乾燒大鯉魚的做法的餐飲精選

“在家就能做出飯店的味道，鮮香滑嫩～”食材明細主料鯉魚（一條）五花肉（70g）輔料大葱（一段）姜（一塊）大蒜（五瓣）幹辣椒（三個）豆瓣醬（5g）調料精鹽（適量）生抽醬油（5g）陳醋（5g）料酒（15g）青花椒（數粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒大鯉魚的做法...

食材明細主料鯉魚（半條）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟，從中間切開半邊洗淨，郫縣豆瓣醬，葱，姜，蒜八角準備半邊。2...

“清明小長假逛早市偶遇野生鯉魚貴是貴了點兒相比會鮮美些吧！常見的魚類到了偶家那位手裏一律醬燉別説還真都挺好吃超下飯！醬燉的魚裏放香菜也是偶家保留項目也是很香很有特色！”食材明細主料鯉魚（1條）幹醬（半袋）輔料香菜（適...

“來勁了吧，昨天發了一篇日誌，今天又來了。呵呵，明天開始放假至少三天不會上新菜譜了。。”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）輔料姜（一小塊）香菜（一棵）葱白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣醬（一大勺）指天椒（四到五個）食用油（一大勺）鹽（適量）白酒...

“皮饢燒鯉魚其實就是“饢包菜家族”的又以新吃法。由於新疆人愛吃饢，就把饢的吃法發揮的登峯造極。在“饢包肉菜家族”裏，最常見的有饢包紅燒羊肉、饢包大盤雞、饢包全羊肉、饢包羊肉串、饢包皮芽子炒肉等，都是該“家族...

““乾燒魚”屬川菜的製作方法。製作此魚可使用鯉魚、草魚、鱖魚、黃魚等等都可以。為了適應北方人普遍對辣的適應度稍差的特點，大炒勺經過改良降低了一些辣度，口味以香辣為主，入口後只是微辣，製作時主要突出香燒的特點。...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料料酒（適量）鹽（適量）紅辣椒（幾個）葱姜（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚，這個魚太大了，所以我...

“乾燒魚是一道漢族名餚，顏色紅亮、味道鹹鮮帶辣回甜，是魚類菜的佼佼者。金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鮮活金沙鱸鯉饞莎莎（一條）紅...

“鯉魚是淡水魚的主要品種之一，但是現在市場賣的鯉魚口感確實不如以前。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料油（1湯匙）鹽（6克）白糖（2克）料酒（1湯匙）味精（2克）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燒鯉魚...

鯉魚是淡水魚，其肉質鮮美，且魚肉中所富含的蛋白質質量也很高，非常有助於人體的消化和吸收，而且魚肉中還含有豐富的氨基酸和礦物質以及各種人體必需的維生素等。鯉魚魚肉內含有不飽和脂肪酸，所以多吃鯉魚對健康很有幫助。選...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚洗淨，在魚頭下方劃...

“年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、...

在日常生活中，很多人愛吃魚，而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩，口感極佳。鯉魚的做法有很多種，比較經典的有紅燒鯉魚，糖醋鯉魚等，鯉魚燉湯也很常見，湯汁鮮美，湯汁鮮美，簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法...

“第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...

“朋友送了一條4斤多重的鯉魚來，要怎麼做好吃？這條魚比較大，就分做了三段煮，魚頭燉湯，中段油炸，尾巴就紅燒了。”食材明細主料鯉魚尾巴（400克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）先抽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適...

“平時做魚不是水煮魚就是清蒸魚，家人都快不想吃了，所以某一天突然突發奇想了一下，在原來蒜燒鮎魚的基礎上略修改了一下，所以有了現在的“蒜燒鯉魚”！”食材明細主料魚（400g左右）輔料大蒜（10瓣）洋葱（半個）青椒（一個）土豆（一個）大葱（2...

“魚是我家的最愛，逢年過節必少不了，所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚，而且得做整條魚，就是年年有餘嘛！！！鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚，因為經常做來吃，所以現在做起來已經是非常熟練了!鯉魚收拾好...

“鯉魚吃起來鮮美，就是刺比較多，孩子不愛吃，做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚（400g）輔料大蒜（5g）姜（5g）鹽（5g）生抽（5ml）陳醋（10ml）白砂糖（10g）蒜苗（4g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜燒鯉魚的做法步驟1、魚清理乾淨後，在兩面背...

食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，葱姜熗鍋。把塘裏魚條放下去...

“番茄燒鯉魚是一道特色家常菜，主要材料為鯉魚、番茄。其口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料鯉魚（1000g）番茄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料麪粉（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）料汁蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗幹...

食材明細主料鯉魚（一個）鹽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）豆醬（適量）味達美（適量）香醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑大鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗淨，花刀兩面，加入葱、姜，胡椒，鹽，...

“今天去版面看看，終於看到辭職公告了，真的太不容易了，8月2號遞的辭職書，22號才批准，可是就是不發公告，也不取消我的權限，和沒批准一樣，我知道是不想我辭職，可我真的做版主累了，玩了3年論壇，做了兩年版主，雖然是十大版主，可是我也...

“今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味...

“做為我們海邊長大的人，都習慣於吃海魚，對於河魚幾乎一年吃不上幾次，只有喝結婚或生日喜酒時才會有一條糖醋鯉魚。我們當地的所有大小酒店、飯館也沒有出售河魚的，吃慣了海魚的鮮味，再吃河魚只感覺到一種很怪泥腥味。今年...