯底，爽滑面線，簡單一燙，快手上桌。”食材明細主料面線（70克）菌菇湯（1碗）輔料青蒜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯麪線的做法步驟1、手工面線帶鹹味，需用清水沖洗一下。2、面線放入開水鍋中燙1分鐘左右即熟...

“菌菇與肉絲搭配，味道更加鮮美！喝上一碗營養又暖心！”食材明細主料菌菇（適量）肉絲（適量）面（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨，撕成小塊。2、湯鍋內加入...

食材明細主料肉末（135克）黑木耳（適量）杏鮑菇（半根）輔料雞蛋（1只）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材：肉末。2、黑木耳（已泡發）。3、杏鮑菇、雞蛋。4、將已泡發的黑木耳和杏鮑菇清洗一下。5、放在...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）金針菇（適量）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）太太樂雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）番茄雞蛋菌菇湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊備用。2、金針菇洗淨，切成小段備用。3、雞蛋...

食材明細主料雞胸肉（適量）白玉菇（適量）雞蛋（兩個）輔料黃瓜（半根）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）食用油（適量）葱（適量）薑末（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）菌菇雞絲蛋花湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉切成...

食材明細主料絹豆腐（一盒）雞蛋（2個）白玉菇（100G）輔料小青菜（適量）枸杞（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟1、把小青菜、白玉菇清洗乾淨，分別切成段備用。2、雞蛋打散，備用。3、...

“食用菌含有人體必需的多種營養成分，菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉，既營養又美味。”食材明細主料三黃雞（1只）花菇（15個）黑木耳（5克）黃花菜乾（35克）輔料油（適量）鹽（適量...

食材明細主料幹松茸（25g左右）幹香菇（25g左右）幹羊肚菌（25g左右）山藥面（適量）輔料諾鄧火腿（6片）生薑（2-3片）調料精鹽（1.5匙）清水（一大鍋）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇湯麪的做法步驟1、快速消滅家裏的菌菇。2、三種菌類各取25...

食材明細主料雞翅（適量）菌菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇雞翅的做法步驟1、雞翅去骨頭。2、下鍋焯水，加入一勺料酒。3、煮制水開...

“挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半...

“夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）白玉菇（適量）輔料枸杞（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮，白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白...

“雞翅肉嫩，用來燉湯，既有雞肉的鮮香美嫩，又有清爽噴香的雞湯，而且油脂含量還不高；味道有些淡，可以放上各種菌菇，更添美味，而且營養價值更高。手擀麪，可隨自己的口味做成或軟或硬，吸足湯的手擀麪，樸素中增加了華麗。”食材明細主...

食材明細主料青菜（適量）金針菇（適量）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒青菜菌菇的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、金針菇洗淨備用。3、雞蛋備用。4、...

食材明細主料自制麪條（250克）平菇（150克）杏鮑菇（150克）西蘭花（100克）茄子（200克）西紅柿（一個）蒜（幾粒）葱（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇面的做法步驟1、平菇、杏鮑菇切絲備用。2、...

食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）蟹味菇（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食...

“以前聽到過一句話，吃四條腿的食物沒有吃兩條腿的好，吃兩條腿的沒有吃一條腿的好，這一條腿的食物就是指一些菌菇類，菌菇的營養價值極高，味道特別鮮美，這次買了鮮香菇和秀珍菇，香菇口感肥厚，秀珍菇蛋白質含量高，纖維含量少，熱量...

食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）雞（適量）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）配料寧波大麴（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨，香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、...

“家常燉菜～鮮香入味，營養豐富，非常適合老人，孩子的一道美味佳餚～”食材明細主料豆腐（一塊）菌菇（適量）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）白醋（幾滴）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋菌菇燉豆腐的做...

“湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！”食材明細主料菌菇（適量）雞蛋（兩個）麪條（適量）青菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麪條備好。2、青...

“高温酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料葱（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（...

“雞胸肉做餡，低脂負擔小，減肥好搭檔😀味道鹹鮮可口，餅皮酥脆，餡料鮮香。”食材明細主料雞胸肉（兩個）圓白菜（半個）胡蘿蔔（一個）洋葱（半個）金針菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...