臘肉菜薹怎麼做，臘肉菜薹的做法
“臘肉炒菜薹是湖北人家這個季節裏最經典的菜啦。”食材明細主料紫菜薹（適量）輔料蒜末兒（適量）臘肉（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菜薹的做法步驟1、菜薹一小把。大概6到7兩炒一盤子。2、將菜薹的葉...
蒜薹臘肉如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：適量臘肉：適量輔料豆瓣醬：適量乾紅辣椒：適量生抽：適量老抽：適量豆豉：適量具體步驟1.蒜薹洗乾淨切成段備用2.臘肉煮熟切片備用3.鍋中倒入油，燒熱之後...
臘肉蒜薹炒飯怎麼做，臘肉蒜薹炒飯的做法
食材明細主料蒜薹（適量）米飯（一碗）辣雞（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒜薹炒飯的做法步驟1、蒜薹切斷，辣味雞切碎，米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入蒜薹辣味雞，生抽少許大火...
臘肉炒菜薹怎麼做，臘肉炒菜薹的做法
“洪山菜薹，又寫作菜薹，或者紅菜薹，古時又稱為“芸菜薹”。長得像油菜，帶花，只是顏色呈紫紅色、紫黑色，湯汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，產出的季節比紅菜薹晚，要到開春以後。和湖北同緯度的地區基本上都可以產紅菜薹...
家常菜蒜薹炒臘肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：300蒜薹：300輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.把蒜薹洗乾淨切段2.臘肉洗乾淨切片3.熱鍋,直接把臘肉倒下去炒出油4.再把蒜薹倒下去一起炒5....
蒜薹炒臘肉的做法 經典家常菜------【蒜薹炒臘肉】 蒜薹炒臘肉怎麼做
“很經典的一款家常菜，而且是百吃不厭，蒜薹和臘肉炒那是超級下飯，不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉，比外面賣的臘肉好吃多了，肥瘦自己選擇，每年多醃些，放在冰箱冷凍室裏，可以吃到來年的冬天。”食材明細...
臘肉炒香乾蒜薹怎麼做，臘肉炒香乾蒜薹的做法
食材明細主料蒜薹（半斤）無鹽香乾（200g）四川臘肉（50g）輔料鹽（適量）十三香（適量）蒜（2瓣）生抽（少許）味精（少量）白醋（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒香乾蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、香乾切小條。3、臘肉水煮5分鐘。4、撈...
蒜薹臘肉怎麼做，蒜薹臘肉的做法
“我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”，這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹（500克）臘肉（100克）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）高湯（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。2、臘肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。...
家常菜臘肉炒紅菜薹如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：300紅菜薹：400輔料食油：1勺鹽：適量具體步驟1.準備好臘肉、紅菜薹。2.菜薹掐成小段，洗淨、瀝乾水分；臘肉沖洗後，去皮、切薄片備用。3.鍋中油熱，下臘肉煸...
臘肉炒紅菜薹如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量紅菜薹：適量輔料薑絲：適量鹽：適量白米醋：適量具體步驟1.菜薹去除根部硬皮，切成4釐米的寸段備用v2.熱鍋涼油，放入薑絲爆香，放入臘肉片，小火煎到透...
蒜薹炒臘肉的做法 蒜薹炒臘肉 蒜薹炒臘肉怎麼做
“這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉，軟嫩彈滑，配上脆爽的蒜薹，香辣下飯。最重要的是，這是一道簡單的菜！零難度，只要你不閉着眼睛放鹽，那就不會出錯。”食材明細主料臘肉（100g）蒜薹（200g）輔料葱（一段）姜（一塊）蒜（一頭）幹辣椒（六個）配...
臘肉炒蒜薹的做法 臘肉愛上條條是道 臘肉炒蒜薹怎麼做
食材明細主料蒜薹（300g）輔料臘肉（150g）蒜片（適量）薑片（少量）味精（1匙）雞精（1匙）豆瓣（適量）鹽（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒蒜薹的做法步驟1、先將蒜薹洗乾淨。2、在將臘肉切片。3、然後，將蒜薹放入鍋中焯水。4-5分鐘後...
臘肉木耳炒蒜薹怎麼做，臘肉木耳炒蒜薹的做法
“蒜薹洗乾淨切成1.5釐米的段，木耳涼水泡發，臘肉開水中煮大約20分鐘，切薄片。炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油，將炒過的花椒粒棄用。將小火改為大火，下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮，再下入蒜薹煸炒至斷生，倒入適量生抽，放入木耳煸...
美味的臘肉炒菜薹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉對於現在提倡少油低脂的人羣來説又愛又恨，愛它的美味，卻又恨它油脂過多，吃幾片就膩了。那就換一種吃法，再重新認識一下臘肉的風味，這一款臘肉炒菜薹，既...
可口的臘肉炒菜薹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香香的臘肉就是我最喜歡吃的，蒜薹用來炒肉是最配的，所以我今天要推薦給大家的就是可口的臘肉炒菜薹。臘肉炒了過後香香的，香味根本抵擋不住，菜薹也是脆脆...
蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做，蒜薹臘肉炒蘑菇的做法
食材明細主料蒜薹（115克）鮮蘑菇（4朵）臘肉（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蒜薹、蘑菇2、臘肉（已清洗）3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5...
蒜薹臘肉丁怎麼做，蒜薹臘肉丁的做法
“臘肉是我提前用水煮好，切大塊冷凍起來，吃的時候方便些，雖然現在已是四月末，一點不失最初的口感。臘肉丁配蒜薹丁，用勺子盛着吃，鹹淡均勻，配紅豆米飯，家人很喜歡。”食材明細主料臘肉（150克）蒜薹（200克）輔料鹽（少量）油（適量）鹹鮮（口味...
臘肉條炒蒜薹怎麼做，臘肉條炒蒜薹的做法
“蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種...
家常菜臘肉炒蒜薹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：100蒜薹：300輔料鹽：適量姜：3油：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.臘肉蒸熟，蒜薹掐去兩頭洗乾淨2.臘肉切片，蒜薹切段3.鍋燒熱放入玉米油燒熱再放入姜...
蒜薹炒臘肉怎麼做，蒜薹炒臘肉的做法
食材明細主料臘肉（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊，放入盤裏上鍋蒸二十分鐘備用。2、切成薄片。3、蒜薹擇去兩頭洗淨，切成寸...
老乾媽臘肉蒜薹怎麼做，老乾媽臘肉蒜薹的做法
“老乾媽是食物的伴侶，更是好多小廚子的救星。今天我也嘗試下姚阿姨的配方。”食材明細主料木耳（適量）臘肉（適量）黃花菜（適量）蒜薹（適量）輔料老乾媽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽臘肉蒜薹的做法步驟1、臘肉洗幹...
蒜薹臘肉炒雷筍怎麼做，蒜薹臘肉炒雷筍的做法
食材明細主料雷筍（260克）臘肉（60克）蒜薹（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘肉（已切片）、蒜薹（已清洗切段）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...
臘肉香炒蒜薹怎麼做，臘肉香炒蒜薹的做法
食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）香乾（適量）蒜薹（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香炒蒜薹的做法步驟1、香菇焯水煮熟切塊，香乾切條備用2、鍋中熱油3、倒入葱薑蒜爆香4、倒...
臘肉炒蒜薹怎麼做，臘肉炒蒜薹的做法
“臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成，具有開胃祛寒、消食等功...
臘腸炒菜薹的做法 【湖北】臘腸炒菜薹 臘腸炒菜薹怎麼做
“紅菜薹，因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，可能很多北方人可能不熟悉，但是它卻早已大名遠揚，早再唐代，它就是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜薹不僅鮮嫩爽口，營養也不可小噓，都説...