鮮香菜包的做法的餐飲精選

“大女兒喜歡吃菜包，每次我都是晚上做好，早上她就帶冷的去，沒辦法，帶了一個幾個月的小孩，我實在有些時候起不來。幸好寶寶還聽話，不然包子都吃不上。每次做事時都是把她放在牀上，然後我在大廳做包子，我一邊做事一邊説：“寶寶好...

“香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋味，芋有肉香，風味別緻。”食材明細...

食材明細主料豬肉（500g）麪粉（500g）輔料香葱（3顆）安琪酵母粉（5g）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）黃豆醬（2勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如温水中拌勻，加入麪粉盆中，用筷子哈勻後，和...

食材明細主料麪粉（1000g）雞蛋（6個）韭菜（適量）酵母粉（1匙）輔料葱末（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮香韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備好適量的麪粉和酵母粉。2、酵母粉用温水化開攪勻。3...

“學着用【酵頭】做了一次蒸包子，感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子，他説因為口感很暄軟，還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人，有香菇的肉包子肉汁濃郁可口，讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏...

食材明細主料豬五花肉（250g）上海青（500g）香葱（10g）輔料薑末（5g）料酒（5g）蠔油（15g）生抽（20g）鹽（適量）糖（2g）白胡椒粉（0.5g）熟油（8g）香油（8g）包子皮中筋麪粉（300g）酵母（3g）水（155g）食用油（8g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮肉青菜包的做法步驟1、中...

“好久沒有做包子吃了，買過超市裏的範縣大包子，麪皮兒發的倒還不錯，可餡兒那個難吃哦！沒事一直在翻《孟老師的中式麪食》，有幾種麪食準備挨着試試。孩子這週休息，先試試這水煎包吧。”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）輔料甘...

“早餐的飯桌上，總少不了主食，便變着花樣蒸各種包子。豬肉圓白菜餡是最常吃的，也是最普通的包子。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（200克）圓白菜（300克）輔料小蘇打（適量）乾酵母（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡麻油（適量）香油（適量）十三...

“今天看見【美食家】又有活動了，我也躍躍欲試，其實我們家吃包菜真的很少，因為老公和女兒不怎麼喜歡，所以我也就買的少一點，但是為了支持山東的菜農，我怎麼也得搗鼓出一道用包菜做的菜出來，晚上回家立馬去菜場買菜，説到買包菜...

食材明細主料夾心肉（適量）豬心包菜（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料葱（適量）白糖（8g）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜鮮肉包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置15分鐘...

“兒子自打小學開始，就養成了愛吃夜宵的壞毛病。週末到外婆家，外婆到餐館給端回家。在自己家就不同了，我都是準備的好好的。餃子、包子、燒餅、湯圓等，都是做好了生胚冷凍起來，小子啥時想吃，取出來就可以做了。這不，冰箱裏冷...

“推薦下這個麪包，中間部位很香，我家丫頭專挑中間部位啃，配方來自孟老師的100道麪包，確實是很好吃的一款麪包。這個麪包被我用來做了某日我和女兒的早餐，發酵麪食還是很有營養的，對於消化功能弱的人來説都是很好的選擇，天氣...

“對於包子，從來都不在行。雖説包子好吃不在褶上，但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子，還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣，一蒸之後，不是褶子消失就是豁開了大口，能稱得上過得去的，鳳毛麟角。很少做包...

食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料肉末（100克）洋葱（1個）肉皮凍（200克）配料鹽（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮香湯包的做法步驟1、準備好材料，肉皮凍提前做好，肉末店家已處理好2、麪粉里加入...

“以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝，這回換種吃法，把豆漿與豆渣分開，豆漿當飲料，豆渣做包子，以前也用豆渣做過包子，這回有點不一樣的是，用到的是黑豆渣，和成面裏帶着星星點點的小黑點，雖然面看上去沒那麼白淨了，但也還是能接受的範...

“用麪包機和麪發酵是極為省事又極易成功的。”食材明細主料麪粉（250克）水（160ML）香菇（兩朵）黃葱（半根）酵母（4克）白糖（適量）麻油（適量）輔料高筋粉（85克）豬肉末（250克）嫩南瓜（一根）老薑（一小塊）鹽（適量）老抽（適量）十三香（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料瘦肉（1000g）香菇（10個）輔料葱（500g）芹菜（100g）蒜苗（適量）醬油（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉包的做法步驟1、將瘦肉剁成肉餡2、加入雞蛋，順着一個方向攪拌3、加入薑末4、加入香菇末5...

食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母粉（4克）牛奶（1袋）色拉油（10克）鮮蝦（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）配料白糖（1克）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜鮮蝦包的做法步驟1、準備發麪原料：麪粉400克、酵母粉...

“平時最愛吃素包子了，今天就做個芹菜三鮮包。説是三鮮，其實食材肯定不止三樣。詳見以下分解。”食材明細主料芹菜（半斤）胡蘿蔔（一根）蘑菇（幾片）水發黑木耳（幾朵）輔料葱（兩根）姜（一小塊）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜三鮮包...

食材明細主料肉餡（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裏3、大葱切末4、也加入肉餡裏5、加鹽胡椒...

食材明細主料肉（500g）馬菜（適量）麪粉（適量）輔料酵母（少許）醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）葱花（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）馬菜鮮肉包的做法步驟1、幹馬菜提前泡發洗淨切碎2、肉絞成小...

“這個肉本來是準備晚餐炒菜的，碰巧有朋友約了上館子，趁着還有空閒，趕快給兒子做個午點（鮮肉包子），本來材料想豐富點，但懶得上市場，所以將就點加上一點大白菜吧。材料簡單，但味道挺鮮的。”食材明細主料麪粉（400克）鮮瘦肉（150克）大...

“美味其實很簡單……”食材明細主料包菜（半塊）海米（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香海米包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜，葱薑蒜改刀，海米用温水清洗備...

“今天休息，剛好有空，給媽媽做她愛吃的包子當點心”食材明細主料麪粉（一斤）輔料瘦肉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（適量）發酵粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮香包子的做...

食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉（適量）葱（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜鮮肉包的做法步驟1、麪粉加發酵粉用温水和成麪糰，...