絕味私房牛肉麪 如何做好吃又美味，醬牛肉高湯大利用

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

掛麪 ：150
醬牛肉 ：適量
白菜 ：2片

輔料

葱葉 ：少量
蒜 ：3瓣
花生油 ：少量

具體步驟

1. 準備好所有材料，醬牛肉切薄片

2. 熱鍋放花生油，燒熱後下蒜瓣翻炒

3. 加入清水

4. 放入等量高湯

5. 大火煮沸後加入掛麪

6. 中火煮開後放入牛肉片

7. 中火煮兩分鐘後加入白菜

8. 加入白菜半分鐘後就可以關火出鍋嘍！

9. 撒上葱花～完成！有木有很美味？^O^

烹飪技巧

牛肉高湯兑等量清水做麪湯，口感剛剛好