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臘肉木耳炒蒜薹怎麼做,臘肉木耳炒蒜薹的做法

臘肉木耳炒蒜薹的做法 臘肉木耳炒蒜薹怎麼做

蒜薹洗乾淨切成1.5釐米的段,木耳涼水泡發,臘肉開水中煮大約20分鐘,切薄片。炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油,將炒過的花椒粒棄用。將小火改為大火,下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮,再下入蒜薹煸炒至斷生,倒入適量生抽,放入木耳煸炒30秒放入適量鹽出鍋即可。

食材明細

主料
  • 蒜薹 (適量)
  • 臘肉 (適量)
  • 水發木耳 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 乾花椒粒 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘肉木耳炒蒜薹的做法步驟

  • 臘肉木耳炒蒜薹的做法 臘肉木耳炒蒜薹怎麼做 第2張

    1、木耳涼水泡發。

  • 臘肉木耳炒蒜薹的做法 臘肉木耳炒蒜薹怎麼做 第3張

    2、蒜薹洗淨切段,臘肉開水鍋中煮約二十分鐘切片。

  • 臘肉木耳炒蒜薹的做法 臘肉木耳炒蒜薹怎麼做 第4張

    3、炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油,將炒過的花椒粒棄用。將小火改為大火,下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮,再下入蒜薹煸炒至斷生,倒入適量生抽,放入木耳煸炒30秒放入適量鹽出鍋即可。