抹茶費南雪蛋糕的餐飲精選

“今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕，濃郁抹茶清香，蛋糕口感輕盈、綿密柔軟，焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味，入口即化充滿層次感，令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油（80克）低筋麪粉（45克）杏仁粉（30克）玉米澱粉（5克）泡打粉（2克...

“品嚐到自己親手做的蛋糕，，，是多麼開心。。試試吧”食材明細主料雞蛋（適量）牛奶（適量）低筋麪粉（適量）輔料細砂糖（適量）色拉油（適量）香草粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）抹茶粉（適量）可可粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“抹茶那濃郁的茶香與櫻花的清雅淡香，讓每吃一口都好似滿樹粉嫩的四月，櫻花飄香浪漫無邊。”食材明細主料低筋麪粉（10克）無鹽黃油（50克）蛋白（50克）細砂糖（60克）杏仁粉（50克）抹茶粉（10克）輔料鹽漬櫻花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...

“：：：”食材明細主料無鹽黃油（115g）杏仁粉（63g）低筋麪粉（56g）糖粉（150g）蛋白（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）費南雪蛋糕的做法步驟1、杏仁片打成粉。2、烤盤墊油紙，鋪上一半分量的杏仁粉，預熱好的烤箱175度烤至金黃色。3、...

“為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...

“電飯煲蛋糕前些天試做了三次老是失敗，今天終於讓我做成功啦，太有成就感了！O(∩_∩)O~高興~~我家寶貝説好吃好吃！”食材明細主料雞蛋（三個）輔料麪粉（20克）抹茶粉（15克）蜜豆（適量）配料泡打粉（10克）白糖（30克）淡奶油（50克）牛奶（20克）橄欖油...

“國慶長假，大家都上哪兒玩啦？我，一個在家，做了個抹茶蛋糕，再泡上一杯咖啡，坐在落地窗上，暖暖的陽光，懶散地照在身上，感覺特別愜意！”食材明細主料蛋白（2個）檸檬汁（數滴）細砂糖（20克）輔料蛋黃（2個）細砂糖（5克）玉米油（17克）牛奶（23克）抹茶粉（3克...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混合，攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃...

“夏天到了，最喜歡的時候就是開着空調，吃着雪糕，煲着連續劇。自己做的雪糕，料足，味道特別贊。做起來也是特別簡單，好吃又好做。原方來自@八卦兔，我做了口味調整。”食材明細牛奶底牛奶（200g）淡奶油（150g）奶粉（35g）糖（25g）玉米澱粉（8g）...

食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（40克）抹茶粉（15克）白砂糖（15克）水（15ML）輔料橄欖油（幾滴）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕的做法步驟1、蛋白，蛋黃分開，蛋黃稍稍打一下。2、把抹茶粉加水調勻，倒入蛋黃中。3、把低粉過篩，篩入抹...

“落入烘焙坑多年的我，一直將費南雪列入製做計劃而未實現。現在拔草，做一款小嶋老師經典的費南雪蛋糕模具是學廚的不沾費南雪八連模我用小嶋老師的原配方乘以0.48，正好是一個學廚費南雪八連模的量”食材明細主料黃油（62g（...

“這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的，但是這款蛋糕承重比較好，糕體密實，適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃（5個（蛋黃糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋麪粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白（5個（蛋白糊））細砂糖（90克）檸檬汁（幾滴）...

食材明細主料低粉（75g）抹茶粉（5g）雞蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）輔料色拉油（30g）糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裏放15克糖打發備用2、將雞蛋分離，放入無水無油盆中3、蛋黃裏放牛...

“不用奶油裝飾一樣可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出來小巧可愛、也不用擔心吃不完！”食材明細主料色拉油（25g）低筋麪粉（40g）雞蛋（2個）輔料抹茶粉（6g）牛奶（25g）細砂糖（適量）表面裝飾草莓（2顆）糖珠（6根）黑巧克力（2塊）紅豆沙（40g）白巧...

“抹茶控的最愛，夏季必備消暑神器！完全無冰碴兒，濃郁的奶香配抹茶，特別好吃！”食材明細主料淡奶油（80克）牛奶（160克）雞蛋黃（2個）細砂糖（60克）抹茶粉（3克）糖粉（8克）輔料蔓越莓幹（30克）其他（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蔓越莓雪糕的...

“最近愛上了做費南雪，烘焙其實是可以千變萬化的，但在於你有多少創造力，不是所有的事物都是一成不變的，適當可以創新一下，可能會得到意外的味道，今天我就用二種大家眼中特殊的食材，做上一道好吃的費南雪，真的是好吃到沒朋友！尤...

“雪茄形狀的費南雪，可以吃的雪茄。稍微包裝一下，最終成品好看又好吃，送人特別高大上。最初的費南雪做得很像縮小版的金條，好像是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點，方便讓證券交易所的金融家們能快速吃完並不弄髒他...

“牛油果是減肥聖品，還有美容，護肝抗衰老的多種功效，健身護膚達人都愛吃它，牛油果已經成了健康飲食的代名詞”食材明細主料酸奶（300g）牛油果（1個）蜂蜜（適量）輔料奶酪（50g）抹茶粉（5g）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶牛油果雪糕...

食材明細主料雞蛋（3個）普通麪粉（75克）抹茶粉（6克）輔料芝士片（半片）配料泡打粉（少許）色拉油（少許）蜂蜜（適量）水（50ml）白砂糖（45克）鹽（少許）醋（1-2滴）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕的做法步驟1、把麪粉和抹茶粉混合過篩一遍2、把...

“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升雞蛋4個調料醋幾滴”食材明細主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）雞蛋（4個）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕卷的...

“做點抹茶小蛋糕吧，當早餐或者下午茶都可以，夏天來抹清新綠哦。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（40g）輔料白醋（幾滴）抹茶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶小蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離蛋白蛋黃...

“很久沒更新食譜了，每天好像都很忙的樣子。每天都是一樣的帶娃，一樣的一日三餐，再陪着老人看會電視，再擠擠時間做做烘焙，權當是給自己壓抑的心情散散心了！最近開始在學英語了，不知道自己能堅持多久，希望能有個好的結果吧！已經...

“一到夏天，就是吃雪糕的時候了，如果出門買哈根達斯，可能就要忍受“出門五分鐘，流汗兩小時”的感覺了！要不在家試試做一份健康美味的雪糕吧，讓你清涼一夏天。抹茶的清香與奶油的奶香味完美融合，再加上又糯又甜的蜜豆，好吃得停...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）牛奶（30克）抹茶粉（5克）輔料食用油（20克）白糖（35克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃雨蛋清分離。我是徒手用蛋殼直接分離的，不熟練...

食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（60克）玉米油（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕的做法步驟1、雞蛋，牛奶，玉米油一起混合攪拌均勻。2、過篩抹茶粉和低粉，然後低粉與抹茶粉加入。3...