酸辣炒藕帶的餐飲精選

“湖北這邊的人對藕帶是特別的喜愛，我們家也是如此，幾乎隔三差五的買來吃，直到下架了！藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕~我的理解是就是還沒有長大的藕~！酸辣和清炒的做法都是比較常見的，今天來一辣口的...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...

“夏日來臨爆炒藕帶清熱解酒是端午節來臨的必備美食”食材明細主料藕帶（350克）輔料青椒（30克）紅椒（15克）生薑（少許）蒜子（少許）色拉油（30克）雞精（少許）鹽（少許）白醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕帶的做法步驟1、藕帶清洗...

“蜆子生長於海邊，一種貝類，蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料蜆子肉（100g）蓮藕（一節）輔料蒜泥（適量...

“現在這個季節正是吃藕帶的好時節，藕帶的做法有很多種，但是我個人偏愛做成酸辣藕帶，既鮮嫩爽口又開胃下飯！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料藕帶（一把...

“一個人的時候，配上一碗白米飯就是一頓飯。”食材明細主料藕（1節）姜（1小塊）幹辣椒（2個）鹽（2克）十三香（1克）輔料葱（1段）蒜（4瓣）花生油（30克）醋（2勺）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕段的做法步驟1、葱薑蒜、幹辣椒切好2、藕去皮先...

“特殊時期，口味挑剔，所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油，香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶（250克）輔料新鮮小...

食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽（一勺）香油（一勺）花椒油（一勺）辣椒油（二...

食材明細主料蓮藕（350克）輔料米酒（適量）小米椒（4個）泡椒（2個）食用油（25克）米醋（10克）鹽（3克）白糖（3克）蒜瓣（5個）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片，我用的蒜瓣小就沒有切片，小米椒和泡...

食材明細主料藕帶（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕帶的做法步驟1、熱油放調料爆香。2、然後放入藕帶翻炒。3、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。4、然後翻炒片刻。5、...

“這幾天想吃點開口胃的菜，想到了酸辣椒炒海帶絲，小時候的味道，配菜時酸辣椒是應該切絲的，切段是為好選出棄去，影響了菜色不影響口味。”食材明細主料海帶（適量）酸辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料牛肉（350克）酸藕帶（適量）輔料青紅辣椒（各適量）米椒（幾個）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸藕帶炒牛肉的做法步...

“買了幾包泡椒藕帶，藕帶是酸辣的，加入黃燈籠辣醬味道更是加倍爽辣~配上多汁鮮嫩的雞翅。春末夏初，人時而會沒有胃口，那你一定要試試，保準胃口大增！”食材明細主料泡椒藕帶（100克）雞翅（6個）輔料蒜末（5瓣）黃燈籠辣醬（1湯匙）小米椒（2個...

食材明細主料藕（適量）豌豆（適量）彩椒（適量）輔料野山椒（適量）姜（適量）油（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豌豆炒藕丁的做法步驟1、準備食材：蓮藕、彩椒切一釐米方丁。2、油鍋燒八成熟放入薑絲和山椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘藕帶又叫藕心菜，這是一種在中國湖北地區很常見的蔬菜，屬於蓮藕，只是屬於蓮藕的年幼時期。這時候的藕帶很嫩，不管怎麼樣的做法，吃起來的口感都很清脆爽口，清...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮藕帶：500輔料芹菜：適量具體步驟1.新鮮藕帶500克，過水沖洗乾淨2.斜刀切成長片3.大蒜、小葱、芹菜切末，幹尖椒剪好備用4.炒鍋倒入適量的油，大火燒至...

食材明細主料藕帶（300克）輔料辣椒（5個）大蒜（4粒）調料鹽（1小勺）味達美清香米醋（2小勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1中勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切...

食材明細主料酸辣菜（150克）蓮藕（1節）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：酸辣菜。2、蓮藕、葱段。3、將蓮藕清洗一下去皮，放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕帶：250花椒粒：少許生薑：1小塊獨蒜：2個乾紅椒：4個輔料鹽：適量白糖：少許(提鮮)白醋：適量具體步驟1.將藕帶洗淨，表皮難以洗淨的部分用小刀輕輕刮除，將藕帶斜切成...

“通常藕帶常見的做法有炒和泡，泡椒藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩，夏天吃的時候放冰箱裏冰一下更美味，炒着吃也是飯店裏經常見到的一種做法，加點肉片，加點辣椒，炒的香香嫩嫩的，一份要賣上好幾十塊，在家做能實惠不少，我們今天的...

“雞胗雞的胃,能除熱解煩,消食導滯,幫助消化.今天用自家泡的酸藕帶,做個酸藕帶炒雞胗.”食材明細主料酸藕帶（適量）雞胗（適量）米椒（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）胡椒（適量）白醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分...

“在飯店吃過這道菜，酸爽脆甜！念念不忘，所以網購了一件藕帶，由於天氣炎熱，從北方到南方顏色已經不是很軟白了，但口感還是不錯的。”食材明細主料藕帶（300g）輔料蒜蓉（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）調料陳醋（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“好似我很喜歡吃蓮藕，每到秋季蓮藕下來的適合，也是吃蓮藕很適合的季節，蓮藕不管是做湯還是做菜，都很好吃，今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！”食材明細主料蓮藕（兩小段）胡蘿蔔（一小根）尖椒（少半根...

食材明細主料牛肉（適量）酸辣藕帶（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）鮮花椒（適量）輔料醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕帶炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨控水備用；2、藕帶備好；3、配料；4、牛肉切片；5、葱...