準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 :
6個 雞蛋 :
4個 輔料
鹽 :
2勺半糖 :
1勺半油 :
少許蒜 :
4個 具體步驟
1. 番茄洗淨,去除蒂,切塊備用
2. 將4個雞蛋打碎,攪拌成蛋液備用
3. 鍋中加入少量油,將蛋液倒入,炒成炒蛋
4. 再放入油,放入4個大蒜,放入番茄,再加適量的水,然後,依次將炒熟的雞蛋,蓋鍋,之後2勺半鹽和1勺半的糖也要放進去^_^
5. 拌炒均勻,正宗番茄炒雞蛋即可正式“出鍋”!味道和高級餐廳做出來的相媲美^_^おいしぃ!
烹飪技巧
番茄富含大量的維生素C,且脂肪低,適宜減肥者食用