酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做

“買了幾包泡椒藕帶，藕帶是酸辣的，加入黃燈籠辣醬味道更是加倍爽辣~配上多汁鮮嫩的雞翅。春末夏初，人時而會沒有胃口，那你一定要試試，保準胃口大增！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯藕帶燜雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨。

• 2、對半切開。

• 3、鍋內加入1勺料酒和適量清水，下入雞翅焯水後。撈出瀝水備用。

• 4、撈出瀝水備用。

• 5、藕帶備好。

• 6、大蒜切末、黃燈籠辣醬備好，小米椒香葱切小段。

• 7、起鍋熱油，下蒜末和黃燈籠辣醬炒出香味黃油。

• 8、加入雞翅，翻炒片刻。

• 9、加入藕帶、清水、白糖、白胡椒粉大火煮開後，轉小火燉煮20分鐘。

• 10、開蓋加入鹽稍加收汁即可。

• 11、出鍋裝盤撒上小米椒。