椒麻木耳肉片的做法步驟的餐飲精選

“我能這邊鄉村宴席，為保證出菜速度，大多會以涼菜，蒸菜，湯菜為主。只會有兩三個燒炒菜，一般是一瘦，一素，一紅燒。素菜多遠青葉菜或一類快炒快熟菜，一般紅燒多是紅燒牛肉，鴨肉，雞肉，鱔魚，泥鰍，瘦肉多是以炒為主，椒麻木耳肉片就是其中...

“一道做法簡單，營養均衡的家常小炒，搭配青椒、紅椒、木耳、瘦肉，五顏六色看着讓人食慾倍增.......”食材明細主料瘦肉（適量）紅椒（1個）青椒（2個）木耳（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）輔料鹽（適量）雞粉（適量）青抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）...

“每天上下班都很忙，中午還要趕着回家做飯給寶貝女兒吃，又要下飯，又要營養，還要好看，想着這個菜，花花綠綠的，挺好的，就試着做了一次。”食材明細主料雞胸肉（適量）鮮木耳（適量）輔料青紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“木耳脆，黃瓜回甜，浸潤了肉香，好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片（100g）黃瓜（2根）輔料木耳（50g）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變温，失去了消淤清熱的性能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...

“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的説這個季節的茭白都是...

“2012新的一年，新的開始，新的希望。（每個新年都會告訴自己的話）向日葵告訴我，只要面對着陽光努力向上，日子就會變得單純而美好。新的一年，告訴自己，要加油哦！好好工作，努力生活！新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉（一塊）香芹...

“這道菜肉片兒嫩滑，木耳軟糯，是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉（150g）水發木耳（200g）輔料花生油（150ml，實際用油約20ml）姜（10g）葱片（10g）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）高湯（30ml，沒高湯用水替代）鹹鮮（口...

食材明細主料木耳（適量）土豆（1個）香腸（半根）尖椒（2個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）白糖（3克）生抽（2勺）小元葱（2個）蒜（10克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳尖椒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用温水浸泡一小時，洗乾淨控水。3...

“這是一道家常小炒，鹹香入味，超級下飯！”食材明細主料梅花肉（適量）木耳（適量）香芹（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片，...

食材明細主料雞胸肉（350g）青椒（100g）幹木耳（10g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）澱粉（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒木耳炒雞片的做法步驟1、準備食材2、雞胸肉洗淨切片，加入鹽，料酒，澱粉拌均勻，醃製15分鐘。3、木耳泡...

“既下飯又有賣相的小炒菜”食材明細主料木耳（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）輔料蒜米（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）嫩肉粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉醃製。...

食材明細主料肉（適量）淮山（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）西芹（適量）姜（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山木耳肉片的做法...

“魚片最好用刺少的魚，我用的是龍利魚。”食材明細主料龍利魚（一塊）青椒（2個）黑木耳（適量）紅葱頭（2個）輔料鹽（少許）胡椒碎（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒木耳魚片的做法步驟1、龍利魚解凍後，洗淨，斜切成魚片，不...

木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式，深受大眾的喜愛，成為家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳，由於鮮木耳保存時間較短、易變質，更多的人願意選擇保存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳，小編就...

“簡單又營養的搭配，葷素相得益彰。”食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）輔料葱（少許）薑絲（少許）陳醋（少許）味極鮮（1勺）鹽（1g）雞精（少許）澱粉（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉片的做法步驟1、葱姜切好。2、肉片切好，放入味極...

食材明細主料五花肉（200克）泡發黑木耳（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）生抽（1勺）雞精（20粒）清水（半碗）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備食材：五花肉切片，泡發黑木耳洗...

“尖椒的香辣加上木耳的滑嫩，讓原本普通的肉片別具風味。好吃嘴兒們，請試試吧！”食材明細主料裏脊肉（150克）輔料尖椒（6、7個）木耳（適量）配料生薑（一小塊）郫縣豆瓣醬（一小勺）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒木耳炒肉...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

“食材豐富、營養健康，肉是採用雞胸肉，雞肉和香菇、木耳搭配才能發揮最大的營養價值。再搭配少量的青椒、西芹、胡蘿蔔，色彩繽紛，讓人很有食慾。”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）西芹（適量...

“黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7，8倍。如果經常食用還會養血顏駐，愛美的女人可以經常吃，比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉（一塊）黑木耳（適量）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）陳...

食材明細主料瘦肉（200g）木耳（適量）輔料食鹽（半勺）蠔油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨，放清水煮熟。2、瘦肉放生抽...

食材明細主料裏脊肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒木耳炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切成薄片。2、...

“這道快手菜是跟媽媽學的。應該説，我的廚藝來源於家人，從小喜歡看家人做飯，無論是爺爺奶奶，還是爸爸媽媽，他們做菜，我就喜歡看，跟他們圍着鍋台轉。媽媽是很能幹的，做家裏的活是絕對的一把好手，尤其是家常小菜，更是不在話下了！媽...

食材明細主料木耳（適量(泡開)）雞胸肉（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用，大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開，洗乾淨瀝乾水...