菌菇雞蛋湯麪怎麼做，菌菇雞蛋湯麪的做法

“湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇雞蛋湯麪的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麪條備好。

• 2、青菜備好。

• 3、菌菇切成薄片（忘拍了），熱鍋冷油，下菌菇翻炒至變軟，加入少許鹽炒勻，放鍋的一邊。

• 4、雞蛋打入徽煎下。

• 5、加入適量熱水先煮十分鐘至湯汁濃稠。

• 6、放入麪條煮至熟。

• 7、青菜放入燙一分鐘，加入適量鹽調味即可。

• 8、盛入碗中。

• 9、成品圖。

小竅門

菌菇切成薄片翻炒至軟，味道更鮮香！